齊魯網·閃電新聞4月27日訊 近日，位于安丘市凌河街道的現代化農創(chuàng)港一期項目已開工建設。依托當地大姜、大蔥等特色農產品核心產區(qū)的優(yōu)勢，項目規(guī)劃打造集交易集散、質量檢測、冷鏈物流、數字結算、保稅通關等功能于一體的現代化交易中心，建成后預計年交易額突破10億元。

這是凌河街道緊扣“現代農業(yè)發(fā)展的主戰(zhàn)場，一二三產融合發(fā)展的副中心”定位，聚焦生產端、加工端、銷售端，以全產業(yè)鏈升級為抓手，著力構建“生態(tài)農業(yè)+健康食品+高端市場”一體化發(fā)展體系的生動實踐，也是安丘深耕一體化改革之路、奏響現代農業(yè)蝶變新樂章的縮影。

聚力生產端變革 推動“傳統種植”向“生態(tài)有機”升級

凌河街道堅持生態(tài)筑基，從經營模式、標準體系、種植技術三個維度精準發(fā)力，筑牢健康食品產業(yè)源頭支撐。

創(chuàng)新土地流轉模式，推動“小戶散種”向“規(guī)模經營”轉變。完善“園區(qū)、基地、農場”協同布局，通過“村黨組織+合作社+農戶”等模式，引導農戶通過土地置換、出租、入股以及務工參與經營，合作社統一規(guī)劃土地并轉包新農人運營，將細碎“小散田”整合為集約“設施田”。目前，街道發(fā)展各類農場114家，培育金田園、匯海等示范農場29家，改造提升設施大棚7500余畝。其中，石家莊村流轉整合土地150畝，發(fā)展“紅芽姜+蔥苗”輪作種植，畝均收入突破10萬元，實現村集體、新農人、農戶多方增收。

創(chuàng)新生態(tài)種植標準，推動“經驗主導”向“標準引領”轉變。引導匯海、東方紅等行業(yè)龍頭，參與全國首個生態(tài)原產地產品評定標準制定，率先推廣農產品質量安全碼和生態(tài)原產地碼“雙碼”認證，讓農產品找回小時候的“老味道”。匯海生態(tài)農場作為全市生態(tài)農業(yè)產業(yè)發(fā)展服務協會會長單位，參與制定全國《農產品質量安全信用體系建設指南》等農業(yè)行業(yè)標準，將生態(tài)農業(yè)種植實踐融入種植標準。同時，以國際標準倒逼品質提升，探索“企業(yè)+出口基地”模式，引導55家經營主體開展大姜、大蔥等有機種植，11處基地通過GAP等有機認證。

變革生態(tài)種植技術，推動“大水大肥”向“綠色有機”轉變。依托全市“1+14+N”有機肥推廣機制，與安丘環(huán)衛(wèi)園林科技集團有限公司合作推廣“畜糞+秸稈+菌種”堆肥技術，盤活紅河崖村27畝閑置廠房建設有機肥廠，成本由原來的每噸1600元降至200元，大幅降低生態(tài)種植門檻。探索推廣“魚菜共生”等生態(tài)循環(huán)種植模式，通過魚類自然凈化、微生物生態(tài)培育等技術，從源頭解決食品安全問題，每茬作物可節(jié)約成本20%以上，畝產較傳統種植模式增加4倍。

聚力加工端轉型 推動“粗放初制”向“精深加工”升級

堅持以工業(yè)化思維發(fā)展農業(yè)，通過園區(qū)提質、項目攻堅、科技賦能等方式，推動農產品從“初級產品”向“高附加值健康產品”升級。

打造“升級版”園區(qū)，助推產業(yè)集聚轉型。做大體量能級，探索“主導產業(yè)+特色園區(qū)”發(fā)展模式，實行全生命周期服務，加快健康食品產業(yè)園建設進度，先后落地東方紅海味輕食大健康海洋漁業(yè)食品等重點項目，示范帶動更多企業(yè)向功能性食品、調理食品等精深加工轉型。

建設“融合型”項目，助推企業(yè)升級煥新。實施產業(yè)強鏈、項目攻堅等行動，組建健康食品專業(yè)化產業(yè)鏈招商專班，推行以商招商、園區(qū)招商、產業(yè)鏈招商等模式，加快培育三濤等鏈主企業(yè)，引進蔬彩源、姜蓉醬等全產業(yè)鏈項目，推動一二三產深度融合。

搭建“共同體”平臺，助推產品迭代更新。搭建企業(yè)與科研院�！皠�(chuàng)新共同體”，促成和盛園、利昌等企業(yè)與山東農業(yè)大學、江南大學食品學院建立深度合作，深耕即食、速凍、調理肉制品等賽道，加強健康食品研發(fā)與技術創(chuàng)新，新研發(fā)控糖主食、鹵味零食等4個健康食品品類。和盛園與山東農業(yè)大學合作共建“山東安丘雞肉科技小院”，加快開發(fā)火鍋、中餐、大餐飲等渠道產品，預計年產值突破12億元。

聚力銷售端突破 推動“單一模式”向“雙輪驅動”升級

堅持以平臺化思維貫通產銷兩端，通過農創(chuàng)港鏈接雙循環(huán)、品牌矩陣等方式提升附加值，推動健康食品從“區(qū)域供給”向“全球優(yōu)品”躍升。

創(chuàng)建現代化農創(chuàng)港，升級農業(yè)全鏈條。立足大姜、大蔥等特色農產品核心產區(qū)優(yōu)勢，謀劃打造集交易集散、質量檢測、冷鏈物流、數字結算、保稅通關、產業(yè)服務、公益賦能、鄉(xiāng)村振興于一體的現代化農創(chuàng)港，依托冷鏈倉儲與線上銷售等體系，輻射帶動農場、種植大戶融入現代農業(yè)全鏈條，建成后預計年交易額將突破10億元。目前農創(chuàng)港項目一期已開工建設，二期正在加快辦理土地手續(xù)。

創(chuàng)新搭建品牌矩陣，提高產品附加值。將“汶水紅”“菜鄉(xiāng)約”“慈母山韭菜”等特色子品牌納入“安丘農耕”區(qū)域公用品牌，形成“區(qū)域公用品牌+特色子品牌+國際生態(tài)標簽”的多層次品牌矩陣。依托品牌運營中心與農品直營店，實行統一包裝、統一宣傳、統一銷售，以品牌賦能帶動產品附加值提升20%以上，實現了從賣資源向賣品牌、賣標準跨越。

拓寬國內國外市場，實現布局多元化。依托街道外貿企業(yè)集聚優(yōu)勢，建立龍頭企業(yè)培育庫，搶抓快速通關試點機遇，引導企業(yè)在穩(wěn)定拓展國外市場的同時，把大健康食品推向國內市場，建成“盒馬村”、山姆基地3處，國內年銷售保鮮生姜達8萬噸，銷售網絡覆蓋北京、上海等一線城市1300余個大型市場，發(fā)展出口實績企業(yè)56家，一季度農產品出口額達到2.5億元。

閃電新聞記者 李濤 通訊員 牛海青 呂佳鑫 濰坊報道