來源：市場(chǎng)資訊

（來源：invest wallstreet）

越南是世界第二大稻米出口國(guó)，但由于電力價(jià)格飆升，該國(guó)削減了稻米產(chǎn)量。即使伊朗實(shí)現(xiàn)了暫時(shí)�；�，人們?nèi)匀粨?dān)憂世界糧食供應(yīng)。

十幾艘滿載著剛收割稻米的駁船關(guān)掉引擎，停了下來。上游的兩家大型碾米廠也因?yàn)殡妰r(jià)飆升而停止了脫殼和裝袋作業(yè)。

時(shí)值上午，越南湄公河三角洲——地球上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力最高的地區(qū)之一，而越南是世界第二大稻米出口國(guó)。

只能聽到鳥鳴和一輛摩托車的行駛聲。

在寂靜中，焦慮悄然滋生。

管道用于將新收割的大米從貨船輸送到加工中心。

船長(zhǎng)們談?wù)撝裼蛢r(jià)格翻倍，而且漲幅可能比2022年俄羅斯入侵烏克蘭后還要高，持續(xù)時(shí)間也會(huì)更長(zhǎng)。水上作業(yè)人員和叉車工人擔(dān)心自己可能要另謀生路。來自中東的燃料和化肥短缺已經(jīng)讓這個(gè)糧食生產(chǎn)大國(guó)陷入困境，而且無論伊朗戰(zhàn)爭(zhēng)的走向如何，下一季的播種前景也不容樂觀。

“如果我種新作物，就等于把錢扔進(jìn)水里，”水稻種植戶武明譚說道。他擁有一家農(nóng)資商店，但由于許多鄰居暫停了五月份的播種計(jì)劃，他已經(jīng)停止進(jìn)貨化肥�！拔覍幵缸屵@塊地荒廢�！�

越南這片富饒之地的困境表明，即便周二宣布了為期兩周的�；�，這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)仍然對(duì)全球糧食供應(yīng)造成了直接沖擊，并引發(fā)了一系列長(zhǎng)期的連鎖反應(yīng)。除非大量積壓的油輪能夠通過伊朗承諾不再封鎖的霍爾木茲海峽，除非長(zhǎng)期和平的前景明朗化，否則農(nóng)民的困境將持續(xù)，作物施肥不足、產(chǎn)量下降以及全球食品價(jià)格上漲的風(fēng)險(xiǎn)也將隨之而來。

亞洲尤其依賴中東的石油和化肥。湄公河三角洲及其1900萬居民并非輕易就能被擾亂或征服，但即便在戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)之前，氣候變化也已導(dǎo)致海水倒灌農(nóng)田，令各方焦頭爛額。石油危機(jī)帶來的沉重打擊，更加劇了人們對(duì)這種能源的失望——石油原本就如同被玷污的寶藏，曾經(jīng)價(jià)值連城的“黑金”，如今卻仿佛被詛咒一般。

戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后一周內(nèi)便開始實(shí)行燃料配給制。越南缺乏充足的燃料儲(chǔ)備，因此資源分配呈現(xiàn)零和博弈的局面。不同部門之間必然產(chǎn)生沖突，這給這個(gè)國(guó)家?guī)砹藘呻y困境。

在爭(zhēng)奪稀缺資源的斗爭(zhēng)中，誰會(huì)獲勝？是城市居民、制造業(yè)企業(yè)，還是湄公河三角洲——這片依靠抽水灌溉的平原每年出口800萬噸大米、400萬噸水果和近200萬噸海鮮？

湄公河三角洲橫跨越南南端，面積比密西西比河三角洲還要大。錯(cuò)綜復(fù)雜的灌溉網(wǎng)絡(luò)如同毛細(xì)血管般貫穿這片土地，這里養(yǎng)殖著蝦、家禽，柑橘、榴蓮和水稻也并肩生長(zhǎng)。自戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)以來，包括水和肥料在內(nèi)的所有物資運(yùn)輸成本都大幅上漲，而且沒有人知道參與和平談判的各國(guó)能否真正帶來穩(wěn)定。

“我覺得可能瘋了，”71歲的阮清潭說道，他是一位稻農(nóng)，家族在湄公河一帶扎根很深。“我希望我們能回到過去，”他補(bǔ)充道，“那時(shí)候氣候和生活都更穩(wěn)定�！�

譚先生說話輕聲細(xì)語，臉上因常年日曬而布滿皺紋。幾周前，他滿心歡喜地開始收割莊稼，原本打算掙夠錢買一輛價(jià)值約800美元的本田摩托車——這將是他人生中的第一輛摩托車。如今，即便聽說了�；鸬南�，他仍然騎著他的銀色自行車。

“我仍然非常擔(dān)憂，”他在周三停火協(xié)議宣布后不久說道。

譚先生表示，他擔(dān)心物價(jià)會(huì)居高不下，尤其是化肥價(jià)格。全球三分之一的化肥供應(yīng)來自中東，而尿素（一種常用的水稻肥料）的全球價(jià)格自1月份以來已上漲超過70%。

譚先生的農(nóng)資商店通常堆滿了各種農(nóng)作物，他能存放100噸。但三月下旬，店里卻只剩下4噸�？胀斜P堆放在水泥地上，旁邊是一個(gè)粉紅色的、印著老鼠臉的電飯煲，上面積滿了灰塵。

“如果我現(xiàn)在囤積化肥，肯定會(huì)賠錢，”他說。“農(nóng)民們都在抱怨化肥太貴了。”

在越南，停滯不前實(shí)屬罕見。經(jīng)歷了五十年的殘酷戰(zhàn)爭(zhēng)和隨后的嚴(yán)重饑荒之后，這個(gè)國(guó)家如今的發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。疫情爆發(fā)后，農(nóng)民們購(gòu)買了無人機(jī)進(jìn)行播種，以減少季節(jié)性工人的聚集。

但農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究表明，不確定性會(huì)扼殺企業(yè)發(fā)展。湄公河也未能幸免。

最近一個(gè)下午，在距離胡志明市 60 英里的蔡貝市場(chǎng)附近——商販們通常會(huì)堵塞交通，將大米運(yùn)往高速公路和港口——一些肩膀粗壯的男人靜靜地坐在紅色塑料椅子上。

在一個(gè)倉(cāng)庫(kù)里，一名工人在堆到天花板的高級(jí)大米墻之間，蕩著軍綠色的吊床。

“通常情況下，我們會(huì)爭(zhēng)分奪秒，把一袋袋大米裝上卡車來完成訂單，”56歲的潘文松說。“但現(xiàn)在沒有訂單了�！�

越南出口的大米約有90%來自湄公河，這些大米主要銷往菲律賓，但也出口到非洲和美國(guó)。通常情況下是這樣。

在當(dāng)前非常時(shí)期，買家猶豫不決。由于承運(yùn)商為了節(jié)約燃料而降低航速，10到15天的運(yùn)輸延誤已成為常態(tài)。從印度運(yùn)往中東的巴斯馬蒂大米無法通過霍爾木茲海峽。在菲律賓，批發(fā)商不確定何時(shí)才能有足夠的柴油來運(yùn)輸進(jìn)口貨物。

這意味著亞洲各地稻米積壓嚴(yán)重，造成了一種短期悖論：批發(fā)價(jià)格下降，而生產(chǎn)成本卻上升。在經(jīng)歷了豐收的一年后，貿(mào)易商目前為了規(guī)避未來的風(fēng)險(xiǎn)，降低了對(duì)農(nóng)民的收購(gòu)價(jià)格。

食品經(jīng)濟(jì)專家表示，即使這能抑制通貨膨脹，也可能不會(huì)持續(xù)太久，他們預(yù)計(jì)蔬菜等難以囤積的農(nóng)作物價(jià)格將出現(xiàn)更大幅度的上漲。

“復(fù)雜的系統(tǒng)往往會(huì)產(chǎn)生棘手的問題，”新加坡尤索夫伊薩克東南亞研究所糧食安全高級(jí)研究員保羅·滕·皮昂·西昂說道。

他補(bǔ)充說，即便最終實(shí)現(xiàn)持久和平，美國(guó)最近一次軍事冒險(xiǎn)的后果也可能對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生長(zhǎng)期影響。在越南，土壤中至今仍殘留著50多年前美國(guó)遺留的未爆炸炸彈，民眾的憤怒情緒已蔓延至各個(gè)方向。

阮清干在一條主要水道上的水上加油站賣柴油。他的油罐能裝大約10萬升（約2.64萬加侖），但自從戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)以來，他的供應(yīng)商每次只給他幾千升。最近一個(gè)周末，他的柴油斷貨了，駁船船長(zhǎng)們非常生氣。

他說：“他們指責(zé)我囤積燃油，等著油價(jià)上漲。我不得不帶他們?nèi)タ从凸�。�?/p>

他猛地打開艙門，露出里面幾乎是空的。

“我正在變賣我所有的東西，”他說�！安粌H僅是價(jià)格高的問題，而是我錢不夠用。”

本文出處：https://www.nytimes.com/2026/04/08/world/asia/vietnam-rice-food-shortage-iran-war.html