芹姐小時(shí)候，家里沒(méi)那么多講究。一個(gè)大水壺坐在煤爐上，“咕嘟咕嘟”冒著熱氣，水開(kāi)了往暖壺里一灌，渴了就倒一碗，晾溫了喝，喝下去是暖的，胃里是舒服的。

現(xiàn)在生活好了，桶裝水、凈水器、礦泉水，花樣越來(lái)越多。

人們也是被各種宣傳吸引，說(shuō)自來(lái)水有味，說(shuō)桶裝水干凈、礦泉水有礦物質(zhì)，對(duì)身體好。

聽(tīng)起來(lái)挺有道理，可芹姐告訴你，這里面有很大誤區(qū)。

桶裝水、礦泉水真的好嗎？

桶裝水大多是純凈水或者反滲透過(guò)濾水，確實(shí)干凈，雜質(zhì)少，但問(wèn)題也出在這個(gè)“太干凈”上。

水也分陰陽(yáng)：

● 活水為陽(yáng)，死水為陰。山泉水、井水、自來(lái)水，是活水，有“氣”；

● 而經(jīng)過(guò)多層過(guò)濾、長(zhǎng)時(shí)間靜置在桶里的水，水分子結(jié)構(gòu)被破壞，水的“活性”大大降低，成了偏陰偏寒的水。

長(zhǎng)期喝這種水脾胃最先受傷，脾主運(yùn)化，喜燥惡濕，寒涼入胃脾陽(yáng)被傷，運(yùn)化能力下降后濕氣就生出來(lái)了。

濕氣一多人就覺(jué)得困、乏力、腿沉、大便黏膩、舌苔厚膩。

還有不少人覺(jué)得礦泉水能補(bǔ)充礦物質(zhì)，這話不假，但得看體質(zhì)

礦泉水性偏涼、質(zhì)偏重，普通人偶爾喝沒(méi)問(wèn)題，但如果你本身就脾腎陽(yáng)虛、代謝偏慢，長(zhǎng)期喝反而加重身體負(fù)擔(dān)。

那些礦物質(zhì)不是你想吸收就能吸收的，脾胃運(yùn)化不了反而變成“濕濁”堵在體內(nèi)。

那桶裝水和礦泉水就完全不能喝了嗎？

也不是。出門在外、臨時(shí)應(yīng)急，喝沒(méi)問(wèn)題。但不建議作為長(zhǎng)期、唯一的飲水來(lái)源，尤其是脾胃虛寒、容易拉肚子、濕氣重、陽(yáng)虛體質(zhì)的中老年朋友。

真正的好水是燒開(kāi)的自來(lái)水

自來(lái)水最大的優(yōu)勢(shì)是什么？它是活水，有“陽(yáng)氣”

自來(lái)水從水廠出來(lái)，經(jīng)過(guò)管道輸送，到你家水龍頭，是流動(dòng)的、有生命力的水。最關(guān)鍵的一步——燒開(kāi)

水燒開(kāi)以后，水性由寒轉(zhuǎn)溫，由陰轉(zhuǎn)陽(yáng)。燒開(kāi)的水，溫和、平順、不寒不涼，最容易被人體的脾胃接受。

脾胃是后天之本，脾胃喜歡溫暖的東西，溫開(kāi)水下去，脾陽(yáng)得到養(yǎng)護(hù)，運(yùn)化功能正常，濕氣就不容易生。

你看老一輩人，喝了一輩子燒開(kāi)的自來(lái)水，身體照樣硬朗。反倒是現(xiàn)在講究多了，又是桶裝水又是凈水器，身體的毛病也跟著多了起來(lái)。

燒自來(lái)水，有2點(diǎn)要注意

第一，水燒開(kāi)后，再煮三分鐘

自來(lái)水中的氯氣在沸騰過(guò)程中會(huì)揮發(fā)，多煮三分鐘更安全。但不要煮太久，更不要反復(fù)燒開(kāi)，反復(fù)燒開(kāi)的水就成了“千滾水”，水質(zhì)變硬反而不利于健康。

第二，喝溫的，別喝涼的，更別喝冰的

燒開(kāi)的水放涼了，性質(zhì)又慢慢偏涼，傷脾胃。最好的溫度是比體溫略高，入口不燙、胃里舒服。