上海
“我們剛好路過附近，聞著香味找到了這里?！边@個周末，如果路過外灘楓徑，你可能會和不少游客一樣，被一陣濃郁的炙烤香氣絆住腳步——那是“了不起的漢堡節(jié)”在向你招手。
本次“漢堡節(jié)”限時2天，共有來自全國17城的頂流漢堡品牌空降外灘！其中，超70%外地品牌首聚上海，帶來本地吃不到的風(fēng)味！
來自青島的堡藏漢堡，以一款油潑辣子腦花牛肉堡出圈，吸引了一眾來往游客的關(guān)注。據(jù)店員介紹，這款漢堡的創(chuàng)意來源于日常，“我們本身就愛吃腦花，香香的，搭配上偏瘦一點(diǎn)的牛肉，肥瘦可以中和一下，再加上泡菜、油潑辣子，應(yīng)該是一個不錯的搭配。”
“牛魔王漢堡實驗室”是一個來自義烏的品牌，本次活動，主理人直接把餐車開到了現(xiàn)場，粉色的餐車加上牛肉餅散發(fā)出的香氣讓游客排起了長隊。聊起此行最大的意義，主理人坦言，一方面可以鍛煉如何在市集這樣的活動中穩(wěn)定品控，同時也希望和同行們交流一下心得，包括研發(fā)新品的能力，是一個非常好的學(xué)習(xí)機(jī)會。
記者注意到，臨近中午飯點(diǎn)，現(xiàn)場早已是熱火朝天。人們或站或坐，手里捧著比臉還大的漢堡，咬下去的瞬間肉汁四溢，滿足感直接寫在每個人帶笑的臉頰上。
眾多攤位中，位于B10的“馬老師肌肉漢堡”與眾不同。德俄混血的馬老師正親力親為地煎制牛肉餅，時不時還會用流利的中文和顧客閑聊上幾句。他告訴記者，自己的店開在合肥，這是他第五次來上海參加關(guān)于漢堡的活動，也希望借此機(jī)會讓更多人嘗到自己的手藝。
春日正好，江風(fēng)微醺。
何不來外灘，
投身于這場簡單、豐盛、了不起的快樂中呢？！
了不起的漢堡節(jié)
地址：BFC外灘金融中心
（中山東二路600號）
記者 / 張益
編輯 / 劉韞文
圖片 / 陳嘉明
視頻 / 張益
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澎湃新聞
