四川
為守護(hù)群眾 “舌尖上的安全”，嚴(yán)厲打擊活魚流通環(huán)節(jié)違規(guī)使用麻醉劑行為，近期，四川省南充市蓬安縣巨龍市場監(jiān)管所聚焦轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場以及提供活魚暫養(yǎng)、現(xiàn)殺加工服務(wù)的餐飲單位等重點場所，開展活魚丁香酚違規(guī)使用專項整治行動，以“零容忍”態(tài)度嚴(yán)查“麻醉魚”，筑牢水產(chǎn)品質(zhì)量安全防線。
此次專項行動重點排查經(jīng)營者是否違規(guī)使用丁香酚等麻醉劑降低活魚損耗、維持賣相。執(zhí)法人員逐戶查驗活魚進(jìn)貨票據(jù)、暫養(yǎng)用水、儲存容器，嚴(yán)查私藏的麻醉制劑，做到“逢魚必檢、逢疑必查”。同時，向經(jīng)營戶普及食品安全法律法規(guī)，明確丁香酚等未列入我國水產(chǎn)養(yǎng)殖及運(yùn)輸允許使用清單，違規(guī)使用將依法從嚴(yán)處置，引導(dǎo)經(jīng)營者誠信守法、不碰安全紅線。
下一步，該所將把活魚麻醉劑監(jiān)管納入常態(tài)化巡查，緊盯流通全環(huán)節(jié)風(fēng)險隱患，嚴(yán)防“麻醉魚”流入市場。同時暢通 12315 投訴舉報渠道，鼓勵群眾監(jiān)督舉報違法行為，以嚴(yán)管嚴(yán)查守護(hù)轄區(qū)百姓餐桌“鮮”安全，讓群眾買得放心、吃得安心。（田慶）
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