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近日

黃巖區(qū)市場監(jiān)督管理局公布了

黃巖區(qū)2026年餐飲“紅黑榜”第四期（網(wǎng)絡(luò)餐飲“AI+非現(xiàn)場監(jiān)管”專榜第五期）

一起來看

為提升網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管效能，黃巖區(qū)市場監(jiān)管局依托網(wǎng)絡(luò)餐飲“陽光廚房”和“AI+非現(xiàn)場監(jiān)管”算法模型，通過AI診斷視頻信號、評估后廚環(huán)境、識(shí)別生物鼠跡、鑒別違規(guī)操作等手段，強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全治理。

現(xiàn)將近期西城街道網(wǎng)絡(luò)餐飲“AI+非現(xiàn)場監(jiān)管”中，規(guī)范落實(shí)“五凈三清”標(biāo)準(zhǔn)以及存在后廚臟亂差、人員著裝不規(guī)范等問題的餐飲單位，以“紅榜”和“黑榜”的形式公布如下：

紅榜

一、臺(tái)州市黃巖曦和餐飲店

• 許可證號或登記證號：92331003MADQAUA633

• 店名：塔斯汀·中國漢堡

• 地址：浙江省臺(tái)州市黃巖區(qū)西城街道儀鳳街255號悅界1156號、1157號

• AI評分：98分

• 上榜理由：整體環(huán)境整潔。

二、臺(tái)州米巖悅餐飲有限責(zé)任公司

• 許可證號或登記證號：91331003MAE4EJCM08

• 店名：米村拌飯

• 地址：浙江省臺(tái)州市黃巖區(qū)西城街道大橋路1號（吾悅廣場商鋪4006號）

• AI評分：98分

• 上榜理由：整體環(huán)境整潔。

列入“紅榜”名單的餐廳

如果在復(fù)查過程中未達(dá)標(biāo)

將會(huì)被撤銷“紅榜”！

黑榜

一、臺(tái)州市黃巖蠔情燒烤店

• 許可證號或登記證號：92331003MA7L0M6748

• 店名：蠔情燒烤龍蝦

• 地址：浙江省臺(tái)州市黃巖區(qū)西城街道大橋路78號（南起第5間）

• AI評分：44分

• 上榜理由：后廚環(huán)境雜亂無序，操作臺(tái)面臟亂，食材儲(chǔ)存不規(guī)范；灶臺(tái)與墻面油污厚重，垃圾桶未加蓋。

二、臺(tái)州市黃巖青焱餐飲店

• 許可證號或登記證號：92331003MAEKBWRXXQ

• 店名：肆季炸串·炸串拌餅

• 地址：浙江省臺(tái)州市黃巖區(qū)西城街道永寧街12弄19號

• AI評分：51分

• 上榜理由：墻面地面、廚房設(shè)備有油垢；操作臺(tái)面臟亂且物品擺放不整齊；垃圾桶未加蓋。

納入“黑榜”的餐飲單位

責(zé)令限期整改

實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管

如果要撤銷餐飲“黑榜”

可由業(yè)主提出申請

經(jīng)檢查驗(yàn)收合格后

方可實(shí)施撤銷

本期撤銷黑榜

一、臺(tái)州市黃巖青菁小吃店

• 許可證號或登記證號：

  92331003MA2G7XCMXW

• 店名：青菁人家

• 地址：浙江省臺(tái)州市黃巖區(qū)西城街道引泉路190號

• 撤榜理由：經(jīng)整改整體環(huán)境衛(wèi)生整潔，廚具、墻壁無油污，物品擺放整齊有序。

• 整改前

• 整改后

二、臺(tái)州市黃巖葉欽欽小吃店

• 許可證號或登記證號：

  92331003MA2DWP3A6N

• 店名：沙縣小吃（黃燜雞米飯）

• 地址：浙江省臺(tái)州市黃巖區(qū)東城街道柔極路13號

• 撤榜理由：整改后環(huán)境整潔，物品擺放整齊。

• 整改前

• 整改后

餐飲單位“紅黑榜”評定

遵循依法、客觀、及時(shí)、公開、公正的原則

自覺接受社會(huì)監(jiān)督

來源：黃巖市場監(jiān)管

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