卡式爐

因其輕巧便捷、易操作的特點(diǎn)

成為很多人的露營(yíng)裝備

一些餐廳也會(huì)使用卡式爐

讓顧客自助烹煮菜品

不過(guò)

卡式爐若使用不當(dāng)

“威力”可不小！

圖源：應(yīng)急管理部

近日，廣東深圳的張女士在餐廳用餐時(shí)，發(fā)現(xiàn)卡式爐氣罐沒(méi)氣無(wú)法點(diǎn)火，要求更換，不料遭遇卡式爐兩次爆燃，所幸未造成人員受傷。

張女士表示，第一次更換氣罐后，卡式爐突發(fā)燃燒，她隨即要求工作人員更換氣罐，沒(méi)想到更換后竟又發(fā)生爆燃。

圖源：應(yīng)急管理部

卡式爐為何會(huì)爆炸？

卡式爐是一種以罐裝丁烷氣（或液化氣等）為主要燃料的烹飪廚具。其安全事故的發(fā)生與產(chǎn)品質(zhì)量、使用環(huán)境、操作方式等都有關(guān)系。

“小灶大鍋”熱量積聚

“小灶大鍋”是使用卡式爐時(shí)最容易引發(fā)爆燃的原因之一。消防試驗(yàn)中，消防人員將一個(gè)能覆蓋到卡式爐氣瓶位置的較大烤盤(pán)放在爐子上加熱，模擬烹飪場(chǎng)景。

隨著不斷升溫，20分鐘后，卡式爐氣瓶發(fā)生爆炸。爆炸產(chǎn)生的碎片和氣瓶殘骸飛落到距離卡式爐數(shù)米處，最遠(yuǎn)甚至達(dá)到20米。

消防人員介紹，因?yàn)?strong>大的鍋具覆蓋了氣瓶區(qū)域，點(diǎn)燃后，卡式爐產(chǎn)生的火焰和熱量會(huì)通過(guò)鍋具傳導(dǎo)至氣瓶附近，使氣瓶溫度升高、壓力增大，進(jìn)而發(fā)生爆炸。

“熄火泄漏”引發(fā)轟燃

使用卡式爐時(shí)火被意外吹滅而無(wú)人察覺(jué)也很危險(xiǎn)。試驗(yàn)中，消防員點(diǎn)燃卡式爐后人為吹滅火焰，模擬丁烷泄漏環(huán)境。兩分鐘后再次點(diǎn)火，卡式爐瞬間爆燃，火焰呈轟燃狀。

“多爐并放”熱傳導(dǎo)爆炸

試驗(yàn)中，消防員將兩個(gè)卡式爐并排擺放，僅點(diǎn)燃其中一個(gè)。不久后，經(jīng)測(cè)量發(fā)現(xiàn)，雖然只有一個(gè)處于點(diǎn)火狀態(tài)，另一個(gè)未點(diǎn)火的卡式爐氣瓶溫度迅速攀升至50℃以上，且仍在持續(xù)升高。

消防人員解釋?zhuān)@是因點(diǎn)燃后的爐口持續(xù)升溫，熱量通過(guò)熱傳導(dǎo)作用，致使另一卡式爐的氣瓶倉(cāng)溫度隨之升高。一旦溫度達(dá)到臨界點(diǎn)，氣瓶就可能發(fā)生爆炸。

使用卡式爐要注意什么？

卡式爐并非危險(xiǎn)品，規(guī)范使用能最大限度避免讓它變成“餐桌炸彈”。

1.使用前，應(yīng)檢查氣瓶是否完好無(wú)損，確保無(wú)漏氣情況。安裝氣罐后，可以聽(tīng)一下有沒(méi)有“呲呲呲”漏氣聲。

2.使用時(shí)，選擇與卡式爐大小相匹配的鍋具。

3.應(yīng)注意風(fēng)向，勿將氣瓶放置于下風(fēng)口，否則火焰吹向氣瓶，會(huì)顯著增加氣瓶溫度，有爆炸風(fēng)險(xiǎn)。

4.不可在烈日下或附近有明火的地方使用卡式爐，也禁止在電磁爐上使用。

5.避免在強(qiáng)風(fēng)下使用；也不能在靠近干草、紙張等易燃物的地方使用。

6.卡式爐氣瓶為一次性產(chǎn)品，不可重復(fù)灌裝使用。使用后切勿隨意丟棄，應(yīng)確保將氣罐內(nèi)的氣體充分排空后，將其投入可回收垃圾箱或交給專(zhuān)業(yè)回收機(jī)構(gòu)處理。

河南應(yīng)急廣播提醒

使用卡式爐前

記得檢查氣瓶是否完好

使用時(shí)遠(yuǎn)離熱源和易燃物

謹(jǐn)防爆炸事故發(fā)生

來(lái)源：國(guó)家應(yīng)急廣播應(yīng)急管理部