按市場(chǎng)規(guī)模、品牌定位、核心特色分為三大梯隊(duì)，覆蓋全國主流連鎖 + 區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌，國產(chǎn)為主、兼顧經(jīng)典外資，信息實(shí)用、一目了然。

第一梯隊(duì)：萬店巨頭（全國絕對(duì)頭部，門店 10000+）

1. 蜜雪冰城（河南?鄭州）

• 定位極致性價(jià)比之王、下沉市場(chǎng)霸主，國民平價(jià)茶飲，客單價(jià) 4-10 元。
• 規(guī)模：全國門店4.2 萬 +，全球第一，市占率約 20%；海外門店 4000+。
• 特色：自建供應(yīng)鏈，低價(jià)爆款（4 元檸檬水、6 元冰淇淋），“雪王” IP 洗腦營(yíng)銷，鄉(xiāng)鎮(zhèn) / 校園 / 工地全覆蓋。
• 招牌：冰鮮檸檬水、摩天脆脆冰淇淋、珍珠奶茶。

2. 古茗（浙江?臺(tái)州）

• 定位鮮果茶深耕者、縣域市場(chǎng)王者，性價(jià)比中端（12-22 元），口味穩(wěn)定。
• 規(guī)模：全國門店1.3 萬 +，華東 / 華南密度最高，萬店擴(kuò)張最快。
• 特色：冷鏈物流鎖鮮，鮮果現(xiàn)制，布蕾奶茶系列出圈，小鎮(zhèn)青年最愛。
• 招牌：布蕾脆脆奶芙、楊枝甘露、生椰拿鐵。

3. 滬上阿姨（上海）

• 定位五谷奶茶開創(chuàng)者、健康鮮果茶，主打 “血糯米 + 鮮果”，客單價(jià) 10-20 元。
• 規(guī)模：全國門店1 萬 +，南方密集、北方快速擴(kuò)張。
• 特色：血糯米奶茶鼻祖，小料豐富，低糖健康，外賣滲透率高。
• 招牌：血糯米奶茶、多肉葡萄、芋泥波波奶綠。

第二梯隊(duì)：全國主流（門店 5000-9000，中高端 / 強(qiáng)區(qū)域）

4. 茶百道（四川?成都）

• 定位鮮果 + 中國茶、中端爆款標(biāo)桿，客單價(jià) 12-20 元，全國均衡布局。
• 規(guī)模：全國門店8400+，西南強(qiáng)勢(shì)、全國滲透，港股上市。
• 特色：楊枝甘露常年霸榜，小料自由，性價(jià)比與品質(zhì)兼顧。
• 招牌：經(jīng)典楊枝甘露、豆乳玉麒麟、西瓜生椰。

5. 霸王茶姬（云南?昆明）

• 定位新中式國風(fēng)、原葉鮮奶茶高端代表，客單價(jià) 15-28 元，主打東方美學(xué)。
• 規(guī)模：全國門店7500+，一二線城市為主，美股上市，出海擴(kuò)張快。
• 特色：國風(fēng)裝修 + 古風(fēng)命名，茶底純正，低負(fù)擔(dān)，“伯牙絕弦” 單品年銷 12 億 + 杯。
• 招牌：伯牙絕弦、尋香山茶、青青糯山。

6. 甜啦啦（安徽?蚌埠）

• 定位平價(jià)下沉第二、高性價(jià)比鮮果茶，客單價(jià) 6-12 元，對(duì)標(biāo)蜜雪。
• 規(guī)模：全國門店6000+，北方強(qiáng)勢(shì)、全國擴(kuò)張。
• 特色：冰淇淋 + 鮮果茶雙主線，性價(jià)比高，校園 / 社區(qū)密集。
• 招牌：超級(jí)桶水果茶、圣代冰淇淋、多肉楊梅。

7. 益禾堂（廣西?南寧）

• 定位清爽平價(jià)茶飲、校園王者，客單價(jià) 8-15 元，主打年輕學(xué)生群體。
• 規(guī)模：全國門店5900+，華南 / 西南密集，下沉市場(chǎng)滲透強(qiáng)。
• 特色：烤奶系列出圈，茶味濃郁，性價(jià)比高，社區(qū) / 高校店多。
• 招牌：益禾烤奶、薄荷奶綠、葡萄啵啵。

8. 書亦燒仙草（四川?成都）

• 定位燒仙草賽道絕對(duì)龍頭、半杯都是料，客單價(jià) 10-18 元。
• 規(guī)模：全國門店4900+，西南強(qiáng)勢(shì)、全國布局。
• 特色：燒仙草核心，小料足，秋冬熱飲爆款，甜品式茶飲代表。
• 招牌：經(jīng)典燒仙草、芋泥燒仙草、楊枝甘露燒仙草。

• 書亦燒仙草品牌logo

第三梯隊(duì)：高端標(biāo)桿 + 區(qū)域強(qiáng)勢(shì)（門店 1500-4000，高客單 / 地方霸主）

9. 喜茶（廣東?深圳）

• 定位高端現(xiàn)制茶飲頂流、研發(fā)驅(qū)動(dòng)，客單價(jià) 19-35 元，一二線城市核心商圈。
• 規(guī)模：全國門店4000+，直營(yíng)為主，全球布局（巴黎 / 新加坡等）。
• 特色：茶底特調(diào)、鮮果現(xiàn)制、設(shè)計(jì)出圈，會(huì)員數(shù)字化成熟，高端茶飲風(fēng)向標(biāo)。
• 招牌：多肉葡萄、芝芝莓莓、生椰拿鐵。

10. 奈雪的茶（廣東?深圳）

• 定位茶飲 + 軟歐包雙模式、第三空間，客單價(jià) 20-38 元，商場(chǎng)店為主。
• 規(guī)模：全國門店3800+，港股上市，一二線高端商場(chǎng)密集。
• 特色：現(xiàn)烤軟歐包搭配茶飲，空間舒適，適合社交，近年拓展輕食與智能門店。
• 招牌：霸氣芝士草莓、凍頂烏龍、軟歐包（榴蓮 / 奶酪）。