新快報(bào)訊近日，國(guó)家衛(wèi)生健康委正式發(fā)布《中國(guó)防癌健康生活方式守則（2026年版）》，提出15條基于循證醫(yī)學(xué)證據(jù)的防癌建議，被稱為國(guó)家版“防癌說明書”。“防癌說明書”中，飲食準(zhǔn)則占了將近一半。

2026年4月15日—21日是第32屆全國(guó)腫瘤防治宣傳周，廣東省腫瘤防治宣傳周啟動(dòng)儀式在中山大學(xué)腫瘤防治中心啟動(dòng)，以“早防早篩早治，同心攜手抗癌”為主題，致力于推動(dòng)癌癥早篩理念深入人心，讓科學(xué)防癌成為全民行動(dòng)。

記者透過活動(dòng)的專家講解獲悉，多種癌癥的發(fā)生確實(shí)與飲食關(guān)系密切，中腫專家提醒，國(guó)家版“防癌說明書”指出防癌放心，是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、深入淺出的健康指導(dǎo)。

國(guó)家版“防癌說明書”出爐

據(jù)了解，近年廣東常見的癌癥發(fā)病率發(fā)生變化。中山大學(xué)腫瘤防治中心腫瘤預(yù)防研究科主任曹素梅介紹，這與現(xiàn)代人的飲食和生活方式、體重管理、壓力情緒等因素有關(guān)，“比較明顯的就是肺癌、結(jié)直腸癌、甲狀腺癌，還有乳腺癌，這些西方發(fā)病率比較高的腫瘤，現(xiàn)在在我們廣東省也是明顯的升高。另一方面，消化道腫瘤和鼻咽癌這些都出現(xiàn)了相應(yīng)的下降?！?/p>

如何遠(yuǎn)離惡性腫瘤發(fā)生，擁抱健康人生？專家建議，收好國(guó)家版“防癌說明書”。

記者留意到，“不吸煙，早戒煙，遠(yuǎn)離二手煙”也被《中國(guó)防癌健康生活方式守則》列為首要準(zhǔn)則?！拔鼰煛⒍譄熓敲鞔_的致癌高危因素?！敝心[副主任、泌尿外科主任醫(yī)師劉卓煒教授以泌尿系統(tǒng)常見的三大腫瘤（膀胱癌、腎癌、前列腺癌）為例指出，“吸煙者發(fā)生這些疾病的風(fēng)險(xiǎn)要比非吸煙者要高，當(dāng)然二手煙同樣會(huì)顯著增加患病風(fēng)險(xiǎn)?！?/p>

值得注意的是，“防癌說明書”中，飲食準(zhǔn)則占了將近一半。中腫院長(zhǎng)助理、內(nèi)科主任王峰表示，很多癌癥確實(shí)與飲食關(guān)系密切，例如食管癌、胃癌、結(jié)直腸癌、胰腺癌及膽管癌與消化系統(tǒng)相關(guān)，而結(jié)直腸癌、胰腺癌又與高脂飲食及久坐不動(dòng)密切相關(guān)。

她建議，大家保持飲食均衡，多吃綠色蔬菜和新鮮水果；保持規(guī)律作息，保證充足睡眠；堅(jiān)持每天運(yùn)動(dòng)，并定期進(jìn)行健康體檢。同時(shí)，鼓勵(lì)癌癥患者在治療期間，盡可能在家烹飪，確保食物新鮮等。

助力精準(zhǔn)抗癌，中腫專家編寫科普書籍

當(dāng)前，惡性腫瘤嚴(yán)重威脅著人民群眾健康，防癌抗癌需要整合社會(huì)各方資源，需要醫(yī)患同心攜手建立強(qiáng)大的統(tǒng)一戰(zhàn)線。

在本次全國(guó)腫瘤防治宣傳周啟動(dòng)之際，該院策劃開展了一系列惠及民眾的科普宣傳與健康服務(wù)行動(dòng)，旨在讓防癌知識(shí)走進(jìn)千家萬戶，讓“早防早篩早治”的理念真正深入人心，為健康廣東、健康中國(guó)貢獻(xiàn)力量。

現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了“趣味科普大闖關(guān)”互動(dòng)環(huán)節(jié)，市民通過答題在輕松氛圍中學(xué)習(xí)科學(xué)防癌知識(shí)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，兩本由中腫專家團(tuán)隊(duì)主編的科普新書——《抗癌怎么吃》與《AI抗癌精準(zhǔn)實(shí)戰(zhàn)手冊(cè)》正式發(fā)布。

《抗癌怎么吃》由王峰、孔麗麗團(tuán)隊(duì)主編，聚焦患者最基礎(chǔ)的“吃喝拉撒”，將營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化為暖心食譜，撫慰治療、康復(fù)中的身心?！禔I抗癌精準(zhǔn)實(shí)戰(zhàn)手冊(cè)》由黃金華、黃職妹、黃志超團(tuán)隊(duì)編著，探索“醫(yī)生-患者-AI”協(xié)同新模式，幫助患者讀懂基因報(bào)告、理解診療方案，成為自身健康管理的“智慧伙伴”。

當(dāng)天，名醫(yī)面對(duì)面“廣東省腫瘤防治科普大講堂”及惠民義診活動(dòng)同步開展。義診上，不少群眾獲贈(zèng)中腫新編的書籍。

此外，本次腫瘤防治宣傳周將舉辦17場(chǎng)義診，涵蓋肺癌、肝癌、鼻咽癌、乳腺癌、結(jié)直腸癌、淋巴瘤等多個(gè)瘤種、近百名權(quán)威專家將提供免費(fèi)健康咨詢；同時(shí)將組織41場(chǎng)講座，120余位演講者將帶來精彩的腫瘤防治科普講座。

采寫：新快報(bào)記者李斯璐 通訊員趙現(xiàn)廷 鄭敏珊