作者｜局哥

餐觀局出品

1

現(xiàn)在的人過生日，規(guī)矩特多。

以前隨便買個(gè)奶油蛋糕，有個(gè)紅櫻桃就能對付了。

現(xiàn)在不行，得要法式、得要復(fù)古、得要手繪、得有氛圍感。

你為了討好另一半，打開手機(jī)滑了半天，終于鎖定了一家店。

這店的網(wǎng)圖修得那叫一個(gè)絕，高級感拉滿。底下好評如潮，都說口感細(xì)膩。

你非常滿意，痛快地掏了兩百多塊錢，連同你美好的祝福一起支付了過去。

但你根本不知道，你買的到底是個(gè)什么東西。

你以為你點(diǎn)的是一家高檔烘焙坊。

其實(shí)這家店，根本就不存在。

圖｜來源網(wǎng)絡(luò)

我說的“不存在”，不是指它沒有堂食座位，也不是指它藏在哪個(gè)破巷子里。

而是物理意義上的，絕對虛無。

這家店的老板，沒有案板，沒有打蛋機(jī)，沒有烤箱，他這輩子甚至都沒買過一袋低筋面粉。

他只有一個(gè)微信、一臺電腦，和一堆從各大社交平臺上偷來的高清圖片。

你花兩百多塊錢，買的根本不是蛋糕。

你買的是一套虛假的前端UI。

2

這時(shí)候你的腦門上肯定冒出了問號？

既然這人連個(gè)平底鍋都沒有，那我下午收到的那個(gè)實(shí)實(shí)在在的蛋糕，是從哪冒出來的？

歡迎來到互聯(lián)網(wǎng)最骯臟的地下室。

在你付款成功的那一秒，這筆錢并沒有流向任何一家面粉廠。

這個(gè)敲鍵盤的倒?fàn)敚苯影涯愕挠唵涡畔?，掛到了一個(gè)專門用來甩單的第三方灰色池子里。

這個(gè)池子里，擠滿了無數(shù)個(gè)苦哈哈的實(shí)體店老板。

他們交著昂貴的房租，雇著師傅，店里飄著真切的奶油味，但他們的手機(jī)上一天到晚響不了一聲。

因?yàn)樗麄儧]錢買線上的流量。

圖｜來源網(wǎng)絡(luò)

當(dāng)你的訂單掉進(jìn)這個(gè)池子，一場殘酷的絞肉機(jī)游戲就開始了。

規(guī)則極其簡單粗暴，誰要的錢最少，誰就能拿到這個(gè)活。

原價(jià)兩百多的單子。 有人咬牙喊價(jià)100。 有人紅著眼喊90。

最后，有個(gè)快交不起水電費(fèi)的老板一跺腳：80，我做了！

這就是現(xiàn)在極其魔幻的“外賣倒賣盤”。

那個(gè)偷圖的倒?fàn)?，啥也沒干，就倒騰了一手信息，瞬間凈賺一百多。

而那個(gè)真正在線下揉面的手藝人，拿到了這可憐的80塊錢。

他還得自己出錢叫個(gè)同城跑腿，把蛋糕給你送過去。

3

這時(shí)候，建議你看看桌上那個(gè)剛送到的精美蛋糕。

你仔細(xì)想想，拋去十多塊錢的快遞費(fèi)，這師傅手里就剩下不到六十塊錢了。

他得付人工、水電、門面租金，還得買包裝盒。

最后留給食材的預(yù)算，還剩多少？

三十塊還是四十塊？

圖｜來源網(wǎng)絡(luò)

此刻你指望他給你用真正的動(dòng)物奶油？給你放陽光玫瑰？

他如果真這么干，他明天就得破產(chǎn)要飯去。

為了不虧本，他只能把底線踩碎。

奶油必須是用植脂末打發(fā)出來的劣質(zhì)貨，吃一口糊一嘴，反式脂肪酸直接拉滿。

水果絕對是批發(fā)市場最低價(jià)的腐爛水果。

蛋糕上的裝飾花，路邊綠化帶揪下來，連上面的灰都懶得吹，直接懟上去。

反正你買的又不是他店里的牌子，你吃竄稀了，找的也是那個(gè)根本不存在的假店。

大家都心照不宣地在比爛。

你以為你在消費(fèi)升級，買了個(gè)高逼格的手工甜品。

實(shí)際上，你是在用幾百塊錢的高價(jià)，買了一堆工業(yè)廢料。

很多人看到這里，會(huì)覺得那幫實(shí)體店老板腦子有包。

你既然有真本事，為什么不自己去平臺上正兒八經(jīng)開個(gè)店，干嘛非得去灰產(chǎn)池子里撿這種爛單子接？

因?yàn)樗麄儧]得選。

圖｜來源網(wǎng)絡(luò)

這年頭的互聯(lián)網(wǎng)流量，貴到你根本無法想象。

你去開個(gè)網(wǎng)店，如果不去平臺買“競價(jià)排名”，不去充錢買“曝光度”。

你的店就會(huì)被系統(tǒng)直接隱形。

哪怕你的蛋糕做得比國宴還好，顧客也根本搜不到你。

真實(shí)的實(shí)體店老板，要把錢花在房租、設(shè)備和人工上，他們根本掏不出買流量的錢。

但那些賣JPG圖片的倒?fàn)?，他們沒有任何實(shí)體成本。

他們可以肆無忌憚地把大把鈔票，全部砸給平臺，買下首頁最顯眼的位置。

懂了嗎？

騙子用鈔能力壟斷了所有的顧客和訂單。

手藝人因?yàn)闆]錢買流量，被迫淪為了騙子的廉價(jià)代工廠。

這根本不是餐飲行業(yè)的亂象，這是流量壟斷帶來的階級固化。

有手藝的底層人，活該被只會(huì)玩流量的二道販子敲骨吸髓。

4

有人可能會(huì)問，那些手眼通天的大平臺怎么會(huì)查不出這些幽靈外賣？

你真以為他們養(yǎng)了幾萬個(gè)程序員的龐大技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是吃干飯的？

別搞笑了。

在流量變現(xiàn)的邏輯里，根本沒有真假，只有流水。

這些假店為了搶訂單，瘋狂在平臺投放廣告費(fèi)。

每一筆訂單成交，平臺還要再穩(wěn)穩(wěn)抽走一筆不菲的服務(wù)費(fèi)。

這些敲鍵盤的倒?fàn)?，是平臺最穩(wěn)定的搖錢樹。

圖｜來源網(wǎng)絡(luò)

誰會(huì)閑著沒事去砍自己的搖錢樹呢？

甚至為了讓這幫搖錢樹倒騰訂單更方便，有的大廠直接把底層的端口都給開放了，讓數(shù)據(jù)能在各大黑市之間自由穿梭。

只要財(cái)報(bào)上的數(shù)字好看，只要利潤在增長。

至于那個(gè)倒霉的烘焙師傅賺不賺得到錢？

至于花了高價(jià)吃了一嘴劣質(zhì)植脂末的消費(fèi)者會(huì)不會(huì)拉肚子？

who cares？

大家都是這個(gè)龐大閉環(huán)里的一組數(shù)據(jù)罷了。

所以，過生日的時(shí)候如果非要吃蛋糕。

盡量自己去線下的實(shí)體店買。

至少，你能真真切切地看到。

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