俗話說(shuō)，

“懷孕了要吃好”、“一人吃?xún)扇搜a(bǔ)”。

可是對(duì)于本身就有

妊娠期糖尿病的孕媽媽來(lái)說(shuō)，

一時(shí)的飲食放縱，

很可能釀成危及母嬰生命的大禍！

28歲的孕媽媽小張，

由于孕期確診妊娠期糖尿病，

一直嚴(yán)格遵循醫(yī)囑，

控制飲食、規(guī)律監(jiān)測(cè)血糖，

各項(xiàng)指標(biāo)都維持得不錯(cuò)。

圖源：圖蟲(chóng)創(chuàng)意，已獲授權(quán)

眼看懷孕第35周，

心想：“反正快要生了，

稍微吃點(diǎn)好的，應(yīng)該沒(méi)關(guān)系。”

于是，她開(kāi)始了為期一周的“美食狂歡”，

每天炸雞、漢堡配可樂(lè)，

還癡迷上了紅燒肉，頓頓都要來(lái)上一碗，

一周重了近10斤。

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這樣吃了一周，

小張突然感到下腹部隱隱作痛，

起初她以為是假性宮縮，并未在意。

但隨著疼痛加劇，

家人趕緊將她送往醫(yī)院。

抽血結(jié)果讓醫(yī)生大驚失色：

小張的甘油三酯高達(dá)71mmol/L，

是正常值的近40倍，

血液更是呈現(xiàn)出乳白色的“草莓牛奶”狀。

考慮到病情危重，

當(dāng)?shù)蒯t(yī)院立即將小張轉(zhuǎn)至

西湖大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬杭州市第一人民醫(yī)院產(chǎn)科。

接診的副主任醫(yī)師張薇迅速判斷

小張為高脂血癥性胰腺炎，

并且隨時(shí)可能出現(xiàn)多器官功能衰竭，

危及母子生命。

胎盤(pán)上附著厚厚的油脂

連同寶寶住進(jìn)ICU

“情況太緊急了，必須立即終止妊娠！”

醫(yī)生立即啟動(dòng)剖宮產(chǎn)手術(shù)。

手術(shù)中，醫(yī)生們發(fā)現(xiàn)

就連胎盤(pán)表面也覆蓋著一層厚厚的白色油脂，

可想而知小張最近的飲食狀況。

好在，經(jīng)過(guò)產(chǎn)科團(tuán)隊(duì)緊急手術(shù)，

小張順利生下寶寶。

但由于尚未足月，

寶寶出生后被立即轉(zhuǎn)入

新生兒重癥監(jiān)護(hù)室（NICU）。

小張因病情危重，

被送往ICU，進(jìn)行血漿置換。

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經(jīng)過(guò)一周的救治，

小張甘油三酯水平逐漸恢復(fù)正常，

各項(xiàng)生命體征平穩(wěn)；

寶寶也度過(guò)了危險(xiǎn)期，各項(xiàng)指標(biāo)趨于好轉(zhuǎn)。

最終，母子倆順利出院，

這場(chǎng)因飲食放縱引發(fā)的“生死考驗(yàn)”，

終于畫(huà)上了圓滿的句號(hào)。

吃炸雞漢堡

為何會(huì)引發(fā)如此大禍？

醫(yī)生解釋?zhuān)?/p>

小張的情況并非個(gè)例，

尤其在節(jié)假日期間，這類(lèi)病例會(huì)明顯增多。

背后的核心原因，

與妊娠期特殊的生理變化，

以及飲食選擇密切相關(guān)。

妊娠期是“代謝高危期”，糖脂代謝本就脆弱。懷孕后，女性體內(nèi)的雌激素、孕激素水平大幅升高，會(huì)促進(jìn)肝臟合成甘油三酯，同時(shí)抑制脂蛋白脂酶的活性，導(dǎo)致脂肪分解能力下降。

對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)，這是為了給胎兒儲(chǔ)備能量的生理性變化，但對(duì)于小張這樣合并妊娠期糖尿病的孕婦，本身就存在胰島素抵抗，糖脂代謝調(diào)節(jié)能力更差，一旦攝入過(guò)多高脂高糖食物，血脂就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)急劇飆升。再加上高脂高糖飲食，直接觸發(fā)重癥胰腺炎。

圖源：圖蟲(chóng)創(chuàng)意，已獲授權(quán)

妊娠期糖尿病人群接近10%

孕期這樣吃才安全

醫(yī)生介紹，現(xiàn)在妊娠期糖尿病發(fā)病率居高不下，在門(mén)診產(chǎn)檢人群中已接近10%，大多和飲食不當(dāng)、體重增長(zhǎng)過(guò)快密切相關(guān)。其中，高齡、肥胖、有巨大兒分娩史、有糖尿病家族史、多囊卵巢綜合征的孕媽?zhuān)歉呶Ｈ巳?，一旦飲食失控，風(fēng)險(xiǎn)會(huì)成倍增加。

“很多準(zhǔn)媽媽都有一個(gè)誤區(qū)，覺(jué)得孕期就是‘一人吃?xún)扇搜a(bǔ)’，吃得越多、越油膩，就越有營(yíng)養(yǎng)?！笔聦?shí)上，高油、高糖、高熱量的暴飲暴食，很容易突破孕媽身體的代謝防線，導(dǎo)致妊娠期糖尿病加重、高血脂、重癥胰腺炎等嚴(yán)重并發(fā)癥，直接威脅母嬰安全。

妊娠期糖尿病準(zhǔn)媽媽的飲食管理

1

食材選擇

主食粗細(xì)搭配，優(yōu)先選擇糙米、燕麥、玉米等；

蛋白質(zhì)選瘦肉、魚(yú)蝦、雞蛋、豆制品；

蔬菜以綠葉菜為主，每天不少于500g；

避免油炸食品、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、奶油蛋糕、甜飲料、糖果等。

2

少食多餐

同時(shí)做到少食多餐，每天分5~6餐，每餐七八分飽，避免一次攝入過(guò)多食物導(dǎo)致血糖、血脂飆升。

3

烹飪方式

優(yōu)先采用蒸、煮、燉、涼拌的方式，每天食用油不超過(guò)20g。避免使用豬油、牛油等動(dòng)物性油脂。

4

血糖監(jiān)測(cè)

節(jié)假日期間也不要中斷血糖、血脂監(jiān)測(cè)，空腹血糖控制在3.3~5.3mmol/L，餐后2小時(shí)血糖應(yīng)＜6.7mmol/L。

圖源：圖蟲(chóng)創(chuàng)意，已獲授權(quán)

孕期三個(gè)階段

營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)各有不同

孕早期（懷孕至14周）是胎兒神經(jīng)管發(fā)育的關(guān)鍵期，加上多數(shù)孕媽會(huì)有孕吐反應(yīng)，飲食以安胎、防畸形、緩解孕吐為主。一定要保證充足的葉酸攝入，降低胎兒神經(jīng)管畸形風(fēng)險(xiǎn)；孕吐嚴(yán)重時(shí)不必強(qiáng)迫大補(bǔ)，以吃得下、不反胃為原則，多吃富含B族維生素的食物，少吃粥等容易反酸、加重嘔吐的流食，優(yōu)先選擇清淡、干爽的食物。

孕中期（14周至28周）是胎兒進(jìn)入快速生長(zhǎng)期，骨骼、大腦都在迅速發(fā)育，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量明顯增加。這個(gè)階段要重點(diǎn)加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入，同時(shí)足量補(bǔ)充鈣、鐵、DHA等關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素，幫助胎兒大腦與骨骼正常發(fā)育，也能預(yù)防孕媽貧血、腿抽筋等問(wèn)題，為胎兒快速生長(zhǎng)打下扎實(shí)的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。

孕晚期（28周以后）是胎兒生長(zhǎng)速度相對(duì)放緩的時(shí)期，以完善體格、增加體重為主，依然需要充足的鈣、鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。與此同時(shí)，孕晚期子宮壓迫腸道，很多孕媽會(huì)出現(xiàn)便秘，因此要適當(dāng)多吃富含膳食纖維的蔬菜、粗糧和水果，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘，讓孕期更舒適。

特別提醒：控糖不等于不吃主食，完全斷主食會(huì)引發(fā)饑餓性酮癥，同樣會(huì)影響胎兒健康。孕期飲食沒(méi)有那么復(fù)雜，守住“均衡多樣、控制總量”八個(gè)字，遠(yuǎn)離暴飲暴食和高油高糖，按時(shí)產(chǎn)檢，聽(tīng)從醫(yī)生指導(dǎo)，就能平安迎接健康寶寶。

來(lái)源：健康杭州、橙柿互動(dòng)·都市快報(bào)、羊城晚報(bào)

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