《遺失國寶里的中國藝術(shù)史》（上下卷）作者卜士禮是19世紀(jì)末駐華的英國醫(yī)生、收藏家兼漢學(xué)家，曾親手整理、記錄大量流向海外的中國文物，他的書不僅記錄了各種文物的形制與工藝，也記錄了文物在歷史轉(zhuǎn)折點(diǎn)上的流動(dòng)軌跡。本書是首部由西方學(xué)者用英語撰寫的系統(tǒng)介紹中國藝術(shù)的通史性著作。

不同于常規(guī)的藝術(shù)史類圖書按朝代或風(fēng)格平鋪直敘，全書以數(shù)百件海外博物館藏中國文物為綱，圖像與解說并重。書中所載錄的文物絕大多數(shù)收藏于維多利亞和艾伯特博物館、大英博物館等海外頂尖博物館，許多珍品自晚清流出后國內(nèi)便難再見。本書系統(tǒng)呈現(xiàn)這些遺失海外的文物，既是一部藝術(shù)史，也是一份文物流傳的原始檔案，這些文物遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)，卻承載著中國藝術(shù)真實(shí)的技藝與美學(xué)。每一件器物的背后，都是一段工藝、貿(mào)易與審美的交流史。

《遺失國寶里的中國藝術(shù)史》（上下卷），[英]卜士禮 著，鄭中求 譯，重慶出版社出版

>>內(nèi)文選讀：

中國的“金銀錯(cuò)”工藝

中國人很早就掌握了各種為銅器鎦貴重金屬或鑲嵌貴重金屬的制作過程。很早之前，中國和東方其他國家一樣已經(jīng)探索通過鎦或鑲嵌貴金屬的方式來裝飾銅器表面。在這方面，中國人做得至少和波斯人、阿拉伯人一樣好，但限于篇幅，此處不能盡述所有的制作方法。

將金銀絲鑿進(jìn)銅器來裝飾銅器的方法，通常被稱為neillé，中國人將這種方法稱為“金銀錯(cuò)”。在1387年出版的研究古代藝術(shù)的名著《格古要論》中，作者將鑲金技術(shù)追溯到三代中的第一個(gè)朝代——夏朝。作者還說，夏朝的一些矛柄上和其他青銅器上鑲嵌著貴金屬，十分美麗，細(xì)如毛發(fā)，線條精美。中國最知名、手藝最好的鑲銀技工當(dāng)屬僧人石叟，他是14世紀(jì)的人，善于制作小花瓶及文人書桌上的小擺飾。石叟常在自己所制器物的底部用銀絲嵌上自己的名字。

錯(cuò)金或錯(cuò)銀，顧名思義，是先將要鑲嵌金銀的銅器表面用雕刻工具鏟成粗糙的樣子，然后將有延展性的金屬覆在上面。這種工藝同樣歷史悠久，正如莫里斯·帕萊奧洛格觀察到的那樣，有些古代青銅器上鑲嵌的金銀非常豐富，青銅器表面色彩繽紛，如同最精美的瓷器：各種金屬的光澤因時(shí)間的流逝而變得柔和，與銅銹深沉的色調(diào)相得益彰，其絢麗的顏色攝人心魄，令人陶醉。

中國人使用鎦金或鎦銀銅器非常廣泛，這是制作佛像的傳統(tǒng)材料，但有理由相信，早在佛教引入中國前，中國人已經(jīng)掌握為銅器鎦金銀的技術(shù)了。通常的制作流程是，先把要鎦金或鎦銀的銅器浸入一種藥水中清潔表面（藥水由多種草藥、酸性水果煎制而成，里面加入硝酸鉀），然后將銅器加熱，上面再涂上水銀，接著將金箔覆蓋在銅器表面，與銅器融為一體，水銀會(huì)因火而蒸發(fā)，最后將所鎦的金或銀擦亮拋光。

威尼斯人馬可·波羅及法國天主教修士曾于13世紀(jì)經(jīng)陸路來到亞洲，他們?cè)诨蕦m中受到大汗款待，據(jù)他們的記錄，大汗的宴會(huì)桌上擺滿盛著馬奶酒和其他不同類型的酒的金器與銀器，但這些器皿大多未能流傳至今。像“元至正銀槎杯”，據(jù)《金石索》所述，它為銀制，狀如古樹枝，中空。樹枝盡頭有開口用來倒酒或喝酒，樹枝上有一個(gè)讀書人，正坐著讀書。杯子底部的銘文為“至正辛丑朱碧山制”。至正年間的辛丑年， 即1361年，正是元代最后一位皇帝統(tǒng)治末年。銘文后面是堂號(hào)印章“華玉”，杯底刻著一首短詩，字形奇特，還刻著一副篆字對(duì)聯(lián)。上面的短詩是：

百杯狂李白，一醉老劉伶。為得酒中趣，方留世上名。