據(jù)廣州日?qǐng)?bào)消息，截至2025年底，廣州咖啡門店總量超過8000家，數(shù)量穩(wěn)居全國(guó)第二、華南地區(qū)首位。

作為全球咖啡進(jìn)入中國(guó)的重要通道，廣州雖非傳統(tǒng)咖啡產(chǎn)區(qū)，卻包攬全國(guó)42%的生豆進(jìn)口量，2025年咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值達(dá)670億元，直接帶動(dòng)就業(yè)超15萬人。

全市8000余家咖啡門店散落各處：珠江新城快取店早高峰排起長(zhǎng)隊(duì)，東山口洋樓小院咖香浮動(dòng)，永慶坊騎樓下咖啡與嶺南風(fēng)情相映成趣。其中天河六運(yùn)小區(qū)每150平方米就有一家咖啡店，密度冠絕全國(guó)，被業(yè)內(nèi)稱為“咖啡奧林匹克街區(qū)”?？Х纫讶谌氘?dāng)?shù)厥忻袢粘＃?025年廣州飲料及冷飲服務(wù)（含咖啡、新式茶飲）營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)22.8%，為餐飲消費(fèi)最強(qiáng)引擎，增速遠(yuǎn)超全市社會(huì)消費(fèi)品零售總額平均水平。

本土風(fēng)味是廣州咖啡的突出特色。從化深耕咖啡種植七年，在羅洞工匠小鎮(zhèn)荔枝林下培育出帶清甜荔香的特色咖啡，相關(guān)種植實(shí)踐已載入《從化年鑒》。2026年從化正式確立“咖啡元年”，本土品種“流溪荔夏”的培育與地理標(biāo)志申報(bào)工作同步推進(jìn)，當(dāng)?shù)卣剿鳌翱Х?采摘+烘焙+文旅+非遺”的融合發(fā)展模式。當(dāng)?shù)乜Х葞熯€將廣府風(fēng)物融入產(chǎn)品，推出陳皮冷萃、涼茶咖啡等特調(diào)產(chǎn)品，打破傳統(tǒng)咖啡的風(fēng)味邊界。

市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，投資需謹(jǐn)慎。本文為AI基于第三方數(shù)據(jù)生成，僅供參考，不構(gòu)成個(gè)人投資建議。

本文源自：市場(chǎng)資訊

作者：疏桐