出發(fā)貝加爾湖

循著悠揚的旋律

一睹清澈而神秘的西伯利亞明珠

我們流連忘返

在貝加爾湖畔

免簽新政策落地后，前往俄羅斯不再需要辦理電子簽證。和國內(nèi)的冰雪旅游勝地東三省、新疆比起來，這里的旅游生態(tài)相對原始。冰雪景觀非常相似，但如果是想欣賞藍冰、氣泡冰，這里絕對是國內(nèi)無代餐的。

湖中心的奧利洪島是行程的重頭戲，一般上島都是住在胡日爾村，以該村為起點會有南北兩條旅游路線。藍冰、冰柱集中在北線，而氣泡冰則在南線。雖然有些旅行社會給到參考路線，但大多數(shù)時候都是本地司機根據(jù)當(dāng)日路況、冰面情況隨機選擇途徑地。

“到哈勃耶角去”

○ 看藍冰海洋

在當(dāng)?shù)厝丝谥?，北線有個更浪漫的說法——到哈勃耶角去。哈勃耶角在奧利洪島的最北端，夏季時可以站在懸崖之上觀看驚濤拍岸，冬季則可以在冰面上穿行，沿途會看到層層疊疊的藍冰瑪尼堆、錯落有致的碎冰冰。

在哈勃耶角有一片“藍冰海洋”。每塊藍冰都邊緣齊整，仿佛人為切割過一般，肉眼看上去色澤就如同藍寶石一般。這里的藍冰是整趟北線最出片的，無需任何濾鏡，陽光照耀下每塊藍冰都顯得更加晶瑩剔透。

○ 看冰柱瀑布

除了藍冰外，北線的冰柱也是一絕。崖壁上層層疊疊結(jié)了許多層，或修長、或圓潤，像傾瀉而下的瀑布。走近的話，會發(fā)現(xiàn)里面藏著許多冰洞，洞內(nèi)的冰柱又密又尖，最長的冰柱約有2米。由于湖水清澈，這里的冰柱頗有漢白玉般的質(zhì)地，外面沾著一層毛茸茸的雪花。

雖然從洞內(nèi)往外拍攝十分出片，但這樣也有風(fēng)險，冰柱隨時有可能掉落，建議還是在外面遠遠觀賞。

○ 在薩滿巖看日落

北線的最后一站是在薩滿巖看日落。由于貝加爾湖正處于伊爾庫茲克州和布里亞特共和國的交界處，這里也聚集了大量布里亞特人，他們信奉薩滿教，而奧利洪島上的薩滿巖是他們心中的神圣祈福之地。

從胡日爾村走到薩滿巖一般要10分鐘左右，很推薦多來看幾次日出日落。延伸至湖水中的薩滿石形狀奇特，與對面的雪山群遙遙呼應(yīng)。日出時，粉色的云靄漫過天際；日落時，獨屬于高緯度的藍調(diào)給薩滿巖增添了故事感。

薩滿巖附近還有個摩天輪，孤獨地立在雪地之上。目前沒有開放，想要體驗貝加爾湖邊摩天輪的話，可以去利斯特維揚卡乘坐。

島上的狗非常多，大多比較溫馴，有好幾只認路的小狗會領(lǐng)著你到薩滿巖。流浪的狗狗統(tǒng)一佩戴了耳環(huán)標記，如果害怕的話可以快速地繞開它們。

南線以氣泡冰和登高望遠為主，沿線的俄羅斯游客似乎不多，景色更為細膩。如果想要當(dāng)天下島，可以只走小南線。

層層疊疊的泡泡被封在蔚藍的冰面下，轉(zhuǎn)瞬即逝的美凝固起來。透過一層又一層的氣泡，厚重冰層下幽深的湖水若隱若現(xiàn)。

為什么會形成氣泡冰？

貝加爾湖湖底的水草在枯萎后釋放出甲烷等氣體，冬季到來后湖面結(jié)冰，來不及釋放的氣泡便被凍結(jié)在冰層之下。

沿途會經(jīng)過大片草甸，不過在冬季一切都是銀裝素裹的。剛下過的粉雪亮晶晶的，陽光灑下來顯得五彩斑斕，俯下身還能發(fā)現(xiàn)大片掛滿冰晶的小草。

站在山頂遠眺，茫茫的雪原在天地間鋪開，蒼茫而靜謐。偶然能瞧見幾處牧場，圈養(yǎng)起來的牛在有限范圍內(nèi)散著步，為這寂靜的白色世界添了幾分生活氣息。

這里還能俯瞰整個胡日爾村，村子里多是俄式風(fēng)情的木屋，屋頂五顏六色的，被包裹在叢林之中。如果是清晨或午后，煙囪里還會冒出縷縷炊煙。

上下島交通

方式一：包車（全程比較舒適省心）

方式二：全程公共交通

① 乘坐Olkhon-Express的班車（伊爾庫茲克市區(qū)—碼頭）

② 根據(jù)結(jié)冰情況乘坐破冰船/氣墊船（碼頭—奧利洪島）

③ 乘坐Olkhon-Express的班車（島上碼頭—民宿）

俄式小鋼炮

小鋼炮是島上的特色車輛，雖然底盤很高，但坐在車里還是能感受到極強的顛簸感。島上道路泥濘崎嶇，一路上晃得厲害，暈車的朋友一定帶足藥品。有趣的是，熟識的司機在對向會車時常將手掌根按在方向盤上，輕抬五指向?qū)γ鎿]手示意。

南北線的游覽也多是乘坐小鋼炮，冰層牢固時會直接在冰面上穿行。一定要記得“三九四九冰上走，五九六九沿河看柳”，因為氣溫升高后冰層下全是豎茬冰，在冰面上會很危險。一定要選擇有資質(zhì)的專業(yè)旅行社。

冰上午餐

南北線的午餐都是在冰面上，當(dāng)?shù)厮緳C會兼任起廚師，在冰面上生火、架鍋、煮魚湯。在零下20°的寒風(fēng)中，一車人圍坐在一起，碗里的魚湯升騰起熱氣，撲在臉上，讓凍僵的肌肉有了一絲知覺。在世界最大淡水湖面上用餐，周圍全是閃著清冷光芒的藍冰，倒也是一種很獨特的體驗。

魚湯里一般會加入土豆、胡蘿卜、米粒，也有的師傅會放螺旋意面。最高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式，一口下去毫無腥味，魚肉最本真的鮮美細膩被無限放大。

師傅還會準備干巴面包、糖霜餅干、熏肉、熱茶等，但其他的都是冷食，不如喝一碗魚湯暢快。

有的師傅還會就地取材，把大塊冰鉆成一個個小冰杯，把酒倒進去，就得到了一杯帶有貝加爾湖氣息的特調(diào)冰酒。喝的時候不要把舌頭貼到冰上，這樣很容易黏住。

俄式小木屋

胡日爾村基本都是俄式風(fēng)情的小木屋，落雪時從屋里向外望去，仿佛走進了童話世界。白熊旅館是村里唯一一家中國人開的民宿，可以提前預(yù)定中式自助早餐、午餐。由于屋子新蓋不久，房內(nèi)還彌漫著一股木質(zhì)香氣，聞起來身心舒暢。

市區(qū)citywalk

前往貝加爾湖要在伊爾庫茲克市中轉(zhuǎn)，這座有著300多年歷史的西伯利亞城市也值得留出一天時間。市區(qū)的有軌電車十分復(fù)古，途徑了大多數(shù)景點，坐在車上慢悠悠地觀察著市民生活也很愜意。

喜歡步行的話，可以去游客中心領(lǐng)一份紀念冊，沿著地圖上Green Line去citywalk。這條游覽路線串聯(lián)起了主要街道和30處景點，每處景點還會有信息牌介紹。不要擔(dān)心路癡，因為主要街道上都會畫出綠線，只需要跟著腳下綠線的指引，就能解鎖城市地標。

坐在老電車上，可以看到車內(nèi)各種奇怪的物件

你的“餓了死么”外賣員正在騎行中

老城區(qū)木屋的花窗非常有歐式風(fēng)情

每周日下午基洛夫廣場的長明火前會有人值守

值守儀式上會給英烈獻花

廣場緊鄰著安加拉河，這條河冬日不凍，

所以特別冷的時候岸邊的樹會掛滿霧凇。

伊爾庫茲克的創(chuàng)始人哈波夫就這樣佇立在河邊，

靜靜地望向這座他曾開拓出的城市。

西伯利亞的冬天并不單調(diào)，沿途有許多金黃的點綴

除了在市區(qū)citywalk外，伊爾庫茲克還有許多教堂群值得一逛，其中最推薦喀山圣母大教堂。建筑外部顏色艷麗，內(nèi)部也極盡繁復(fù)，本地人會來這里祈禱，還有游學(xué)隊伍到此參觀。門口一般會提供頭巾，女士進入教堂需用頭巾包裹住頭發(fā)。

除了品嘗正宗俄餐外，也不妨試試格魯吉亞菜。正宗的格魯吉亞餐廳往往藏在地下室，紅磚地窖的裝修風(fēng)格讓人穿越回了舊世紀。茄子核桃卷這道經(jīng)典一定要點，切成薄片的茄子里卷入了用核桃、蒜泥和香料調(diào)制的濃郁核桃醬，入口時堅果香氣在嘴里爆開。

布里亞特包子也值得一試，外皮是未經(jīng)發(fā)酵的死面，薄而有韌性。里面包滿扎實的牛肉餡，吃的時候需要先咬開一個小口，吸光滾燙的肉湯，再慢慢品味厚實的餡料。

設(shè)計：Rui

編輯/攝影：Echo

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