“為什么傳了近30年的謠言始終無法徹底澄清”是農(nóng)業(yè)專家向筆者提出的問題。

在多名農(nóng)科專家看來，“養(yǎng)殖黃鱔喂避孕藥”這一謠言，澄清起來不難——一方面，黃鱔的“性逆轉”生理特性能解釋“為什么黃鱔會突然變大”；另一方面，研究實驗顯示，用避孕藥養(yǎng)黃鱔，不僅不能讓黃鱔長得更大，反而會導致黃鱔加速死亡。這類澄清內(nèi)容，農(nóng)業(yè)主管部門、專業(yè)科研機構、農(nóng)業(yè)專家等，都解釋了好多次。

社交平臺仍有不少帖子稱“養(yǎng)殖黃鱔喂避孕藥”（網(wǎng)絡截屏）

然而，“養(yǎng)殖黃鱔喂避孕藥”的謠言仍在傳播，不僅讓部分消費者對這一農(nóng)產(chǎn)品望而卻步，更讓黃鱔養(yǎng)殖戶和經(jīng)營戶備受壓力。

其實，這并非某一種農(nóng)產(chǎn)品面臨的困境，大閘蟹、巴沙魚、草莓、芒果、車厘子等多種農(nóng)產(chǎn)品都遇到過“陳年老謠”，即便澄清者不少，仍有很多傳播者與相信者。在一定程度上，這一問題已成為影響某些農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的共性問題。

追溯這類農(nóng)產(chǎn)品謠言的源頭，信息不對稱是主要誘因。

比如，消費者不了解黃鱔具有特殊的“性逆轉”生理特性，誤以為正常由雌轉雄、體型快速增大的黃鱔是被投喂了避孕藥或其他激素；再如，涉及車厘子、芒果等農(nóng)產(chǎn)品的謠言，大多因為消費者不熟悉農(nóng)產(chǎn)品生長規(guī)律與保鮮技術。部分造謠者和傳謠者將符合國家標準的正常催熟或保鮮措施，曲解為“有害添加”。

要消除這些誤解，自然得加大農(nóng)業(yè)科普力度，讓消費者“知其然，更知其所以然”——不僅知曉農(nóng)產(chǎn)品口感優(yōu)良的結果，更了解優(yōu)質(zhì)口感背后的科學技術，通過消除信息差減少謠言傳播。

社會信用體系建設也要推進。監(jiān)管部門可以聚焦消費者關注度高、謠言頻發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品，主動增加抽檢頻次、擴大抽檢覆蓋面，定期向社會公布抽檢結果，用公開透明的數(shù)據(jù)破除謠言迷霧，切實打消消費者的食品安全顧慮，讓消費者買得放心、吃得安心。

與此同時，面對涉農(nóng)“陳年老謠”，特別要警惕那些別有用心的“提醒者”。網(wǎng)絡平臺上，有不少以“揭秘農(nóng)產(chǎn)品黑幕”為主題的帖子或視頻，相關博主將謠言包裝成“揭黑帖”，放大了謠言的負面影響。

深究這些造謠、傳謠者的動機，有的是因為同行競爭，通過編造謠言抹黑競爭對手，以此搶占市場份額；有的是流量投機者，利用消費者對食品安全的關切，用夸張、驚悚的謠言收割流量；還有少數(shù)因自身認知不足，隨意傳播道聽途說的信息，成為謠言的“無意識推手”。但無論哪種，都不是造謠傳謠的理由。加大對這類造謠傳謠者的懲處力度，刻不容緩。

所以，這條謠言提醒我們，要澄清涉農(nóng)謠言，必須各方聯(lián)手，搭建起農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與消費者之間的橋梁——既要讓消費者吃上安心食材，也要推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在健康、有序的輿論環(huán)境中穩(wěn)步發(fā)展。

原標題：《辟謠快評：一條傳了近30年的謠言，澄清為何那么難？》

本文作者：解放日報 任翀