腎上線有多篇文章跟大家講了十字花科蔬菜的多種益處。如→

但看到評論區(qū)有人在問：聽說十字花科蔬菜對甲狀腺不好，甲狀腺疾病患者能吃嗎？

其實，對于正在接受正規(guī)治療的甲狀腺疾病患者，日常吃一些十字花科蔬菜是可以的。

很多人擔(dān)心甲狀腺疾病不能吃十字花科蔬菜，是因為其中的硫代葡萄糖苷在體內(nèi)會分解成硫氰酸鹽，硫氰酸鹽有顯著的抗癌活性，但濃度過高的話，也可能會抑制甲狀腺對碘的吸收。

但是，按照我們?nèi)粘Ｊ秤昧浚ㄊ卟?00-500g）來看，這個量，對血液中硫氰酸鹽濃度影響其實很小，通常不會造成濃度過高抑制碘吸收。

只有在持續(xù)大量攝入的極端情況下可能有影響，比如NEJM的一個病例，紐約的一位老年女性為了控制糖尿病，每天生吃1.5kg（1500g，3斤）大白菜，連續(xù)吃了幾個月，出現(xiàn)了危及生命的甲狀腺功能減退。

這遠(yuǎn)超我們?nèi)粘Ｍ扑]的蔬菜攝入量，而且持續(xù)吃同一種蔬菜也不符合飲食多樣化的建議。

所以大家不用太擔(dān)心，適量吃一些十字花科蔬菜沒什么問題。

如果實在擔(dān)心的話，也可以選擇大白菜、小白菜、油菜、蘿卜、西蘭花這些硫代葡萄糖苷含量較低的十字花科蔬菜。

找醫(yī)生問病情、找腎友聊經(jīng)驗、尿蛋白肌酐等數(shù)據(jù)曲線、腎病科普知識，點擊下方打開腎上線小程序吧↓↓（下載腎上線APP體驗更好，平時下軟件的地方搜索 腎上線）

參考文獻：

1.Do Brassica Vegetables Affect Thyroid Function?-A Comprehensive Systematic Review.

2.Myxedema Coma Induced by Ingestion of Raw Bok Choy.