4月18日，2026吉林市松花湖開江魚美食季在松花湖大東廣場啟幕。活動現(xiàn)場的非遺展區(qū)人頭攢動，精美的非遺工藝品與醇厚的非遺美食相映成趣，現(xiàn)場煙火氣與文化韻味十足，為松花湖開江魚美食季送上了一份別具特色的驚喜彩蛋。

非遺展區(qū)內(nèi)，滿文書法、滿族民俗剪紙等非遺代表性項(xiàng)目悉數(shù)亮相。非遺代表性傳承人將松花湖漁獵文化、江城民俗風(fēng)情巧妙融入作品之中。他們在現(xiàn)場與游客親切交流，耐心講解技藝背后的故事，讓非遺在互動中更具感染力。除精美工藝品外，展區(qū)內(nèi)的特色美食、美酒同樣備受關(guān)注，本土特色品牌辣怪鴨、老麻頭涼糕香氣四溢、晟其盤醬醬香濃郁，打牲酒醇厚回甘，這一份份純粹本真的風(fēng)味，恰如東北人豪爽直率的性格。游客們在展區(qū)內(nèi)一邊欣賞精美的非遺工藝品，一邊品嘗特色美食，在輕松自在的氛圍中沉浸式感受非遺的獨(dú)特魅力。

羊毛氈搟制技藝非遺代表性傳承人孫海波說：“針對本次開江魚美食季，我特意創(chuàng)作了以魚為主題的作品，希望通過現(xiàn)場展示，讓古老的羊毛氈搟制技藝以嶄新面貌呈現(xiàn)，展現(xiàn)吉林市特色文化?！睗M族年息香制作技藝非遺代表性傳承人譚利霞也表示，吉林市不僅有鮮美的開江魚，更有底蘊(yùn)深厚的非遺，希望盡己所能為松花湖開江魚美食季添彩助力，讓更多人在品魚賞景之余，邂逅非遺、解鎖這場美食季的文化驚喜。

游客李玲說：“非遺展區(qū)的設(shè)置，讓鮮香開江魚與匠心非遺在此相遇，不僅為我們游客帶來了舌尖與視覺的雙重享受，更為本次活動增添了一抹獨(dú)特的文化亮色。”

吉報(bào)江城發(fā)布

吉林日報(bào)全媒體記者 周凇宇 實(shí)習(xí)生 田松驗(yàn)

責(zé)編 周凇宇

二審 丁美佳

終審 李婷