人間四月，春潮涌動。枝頭的繁花尚未落盡，一顆顆晶瑩剔透的櫻桃已掛滿枝頭，一壟壟紅艷欲滴的草莓也鋪滿田壟，把春天的甜蜜送到了市民面前。

當(dāng)踏青出游遇上農(nóng)事體驗，春日采摘已成為廣受歡迎的休閑方式。從紅古金砂臺的千畝櫻桃園，到永靖太極鎮(zhèn)的草莓大棚，再到七里河的都市農(nóng)場……這個春天，不少蘭州市民走出家門，走進田野，在阡陌間感受泥土的芬芳，在枝頭采摘春天的滋味。由此催生的“采摘經(jīng)濟”，正成為撬動鄉(xiāng)村振興、激活春日消費的一股蓬勃力量。

1 沉浸式采摘解鎖春日儀式感

走進蘭州鑫源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)金砂臺大櫻桃采摘園，千畝有機果園里生機盎然。一棵棵櫻桃樹繁花褪盡，枝頭綴滿晶瑩剔透的紅果，如瑪瑙般在陽光下流光溢彩。微風(fēng)輕拂，果香清甜，隨手摘下一顆咬開，汁水充盈，甜香沁人心脾。首批高品質(zhì)大櫻桃剛剛新鮮上市，便引得周邊游人紛至沓來。

市民王子旭在網(wǎng)上刷到櫻桃基地開園的消息，第一時間約了朋友驅(qū)車前往?！翱斐鲩T賞春光、摘櫻桃吧！”她一邊穿梭在櫻桃樹間，一邊讓好友幫忙拍攝視頻。作為一名網(wǎng)絡(luò)視頻博主，王子旭敏銳地發(fā)現(xiàn)，春日采摘相關(guān)的視頻流量非常好，“這趟來得太值了，果子甜，風(fēng)景美，隨手一拍都是大片。”

在距離蘭州不遠的永靖縣農(nóng)發(fā)集團草莓采摘園，有機種植、自然成熟的草莓顆粒飽滿，開園采摘正當(dāng)時。清明假期，張女士一家四口從蘭州驅(qū)車一個多小時趕來?！昂⒆犹貏e喜歡吃草莓，但超市買的總覺得少點味道。今天帶他們親手采摘，又新鮮又有趣，孩子玩得都不想走?！睆埮啃χf，兩個孩子每人提著一小籃紅彤彤的草莓，臉上滿是收獲的喜悅。

采摘的樂趣不止于水果。在七里河區(qū)豐樂農(nóng)場，青翠欲滴的生菜、飽滿的茄子、紅亮的辣椒和圓潤的西紅柿長勢喜人。不遠處還有兔子、羊等小動物，孩子們在這里不僅能體驗采摘的樂趣，還能投喂小動物，盡情親近自然?！懊恐芏紟Ш⒆觼恚儒憻捔藙邮帜芰?，又讓他知道食物是從哪里來的?！币晃粠е鍤q兒子前來的家長說。多肉植物同樣能帶來收獲的滿足。在紅古區(qū)鑫源多肉基地，千余種多肉植物在智能溫室中錯落擺放，既有傳統(tǒng)土培多肉的溫潤可愛，也有水培多肉的清澈靈動，在這里，不僅能打卡拍照，還能親手搭配創(chuàng)意花盆，不少年輕人專程前來體驗別樣的樂趣。

從枝頭到舌尖，從田野到心間，這個人間四月天，蘭州市民在采摘中品嘗到了春天的第一口鮮甜，也解鎖了屬于這個季節(jié)獨有的田園儀式感。這采摘場景，正是當(dāng)下蓬勃發(fā)展的“采摘經(jīng)濟”的生動縮影。

2 “采摘+”串起產(chǎn)業(yè)鏈

“采摘經(jīng)濟”何以興起？既與人們親近自然的天性有關(guān)，也契合了部分人群對田園生活的向往，同時體驗式消費帶來的愉悅感受也起到了重要作用。在蘭州，“采摘經(jīng)濟”正在突破“一摘了之”的單一模式，向“采摘+文旅”“采摘+研學(xué)”“采摘+休閑”的多元融合形態(tài)升級。

就在4月9日，“紅古—民和河湟農(nóng)文旅打卡季”在蘭州市紅古區(qū)啟動。這場由甘肅紅古與青海民和兩地跨省聯(lián)動的活動，以“農(nóng)文旅融合、采摘+文旅聯(lián)動”為核心，全面整合兩地特色農(nóng)業(yè)資源與文旅稟賦，著力打造“河湟果蔬采摘”特色品牌，進一步拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，帶動沿線農(nóng)戶穩(wěn)定增收、持續(xù)致富?；顒蝇F(xiàn)場，兩地文旅部門還發(fā)布了多條精品旅游線路，涵蓋生態(tài)觀光、民俗體驗與休閑度假，積極推動“農(nóng)文旅+研學(xué)+旅游”多元融合模式落地。

這樣的探索并非一日之功。以紅古區(qū)為例，當(dāng)?shù)亓⒆阗Y源稟賦，建成了紅古區(qū)農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園，涵蓋金砂臺生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)與鑫源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)兩大板塊。園區(qū)依托金砂臺高海拔、光照充足、晝夜溫差大的優(yōu)勢，以羊糞作為肥料，建成了大櫻桃、夏黑葡萄、陽光玫瑰葡萄等溫室大棚1100畝，實現(xiàn)全年每個季節(jié)都可以產(chǎn)出有機果蔬，也真正實現(xiàn)了循環(huán)發(fā)展。園區(qū)培育出“鑫源大櫻桃”“鑫源陽光玫瑰葡萄”“東鄉(xiāng)貢羊”等多個自有農(nóng)產(chǎn)品品牌，繁育了1000多個品種的多肉花卉，構(gòu)建起集觀光、采摘、體驗、休閑、度假于一體的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈，大幅提升產(chǎn)業(yè)附加值，探索出了一條獨具特色的“美麗經(jīng)濟”發(fā)展新路徑。

“我們的櫻桃采摘期從每年3月中旬持續(xù)至7月，全程采用有機種植技術(shù)。當(dāng)果實著色面積達三分之二時，便達到最佳采摘標(biāo)準(zhǔn)?！碧m州鑫源農(nóng)業(yè)總經(jīng)理陳海龍介紹，園區(qū)有100個櫻桃采摘棚，每年都供不應(yīng)求。

春賞櫻云、夏采鮮果、秋品菌宴、冬鑒貢羊——陳海龍向記者描繪了一幅四季皆可游的鄉(xiāng)村文旅畫卷。他表示，公司正深耕“生態(tài)+產(chǎn)業(yè)+文旅”融合發(fā)展，培育甘味知名品牌，讓田園變景區(qū)、勞作變體驗、產(chǎn)品變禮品，讓游客無論何時走進鄉(xiāng)村，都能感受到不一樣的田園魅力。

3 “采摘經(jīng)濟”鋪就致富路

蘭州的“采摘經(jīng)濟”正迎來黃金旺季，而這最終也要落在農(nóng)民的“錢袋子”上，落在鄉(xiāng)村振興的實績里。

在紅古區(qū)農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園，通過引入高新技術(shù)與優(yōu)質(zhì)項目，園區(qū)先后吸納200名農(nóng)村剩余勞動力、47名大學(xué)生就業(yè)，有效增加了農(nóng)戶勞務(wù)收入與村集體經(jīng)濟收入，切實提高了農(nóng)民生活水平。以產(chǎn)業(yè)帶動就業(yè)，以就業(yè)促進增收，這條“采摘經(jīng)濟”鋪就的致富路，正在紅古區(qū)越走越寬。

目光轉(zhuǎn)向皋蘭縣什川鎮(zhèn)的古梨園。4月10日，一年一度的梨花季正式啟幕，萬畝梨花如雪綻放，游客從四面八方涌來。梨樹下，果農(nóng)們早早擺開了攤位，吆喝聲此起彼伏?！皝韥韥恚纯次覀兗业能泝豪?，甜得很！”果農(nóng)魏孔祥一邊招呼客人，一邊從竹筐里捧出幾顆深褐色的軟兒梨。他告訴記者，每年梨花節(jié)是他最忙也最開心的時候，“光今天上午，梨干就賣了二十多袋，野菜、土雞蛋也搶手得很。”他身后的老伴正忙著給游客裝袋，頭也不抬地笑道：“以前賣梨要拉到城里，現(xiàn)在坐在家門口，一天掙的錢頂過去好幾天?！?/p>

一朵梨花、一顆櫻桃、一株多肉……這些看似微小的特色物產(chǎn)，在“農(nóng)文旅融合”的催化下，釋放出可觀的經(jīng)濟能量。產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興，產(chǎn)業(yè)強則農(nóng)民富。當(dāng)游客在田野間留下歡聲笑語，當(dāng)豐收的果實從枝頭走向市場，一幅“生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富”的鄉(xiāng)村振興新畫卷，正在金城大地上徐徐鋪展。

蘭州晚報記者 陳夢圓 顏維俊 文/圖