【來(lái)源：黃石日?qǐng)?bào)】

春雨過(guò)后不少樹(shù)木上長(zhǎng)出了木耳有市民好奇這些野生木耳能否食用對(duì)此專家提醒野生木耳切勿隨意采摘食用避免引發(fā)安全風(fēng)險(xiǎn)

臨街構(gòu)樹(shù)雨后長(zhǎng)出的木耳。長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者明眺生 攝4月12日上午，記者在江岸區(qū)建設(shè)大道一處居民小區(qū)旁發(fā)現(xiàn)，臨街院墻邊的一棵高大樹(shù)木，其枯枝表皮和斷面上，雨后長(zhǎng)出了許多鮮嫩的棕色木耳。

構(gòu)樹(shù)枯枝斷面長(zhǎng)出的木耳。長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者明眺生 攝

不遠(yuǎn)處另一棵樹(shù)的樹(shù)干上，也長(zhǎng)有一些顏色偏白的類似木耳的物質(zhì)。

附近一株構(gòu)樹(shù)樹(shù)干長(zhǎng)出的木耳狀物質(zhì)。長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者明眺生 攝

路過(guò)的市民對(duì)此議論紛紛，有人詢問(wèn)這些木耳能不能吃，也有人提醒不認(rèn)識(shí)的菌類不要亂吃，以免中毒。記者就樹(shù)上生長(zhǎng)的木耳咨詢了市園林和林業(yè)局林業(yè)工作站，工作人員經(jīng)省農(nóng)科院食用菌專家鑒定后表示，棕色的為毛木耳，也稱黃背木耳，本身屬于可食用菌類；而白色的已出現(xiàn)腐爛跡象，僅通過(guò)圖片無(wú)法準(zhǔn)確判定品種。相關(guān)部門(mén)同時(shí)建議，無(wú)論是不是毛木耳，野外生長(zhǎng)的木耳都最好不要采摘食用，以防意外。

臨街構(gòu)樹(shù)枯枝上長(zhǎng)出的木耳。長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者明眺生 攝

該站站長(zhǎng)肖之炎介紹，木耳作為真菌，可寄生在多種樹(shù)木上，品種復(fù)雜，部分品種有毒，若無(wú)法準(zhǔn)確辨別，隨意采食極易導(dǎo)致中毒。他還表示，即便街頭、公園里生長(zhǎng)的毛木耳、黑木耳等可食用品種，也不建議采摘。這類野生木耳可能吸附、富集汽車(chē)尾氣、園林除蟲(chóng)藥劑等有害物質(zhì)，存在安全隱患。想吃木耳的話，前往菜市場(chǎng)選購(gòu)人工培育的品種，安全性更有保障。

來(lái)源：長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)

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