“以前總覺(jué)得學(xué)技術(shù)就要花大錢(qián)、跑遠(yuǎn)路，沒(méi)想到社區(qū)把培訓(xùn)班開(kāi)到了‘家門(mén)口’。老師教得細(xì)，我也越學(xué)越有信心。”身為全職媽媽的社區(qū)居民杜金飛，在蒸出一籠造型飽滿的小籠包后笑著說(shuō)，“除了能給孩子做更豐富的食物外，以后出去找工作也多了一項(xiàng)技能、添了一條門(mén)路。”

四月十七日，中式面點(diǎn)講師祁俊義（左三）向公園社區(qū)居民講授香酥菜盒子的制作技法。白健美 攝

4月14日，由榆陽(yáng)區(qū)金沙路街道公園社區(qū)、榆林新東方職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)合舉辦的中式面點(diǎn)師技能培訓(xùn)班正式開(kāi)班。為期15天的免費(fèi)課程，豐富多彩的培訓(xùn)內(nèi)容，吸引了轄區(qū)數(shù)十名居民踴躍報(bào)名，其中全職媽媽占比超過(guò)八成。

“不是不想工作，而是沒(méi)技能、缺門(mén)路。”據(jù)公園社區(qū)黨總支書(shū)記張娟介紹，在此前一次次的入戶走訪中，社區(qū)工作人員總會(huì)聽(tīng)到居民類(lèi)似的心聲，特別是那些長(zhǎng)期圍著家庭轉(zhuǎn)的全職媽媽?zhuān)芏嗳硕枷胫胤德殘?chǎng)，卻不知該從何下手。居民的急難愁盼，就是社區(qū)的發(fā)力方向——主動(dòng)出擊找資源，深入對(duì)接定課程，把技能培訓(xùn)送到群眾“家門(mén)口”。

據(jù)了解，公園社區(qū)中式面點(diǎn)師技能培訓(xùn)班采用“理論講解為輔，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操為主”的方式，為轄區(qū)群眾量身打造了涵蓋花卷、餃子、棗泥糕、醬香餅等50余種傳統(tǒng)面點(diǎn)制作的實(shí)用課程。授課過(guò)程中，老師會(huì)對(duì)和面水溫、餡料調(diào)配、成型手法、火候控制等全流程逐一進(jìn)行示范，并輔以用電安全、食品衛(wèi)生、科學(xué)膳食等相關(guān)知識(shí)教學(xué)，確保每一位學(xué)員都能學(xué)得會(huì)、用得上。

“多一種技能，就多一份底氣。中式面點(diǎn)制作就業(yè)崗位多樣、工作時(shí)間靈活，非常適合需兼顧家庭與工作的女性群體。掌握這門(mén)手藝后，不僅拓寬了大家就業(yè)的門(mén)路，也為日后創(chuàng)業(yè)提供了可能。”張娟表示，公園社區(qū)將繼續(xù)聚焦居民就業(yè)痛點(diǎn)堵點(diǎn)，探索開(kāi)展更多“接地氣、見(jiàn)效快、受歡迎”的技能培訓(xùn)活動(dòng)，讓更多人在家門(mén)口學(xué)到本領(lǐng)、找到路子、穩(wěn)步增收。

來(lái)源：榆林日?qǐng)?bào)

編輯 秦學(xué) 謝婷 責(zé)編 李治學(xué)