順慶全媒體 記者 萬(wàn)家利

為進(jìn)一步織密網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管防線(xiàn)，凝聚社會(huì)共治合力，4月13日，順慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局推出網(wǎng)約配送員食品安全監(jiān)督機(jī)制，按照“推選—培訓(xùn)—聘用”三步流程，正式聘請(qǐng)30名外賣(mài)騎手擔(dān)任食品安全監(jiān)督員，讓穿梭在城市大街小巷的“送餐員”化身為網(wǎng)絡(luò)食品安全的“前沿哨兵”。

此次聘任外賣(mài)騎手擔(dān)任食品安全監(jiān)督員，是順慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局破解網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管難題的創(chuàng)新舉措。近年來(lái)，線(xiàn)上訂餐服務(wù)日益普及，網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)呈現(xiàn)出平臺(tái)數(shù)量多、入駐商家多、訂單總量多的特點(diǎn)，傳統(tǒng)監(jiān)管模式難以實(shí)現(xiàn)全天候、全覆蓋、無(wú)死角的精準(zhǔn)監(jiān)管。而外賣(mài)騎手日常穿梭于城市大街小巷，直面餐飲經(jīng)營(yíng)一線(xiàn)，能夠最直觀、最及時(shí)地掌握餐飲商家的真實(shí)經(jīng)營(yíng)狀況，是食品安全監(jiān)管的“流動(dòng)探頭”，也是寶貴的一線(xiàn)社會(huì)共治力量。

在聘任儀式上，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)任宇平向受聘的外賣(mài)騎手監(jiān)督員提出，要當(dāng)好“觀察員”，重點(diǎn)關(guān)注餐飲商家資質(zhì)證件、后廚衛(wèi)生、食材儲(chǔ)存、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。要當(dāng)好“宣傳員”，主動(dòng)向餐飲商家和消費(fèi)者普及食品安全知識(shí)及相關(guān)法律法規(guī)，引導(dǎo)全社會(huì)共同參與食品安全守護(hù)工作。要當(dāng)好“監(jiān)督員”，始終堅(jiān)持實(shí)事求是、客觀公正的原則，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并如實(shí)反饋各類(lèi)問(wèn)題隱患和違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，為監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展精準(zhǔn)執(zhí)法、高效處置提供第一手線(xiàn)索。

下一步，順慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將充分發(fā)揮外賣(mài)騎手食品監(jiān)督員的一線(xiàn)作用，通過(guò)線(xiàn)索“收集—分類(lèi)處置—核查處理—閉環(huán)管理—結(jié)果公開(kāi)”的全流程機(jī)制，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)餐飲問(wèn)題隱患“早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置”，構(gòu)建起“政府監(jiān)管、平臺(tái)自律、社會(huì)監(jiān)督、行業(yè)自律”的社會(huì)共治新格局，織密織牢網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全防護(hù)網(wǎng)，不斷提升全區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全水平，讓廣大人們?nèi)罕婞c(diǎn)餐放心、用餐安心。

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