“沙沙沙——”

在團堡鎮(zhèn)新田壩村的一個工廠里

清脆的剝蒜聲此起彼伏

三十余名工人圍坐在一起

雙手翻飛間

一顆顆飽滿的大蒜褪去外衣

變成晶瑩的蒜米

廠房角落

負責(zé)人張亞權(quán)正俯身查看大蒜分揀情況

衣服上沾著些許蒜皮

笑容滿面地說

“你看，這就是我回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的‘戰(zhàn)場’

比起在外地，更有歸屬感?！?/p>

今年40出頭的張亞權(quán)，曾經(jīng)常年奔波在外。2019年前，他在內(nèi)蒙古跑工程，一待就是五六年，心里最牽掛的還是家中的父母和日漸長大的孩子?！芭c其在外奔波，不如回家創(chuàng)業(yè)，既能實現(xiàn)價值，又能守著家人。”這個念頭，在他一次山東考察后，徹底扎了根。

那次考察，他特意在“中國大蒜之鄉(xiāng)”金鄉(xiāng)待了兩個月，看著連片的大蒜田，空氣中彌漫的蒜香讓他眼前一亮。

“大蒜是剛需調(diào)味品，做這一行肯定穩(wěn)當(dāng)。”仔細考察后，張亞權(quán)認定了大蒜加工這個賽道，決心把這份“蒜香商機”帶回家鄉(xiāng)。

起初

張亞權(quán)打算把廠子建在恩施建始

2019年6月

他和新田壩村黨支部書記羅斌

提起了自己的想法

“你就把廠子建在咱們新田壩村！”羅斌當(dāng)場拍了胸脯，“用地的事你不用愁，我來協(xié)調(diào)！”

羅斌第一個想到的

就是村委會門前閑置的新田坎小學(xué)

“這里有11畝地，場地夠大，你小時候在這讀書，對這里也熟悉！”

看著熟悉的校園

張亞權(quán)當(dāng)即動了心

可學(xué)校的權(quán)屬問題并不簡單

好在功夫不負有心人

場地租賃事宜最終順利敲定

場地落實后，立刻投入建設(shè)

先后花費400多萬元修建廠房

從山東購置脫皮機器

從安徽引進精選機器

一步步搭建起大蒜粗加工生產(chǎn)線

“我們的粗加工主要就是精選大蒜、脫皮、加工蒜米，別看工序不復(fù)雜，每一步都要用心，才能保證品質(zhì)?！睆垇啓?quán)介紹，廠子月均產(chǎn)量近300噸。

廠房有了，新的難題又接踵而至——村里通往國道的路只有4米寬，拉大蒜的大車進出極不方便，成品運出去也成了麻煩事。羅斌再次主動出擊，最終爭取到120萬元資金，將6公里道路加寬到5.5米。2019年道路全部完工，不僅解決了企業(yè)的運輸難題，也方便了周邊村民出行。

“沒有羅書記和村里的幫助，我這廠子根本開不起來。”張亞權(quán)感慨道。

更讓張亞權(quán)暖心的是，團堡鎮(zhèn)黨委政府的“保姆式”服務(wù)。鎮(zhèn)里高度重視返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，專門明確了對返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者的支持政策，安排班子成員一對一聯(lián)系指導(dǎo)。從創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、用地保障到用工幫找，全方位解決企業(yè)后顧之憂。

“鎮(zhèn)里的包保干部經(jīng)常來廠里走訪，了解我們有什么困難，宣傳現(xiàn)在有哪些政策支持，我們的創(chuàng)業(yè)更有底氣了！”張亞權(quán)說道。

近年來，張亞權(quán)與山東、河南的合作社合作，引進優(yōu)質(zhì)大蒜，拉回廠里篩選、分揀粗加工，再銷往恩施八個縣及周邊的奉節(jié)、龍山、懷化等地，每天銷量能達到十幾噸。

創(chuàng)業(yè)初期

銷售難題曾讓張亞權(quán)犯難

他帶著樣品

天天跑恩施的九立方、享買樂等超市

一次次推銷、一次次溝通

終于打開了市場

“脫皮大蒜保質(zhì)期只有5天，必須爭分奪秒送貨，那段時間每天忙到半夜，雖然累，但看到訂單越來越多，就覺得一切都值了?！被貞浧饎?chuàng)業(yè)初期的艱辛，張亞權(quán)笑著說。

為了解決大蒜儲存問題

他還專門修建了900多平的凍庫

2019年至2021年，借著利川旅游升溫的東風(fēng)，公司銷售額累計突破4000萬元，實現(xiàn)穩(wěn)步盈利；2025年銷售額達3000萬元左右，今年他更是信心滿滿，預(yù)計銷售額能達到3500萬至4000萬元。

蒜廠的紅火

不僅讓張亞權(quán)實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)夢想

更帶動了周邊村民家門口就業(yè)

廠里的30多名工人

每月除了基本工資

還有計件提成，做得多拿得多

“我家就在附近，每天來剝蒜，既能照顧小孩，又能掙錢?！闭诿β档拇迕褓Z長玉手上不停，臉上笑意盈盈，“我一個月能掙3000多塊，一天下來也有100塊左右，比在家閑著強多了?！?/p>

羅斌算了一筆賬

蒜廠長期固定員工有36人以上

還有約120人間接就業(yè)

大多是村里年齡大

出門不方便的婦女和帶孩子的老人

“這些阿姨們五十幾歲，在外不好找工作，在廠里上班，一個月最少能拿2700多塊，多的能拿4000多塊，一年下來能掙三四萬塊錢，既顧了家，又增了收?！?/p>

據(jù)了解

該公司年支付就業(yè)人員工資

達150余萬元

帶動團堡鎮(zhèn)近200畝大蒜種植基地發(fā)展

真正實現(xiàn)了“企業(yè)興、村民富”

如今，張亞權(quán)的創(chuàng)業(yè)之路越走越寬，他還有了新的規(guī)劃：“現(xiàn)在我們主要做粗加工，下一步打算轉(zhuǎn)型精加工，研發(fā)臘八蒜、蒜泥、大蒜泡菜等產(chǎn)品，把大蒜的附加值提上去，讓這份‘蒜香產(chǎn)業(yè)’成為鄉(xiāng)村振興的新動力。”

從奔波在外的工程人

到扎根家鄉(xiāng)的創(chuàng)業(yè)帶頭人

張亞權(quán)以一份鄉(xiāng)愁、一份堅持

用小小的大蒜

串起了自己的創(chuàng)業(yè)夢和鄉(xiāng)親們的致富夢

來源：指間利川