上海小南國(guó)預(yù)付卡退費(fèi)方案公布；李錦記醬料業(yè)務(wù)換主席。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

觀點(diǎn)網(wǎng)消息，3月31日，上海小南國(guó)發(fā)布預(yù)付卡退費(fèi)方案，正式委托上海市單用途預(yù)付卡協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)相關(guān)退費(fèi)的登記、公示及處理工作。

據(jù)介紹，持有“小南國(guó)”、“慧公館”、“南小館”儲(chǔ)值卡且有余額的消費(fèi)者，可于即日起至2026年6月30日前，通過(guò)指定渠道完成退費(fèi)登記。登記審核通過(guò)后，持卡人需將實(shí)體卡郵寄至指定地址，運(yùn)費(fèi)由消費(fèi)者自行承擔(dān)。

根據(jù)方案，退費(fèi)工作將于2026年7月15日至31日進(jìn)行。若實(shí)際申請(qǐng)退卡總金額超過(guò)存管資金總額，將按比例進(jìn)行退款，贈(zèng)送卡等不予退費(fèi)。登記期結(jié)束后，不在公示名單內(nèi)的持卡人將不再受理退卡申請(qǐng)。

△圖片來(lái)源：上海小南國(guó)大眾點(diǎn)評(píng)店鋪

李錦記醬料業(yè)務(wù)換主席

小食代消息，3月30日，李錦記集團(tuán)宣布了一系列重磅高層變動(dòng)。其中，李惠森卸任集團(tuán)旗下醬料業(yè)務(wù)董事會(huì)主席，將專注于擔(dān)任李錦記集團(tuán)執(zhí)行主席，統(tǒng)籌各業(yè)務(wù)板塊協(xié)同發(fā)展。邢軍博士被任命為李錦記醬料業(yè)務(wù)董事會(huì)主席。

同時(shí)，李錦記醬料業(yè)務(wù)首席執(zhí)行官靖捷因計(jì)劃在組織外尋求職業(yè)新機(jī)遇將離任，公司已正式啟動(dòng)繼任者選拔。

這意味著，李錦記醬料業(yè)務(wù)有了第一位非家族成員的董事會(huì)主席，也代表這家調(diào)味品巨頭轉(zhuǎn)向“家族控股+經(jīng)理人全權(quán)運(yùn)營(yíng)”的治理模式。在過(guò)去138年的傳承中，李錦記醬料業(yè)務(wù)董事會(huì)主席一直由家族成員擔(dān)任。

西貝旗下天邊砂鍋燜面將在上海開店

新京報(bào)消息，3月30日，記者從西貝相關(guān)人士處了解到，除了目前已經(jīng)開業(yè)的全國(guó)首店北京798藝術(shù)園區(qū)店，天邊砂鍋燜面還在呼和浩特開出門店，位于上海南翔印象城的門店也在裝修中。

天邊砂鍋燜面主打巴盟特色砂鍋燜面，人均消費(fèi)在40元至60元。此前，西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍接受記者采訪時(shí)表示，天邊砂鍋燜面未來(lái)會(huì)繼續(xù)開出門店，“有的是新開，有的是老店（西貝）轉(zhuǎn)成這個(gè)品牌?！睋?jù)了解，上海的門店就是賈國(guó)龍所說(shuō)的“老轉(zhuǎn)新”。

雞柳大人門店數(shù)破8000家

紅餐網(wǎng)消息，雞柳大人官方宣布，截至3月30日，品牌全國(guó)簽約門店數(shù)突破8000家。3月24日，雞柳大人創(chuàng)始人兼CEO于坤在“2026中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)”上提到，去年一年，雞柳大人開出3500+家門店?！安惋嬓袠I(yè)里，奶茶店的標(biāo)準(zhǔn)化程度最高，而我可以自信地說(shuō)，雞柳大人門店的標(biāo)準(zhǔn)化程度，已經(jīng)約等于一家奶茶店，這是我們實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張的基礎(chǔ)。”他說(shuō)。

△圖片來(lái)源：雞柳大人總部官方小紅書賬號(hào)

瑞幸咖啡在香港門店數(shù)量突破50家

小食代援引明報(bào)消息，瑞幸咖啡近日宣布，其在香港市場(chǎng)的門店總數(shù)已正式超過(guò) 50 家，實(shí)現(xiàn)對(duì)香港核心行政分區(qū)的全域覆蓋，形成對(duì)核心商業(yè)區(qū)、交通樞紐、旅游地標(biāo)、住宅社區(qū)等優(yōu)質(zhì)點(diǎn)位的全方位布局。未來(lái)，瑞幸將持續(xù)深耕香港市場(chǎng)，加強(qiáng)本地消費(fèi)者洞察，以多元產(chǎn)品與高品質(zhì)體驗(yàn)深度融入本地消費(fèi)生態(tài)，筑牢長(zhǎng)期增長(zhǎng)韌性。

傳味好美與聯(lián)合利華食品業(yè)務(wù)接近達(dá)成合并協(xié)議

觀點(diǎn)網(wǎng)消息，3月31日，有市場(chǎng)消息稱聯(lián)合利華正就其食品業(yè)務(wù)與香料制造商味好美的合并進(jìn)行深入談判，該交易將創(chuàng)建一家價(jià)值600億美元的新巨頭。據(jù)報(bào)道，聯(lián)合利華董事會(huì)于周一下午召開會(huì)議，審查這項(xiàng)待定交易的具體細(xì)節(jié)，該交易有望于周二美股盤前正式官宣。

信息顯示，味好美以其調(diào)味品和醬料聞名，旗下?lián)碛蠧holula辣椒醬和French's芥末等品牌；聯(lián)合利華的食品品牌則包括家樂和好樂門。

財(cái)報(bào)速覽 金陵飯店2025年歸母凈利潤(rùn)6343元，同比增長(zhǎng)90.72%

紅餐網(wǎng)消息，3月30日，金陵飯店（601007.SH）披露2025年年度報(bào)告。報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收18.23億元，同比下降2.55%；歸母凈利潤(rùn)6343萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)90.72%；基本每股收益0.163元，公司擬每10股派發(fā)現(xiàn)金紅利人民幣1.35元。

財(cái)報(bào)顯示，截至2025年底，金陵連鎖酒店簽約總數(shù)245家，遍布全國(guó)18個(gè)省級(jí)行政區(qū)，金陵貴賓會(huì)員總數(shù)2220萬(wàn)名。

安井食品2025年?duì)I收161.93億元，同比增長(zhǎng)7.05%

紅餐網(wǎng)消息，3月30日，安井食品（603345.SH）發(fā)布2025年年報(bào)。報(bào)告顯示，公司2025年?duì)I業(yè)收入為161.93億元，同比增長(zhǎng)7.05%；歸母凈利潤(rùn)為13.59億元，同比下降8.46%；扣非歸母凈利潤(rùn)為12.44億元，同比下降8.49%。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自觀點(diǎn)網(wǎng)、小食代、新京報(bào)等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來(lái)源。

整編|紅餐網(wǎng)_陳 橋