每個人的胃口都和童年飲食相關。小時候，我家里窮，總是吃咸菜，所以，我口味偏咸，不愛吃甜食，大蒜炒臘肉對我來說百吃不厭。

那些年，我們這里沒有養(yǎng)羊的，我從小就沒吃過羊肉�，F(xiàn)在，羊肉在我們這個贛中腹地的小縣城，已經(jīng)成了家常菜，羊湯、羊雜等應有盡有。

我很多同學朋友，每到冬天就大快朵頤，羊肉火鍋、羊蝎子……而我不習慣那種膻味，只是眼巴巴看著他們。

當然，不只是羊肉，我覺得墨魚有點臭味，從來不碰筷子，而老婆卻說很香；我喜歡吃有點甜味的洋蔥，她卻避之唯恐不及。

我見過一天三頓都吃土豆的主，也見過不吃牛肉、肥豬肉、海鮮、蔥蒜、香菜、芹菜、生菜、萵筍、油麥菜的。

有的人啥都吃，但是不能接受混著吃。一盤大蒜炒肉，他先把肉挑出來吃完，然后再吃大蒜。菜吃完了，然后吃光飯，吃完了飯，再喝沒有一絲一毫固體食材的湯。

要是擱以前，我會認為這些人有毛病、矯情、挑食，但是現(xiàn)在我的看法改變了。這些人的口味與進食方式，肯定是受到了童年生生活方式的影響。

當然，我認為他們的運氣也不夠好，一直沒遇到能按照他們口味與習慣，給他們做飯的人。

這種口味與進食習慣只與童年經(jīng)歷有關，與人的性格沒有關系。不過，隨著生活條件不斷改善，口味和習慣也是可以改變的。

很多美食家告訴我，吃四條腿的沒有兩條腿的好，兩條腿的沒有不長腿的好，總是勸我多吃魚。問題是，我小時候被魚刺卡過，有心理陰影。

但是，隨著我年齡增長，牙口漸漸不好了，而魚肉不費牙齒，所以，為了補充營養(yǎng)，我開始強迫自己吃魚了。

十一二歲的時候，有一次，我爸開恩，種了兩分地的西瓜。成熟的時候，一次性采摘回來，散放在陰涼處。

“雙搶”的時候，每天開一兩個解饞。但是味道又膩又黏，我很不喜歡吃。一直到成家了，我都不怎么吃。

后來，家里添了冰箱，偶然吃過一次冰鎮(zhèn)西瓜，我驚為天物，從此愛上了西瓜。

民以食為天，其實，我們可以通過吃飯看到很多有趣的現(xiàn)象，最后我們可以得出一個結論：一個人怎么對待食物就會怎么對待他人。

我不喜歡吃魷魚，西芹，花菜等，別人請我吃飯的時候，問我吃什么，我就說，辣椒炒肉就好。

但是，當別人點西芹等菜品的時候，我從來不會去阻止或者做出評價，只是我不會對這盤菜動筷子。

那些口味比較大眾化，天上飛的不吃塑料袋，地下跑的不吃車子的、沒什么忌諱的人，性格大多比較隨和，能和任何人打交道。

生活中也有只吃素的人，但是人家從來不會去指責別人葷腥不忌，只是堅持自己的飲食原則。

主人做了大魚大肉，客氣地招呼他吃菜，他會象征性動一下筷子，夾一點放在餐盤里以示尊重，這樣有原則又很隨和的人，無疑是社交場上最成功的人。

吃飯的時候，我很怕碰到嘴刁而又喜歡評價的人:耶？這啥�。坎痪褪秦i大腸嘛，豬糞就在這里形成的；那是鴨脖子，上面會有很多增生的，怎么吃的下哦，你們！

我不知道這種人是想炫耀莫名的優(yōu)越感還是超強的營養(yǎng)學知識，我只知道哪個做東的主人聽了之后都會覺得不舒服，甚至惱怒。

當然，這還不是最失敗的，最失敗的是那種嘴里把桌上所有的菜批評的一無是處，但桌上數(shù)他吃的最多，這才是最失敗的人。