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導(dǎo)讀

作為熱愛(ài)美食的博主，江西小伙張桐源從小就是一個(gè)吃貨，小時(shí)候鄰里之間有啥好吃的，都瞞不過(guò)張桐源的嗅覺(jué)，到處蹭美食吃。

如今大學(xué)畢業(yè)后，張桐源借著短視頻的風(fēng)口，成為了一個(gè)美食博主，每次聽(tīng)說(shuō)哪里有好吃的，都少不了他的身影。

最近廣東順德一個(gè)小鄉(xiāng)村里的莫氏雞煲走紅了，有人說(shuō)“這是廣東雞煲的天花板”，也有人說(shuō)“開(kāi)車(chē)兩小時(shí)就為這一口雞煲”。

看到網(wǎng)友們的評(píng)論，張桐源的心里直癢癢，于是他干脆叫上兩個(gè)朋友，三個(gè)人一起開(kāi)車(chē)千里直奔順德而去。

從張桐源是老家到順德，將近一千公里，一路上張桐源和兩個(gè)朋友輪流開(kāi)，在高速上還睡了一覺(jué)，第二天早上八點(diǎn)多，三個(gè)人就到了莫氏雞煲門(mén)口。

可是剛到門(mén)口，三個(gè)人全愣住了。

一、人太多了。

這個(gè)雞煲店還沒(méi)正式開(kāi)門(mén)，但是門(mén)口卻排起了長(zhǎng)龍隊(duì)伍，而且外地車(chē)牌停了一大堆，基本上都是像張桐源這樣的年輕人。

有人一邊排隊(duì)一邊吃早餐，有人百般無(wú)聊的玩著手機(jī)，張桐源詢問(wèn)本地人才知道，原來(lái)需要取號(hào)排隊(duì)，有號(hào)碼才有地方坐，不然就吃不了。

桐源趕緊沖進(jìn)去取號(hào)，拿到手一看：30號(hào)，張桐源此時(shí)心想前面還有30桌，按道理應(yīng)該很快就能夠輪到自己了。

結(jié)果沒(méi)想到，他從9點(diǎn)取到了號(hào)，直到中午十二點(diǎn)，整整在外面排隊(duì)等候三個(gè)小時(shí)，才終于輪到他們?nèi)齻€(gè)人。

張桐源實(shí)在是沒(méi)有想到，一個(gè)小鄉(xiāng)村的雞煲，居然這么多人排隊(duì)過(guò)來(lái)吃，這讓他想起了之前去淄博吃燒烤的時(shí)候，也是如此瘋狂。

二、味道還不錯(cuò)。

張桐源三人趕緊沖進(jìn)去坐下，以為馬上就能吃上了，結(jié)果沒(méi)想到，足足又等了快一個(gè)半小時(shí)，那鍋雞肉才端上餐桌。

張桐源看了一下，發(fā)現(xiàn)人實(shí)在是太多，服務(wù)員，廚師太少了，又要?dú)㈦u，又要準(zhǔn)備各種配菜，根本忙不過(guò)來(lái)。

三個(gè)人從早上九點(diǎn)到下午一點(diǎn)半，整整四個(gè)半小時(shí)的等候，早就餓得前胸貼后背，但聞著鍋里的香氣，趕緊動(dòng)筷子。

鍋一端上來(lái)，湯底清澈透亮，飄著幾顆紅棗、枸杞和姜片，看著就讓人舒服，雞肉是一大塊一大塊的，看到鍋里沸騰了，張桐源夾了一塊雞肉放進(jìn)嘴里，眼睛立馬亮了。

雞肉新嫩有嚼勁，尤其是雞湯很是美味，還帶有一絲絲的香甜味，一口喝下去，感覺(jué)整個(gè)人都暖了，非常的舒服，味道還是很不錯(cuò)的。

唯一的遺憾就是廣東的這個(gè)雞煲過(guò)于清淡了，沒(méi)有重油重辣，沒(méi)有復(fù)雜的醬料，吃起來(lái)不太符合江西人的飲食習(xí)慣。

“要是有一碟真正的辣椒醬，這鍋雞能給滿分。”他一邊吃一邊念叨，來(lái)的時(shí)候忘記這邊不吃辣了，要不然帶一瓶剁椒過(guò)來(lái)，那可就太爽了。

不過(guò)雖然沒(méi)有辣椒，但是三個(gè)人實(shí)在是太餓了，雞肉確實(shí)新鮮，湯也確實(shí)好喝，三個(gè)人悶頭猛吃，一大鍋雞很快見(jiàn)了底。

三、價(jià)格實(shí)惠，結(jié)賬時(shí)不敢信。

吃得差不多了，張桐源于是喊服務(wù)員結(jié)賬，店家跑了過(guò)來(lái)，拿出了一張手寫(xiě)的小票，桐源接過(guò)去一看，有點(diǎn)傻眼了：“你是不是算錯(cuò)了？”

他揉了揉眼睛，有點(diǎn)不敢相信，又看了一遍，還是那個(gè)數(shù)，兩個(gè)朋友很好奇，接過(guò)去看了兩眼，也愣了一下：“這么便宜？”

原來(lái)紙上寫(xiě)的賬單是，雞一份三斤左右，258元；湯底38元；青菜一份20元，冬瓜一份20元；腐竹一份30元。

加起來(lái)一共366元，店家還抹了零頭，表示給360塊錢(qián)就可以了，三個(gè)人平攤下來(lái)，人均120塊錢(qián)。

張桐源當(dāng)場(chǎng)就感慨了一句：“在深圳廣州吃這么一頓雞煲，最少都要300起步，沒(méi)想到這里人均才120，雞肉還是現(xiàn)殺的，腐竹，冬瓜量還很大，簡(jiǎn)直太值了。”

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