2026年3月24日，我們從西安市公安局相關(guān)部門了解到，公安和衛(wèi)健局對上述情況進(jìn)行了聯(lián)合執(zhí)法， 對一名制作假健康證的人員進(jìn)行了刑事拘留，另外一嫌疑人進(jìn)行了取保候?qū)彛嚓P(guān)假健康證也全部給予作廢。

西安一男子在跑外賣的時(shí)候，遇到美團(tuán)多個(gè)騎手培訓(xùn)群培訓(xùn)老師公然兜售假健康證，該騎手報(bào)警后，近期我們從有關(guān)部門了解到，兩名兜售假健康證的人員一名被刑拘，一名被取保候?qū)彙?/p>

一份由醫(yī)院為體檢者出具、證明食品從業(yè)人員無傳染性疾病的健康證，本是食品安全的基礎(chǔ)防線。然而卻有西安網(wǎng)友稱在美團(tuán)外賣這個(gè)國內(nèi)領(lǐng)先的平臺上，這道防線從騎手們的線上群聊到西安許多線下的騎手培訓(xùn)點(diǎn)，再到審核系統(tǒng)，竟全線失守。假健康證明碼標(biāo)價(jià)，平臺官方指定的培訓(xùn)點(diǎn)培訓(xùn)員親自下場兜售，甚至自行打印的健康證網(wǎng)圖也能輕松通過平臺審核。當(dāng)健康證審核淪為“走過場”，我們點(diǎn)的外賣還安全嗎？

線上群聊黃牛公然賣假健康證

2025年中期，有西安美團(tuán)外賣騎手反映稱，在西安的美團(tuán)外賣新騎手群中，竟然有人公然出售“健康證”。

這位騎手介紹，他剛開始跑外賣不久，就發(fā)現(xiàn)美團(tuán)外賣官方騎手軟件“美團(tuán)眾包”平臺要求騎手上傳健康證明。根據(jù)他提供的聊天記錄，2025年8月20日，這位騎手在“辛家廟新騎手10”群聊中詢問健康證怎么辦理，不一會(huì)就有一個(gè)群成員添加他為好友并直接表明“美團(tuán)30”。該騎手解釋，這就是指美團(tuán)平臺使用的“健康證”30元一張，而那個(gè)群聊則是他在參加平臺指定的線下培訓(xùn)時(shí)，培訓(xùn)老師建的騎手群。

該騎手向那名賣“健康證”的群成員轉(zhuǎn)賬30元并提供自己的身份信息，很快對方發(fā)來一張“健康證”的圖片，上面有一枚“都勻民生醫(yī)院”的印章，對方表示，上傳健康證頁面選擇“電子健康證”并上傳這張圖片即可。該騎手按指示操作后，“美團(tuán)眾包”軟件顯示通過審核。但該騎手撥打該醫(yī)院電話咨詢時(shí)卻被明確告知：網(wǎng)上辦理的肯定是假證，本醫(yī)院真正的健康證必須現(xiàn)場體檢才能獲得。

為深入了解此事，筆者通過西安的線下培訓(xùn)加入多個(gè)騎手群后發(fā)現(xiàn)，售賣“健康證”根本不是秘密，群聊中時(shí)常有人發(fā)送“辦理健康證，保證系統(tǒng)通過”的廣告語。而發(fā)送這類廣告語的人不僅有網(wǎng)名為“健康證包過”的黃牛，“美團(tuán)眾包”平臺指定培訓(xùn)點(diǎn)的培訓(xùn)老師更是身在其列。這些叫賣者毫不避諱，似乎這樣的買賣合理合法，沒什么值得注意的。

如果不是《食品安全法》第四十五條明確規(guī)定：“從事接觸直接入口食品工作的生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作?！彬T手群內(nèi)熱鬧的“健康證”買賣真的會(huì)讓人誤以為健康證的取得本來就不需要體檢。

線下官方培訓(xùn)點(diǎn)培訓(xùn)老師成“假證批發(fā)商”

除了線上群聊時(shí)常有人公然賣假健康證，讓人意想不到的是，美團(tuán)騎手線下的培訓(xùn)點(diǎn)也幾乎成為“假證批發(fā)點(diǎn)”。

筆者注冊“美團(tuán)眾包”騎手賬號，嘗試接了幾單后，平臺就會(huì)彈出“您已被限制接單”的提示，解除限制的條件除了要求上傳健康證外，還會(huì)要求騎手參與線下培訓(xùn)，騎手可以選擇報(bào)名離自己比較近的培訓(xùn)點(diǎn)接受培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容本應(yīng)是交通安全、服務(wù)規(guī)范等，但是，每場培訓(xùn)結(jié)束時(shí)的“壓軸戲”竟往往是培訓(xùn)老師公開賣假健康證。

2025年9月，我們先后前往西安華遠(yuǎn)海藍(lán)城、辛家廟、田家灣、胡家廟、鐘樓等多個(gè)培訓(xùn)點(diǎn)?！按蠹覓吆灥酱a，再加一下我們的新手群?！泵繄雠嘤?xùn)的培訓(xùn)老師都會(huì)引導(dǎo)美團(tuán)騎手完成這樣的固定流程。而在每場培訓(xùn)結(jié)束后，培訓(xùn)老師都會(huì)再說一句“不需要健康證的可以走了，需要健康證的來找我”。

這些培訓(xùn)老師賣的“健康證”的價(jià)格也不統(tǒng)一，最便宜的華遠(yuǎn)海藍(lán)城培訓(xùn)點(diǎn)賣20元一張“健康證”，最貴的鐘樓培訓(xùn)點(diǎn)一張“健康證”賣30元錢。

9月3日，筆者參加完華遠(yuǎn)海藍(lán)城培訓(xùn)點(diǎn)的培訓(xùn)后，培訓(xùn)老師直接坦誠相告：“我這是假健康證，但是保你系統(tǒng)通過審核，當(dāng)然你也可以去正規(guī)的地方辦，只要要紅色的章子，跑兩趟、完成體檢就能免費(fèi)獲得健康證，但沒有紅色章子就會(huì)收費(fèi)，有的地方50元有的地方70元，我還聽說有100元的?！焙覐R的培訓(xùn)老師更是毫不掩飾地說：“正規(guī)的健康證需要體檢，我這不用，比較方便?！?/p>

由于健康證的有效期都是1年，田家灣的培訓(xùn)老師還“傾囊相授”，教騎手們“在‘健康證’透明保護(hù)套正面填一回名字上傳一次，背面填一回上傳一次，保護(hù)套去掉直接在‘健康證’那張卡片上還能再填一回，這樣一張‘健康證’就能用3次，管3年?！?/p>

有騎手告訴調(diào)查人員，培訓(xùn)老師所說的“紅色章子”，其實(shí)就是指餐飲行業(yè)工作單位給從業(yè)人員蓋章開具的單位介紹信，從業(yè)人員拿著單位介紹信去指定醫(yī)院辦理健康證是不需要收費(fèi)的，否則個(gè)人自己辦健康證需要向辦理健康證的醫(yī)院繳納體檢費(fèi)。但為什么培訓(xùn)老師不能為從業(yè)的騎手開具來自美團(tuán)的單位介紹信，讓他們?nèi)⑴c正規(guī)體檢呢？

2025年9月26日，調(diào)查人員撥打“美團(tuán)眾包”軟件客服電話咨詢平臺是否能為騎手開具介紹信，讓騎手去醫(yī)院體檢辦理健康證，其人工客服稱在上傳健康證的頁面右上角有個(gè)“如何辦證”，點(diǎn)進(jìn)去就能下載介紹信、營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)資料，調(diào)查人員依此指示點(diǎn)進(jìn)去后發(fā)現(xiàn)并沒有任何可以下載的資料，但多次告知客服人員無法下載均被回復(fù)“你再仔細(xì)找一下”。不知客服讓下載的資料藏在哪里。

真的健康證難以辦理，而這些由平臺官方組織、旨在規(guī)范騎手行為的培訓(xùn)會(huì)，竟異化為假健康證的“批發(fā)推廣會(huì)”，培訓(xùn)老師本應(yīng)是平臺規(guī)則宣導(dǎo)者和守護(hù)者，卻成了“假證批發(fā)商”。直接讓假證的流通從隱蔽的線上群聊，轉(zhuǎn)向了公開的線下官方場合，這無疑大大增加了騎手購買假證的“便利性”和“安全感”，也使得假健康證亂象更加普遍化。

美團(tuán)眾包平臺“走過場”式健康證審核

線上黃牛與線下培訓(xùn)老師為什么都能如此明目張膽賣假健康證呢？我們決定對美團(tuán)的健康證審核系統(tǒng)進(jìn)行一次終極測試。

2025年9月25日，筆者在網(wǎng)上搜索“健康證”，隨意下載了一張“健康證”圖片后進(jìn)行彩色打印，隨后用手寫方式填上了姓名和個(gè)人信息。將這張制作粗糙、沒有任何防偽標(biāo)識、成本幾乎為零的“健康證”拍照上傳。讓人大跌眼鏡的是，沒一會(huì)“美團(tuán)眾包”軟件就顯示“審核通過”。

此前，無論是30元購買的假證，還是培訓(xùn)老師兜售的假證，最終都需要通過這個(gè)系統(tǒng)的審核。如今，自制假證的“秒過”證明，平臺審核系統(tǒng)本身就是一個(gè)“傻瓜式”的通過程序。它不核對公章真?zhèn)?，不?yàn)證信息真實(shí)性，不審核騎手體檢結(jié)果，僅僅是對圖片格式進(jìn)行識別。這套系統(tǒng)，實(shí)際上為所有假健康證大開方便之門，成為整個(gè)亂象的直接原因。

美團(tuán)研究院發(fā)布的2024年度業(yè)績報(bào)告顯示，美團(tuán)2024年月均有單的活躍騎手?jǐn)?shù)量為336萬?人。難以想象這其中有多少人沒有參加體檢，就靠著一張假健康證向消費(fèi)者服務(wù)呢？

經(jīng)查詢，消費(fèi)者日常使用的“美團(tuán)”軟件上的經(jīng)營者公示為“北京三快科技有限公司”，“美團(tuán)眾包”軟件的經(jīng)營者是上海三快智送科技有限公司。其中，直接向消費(fèi)者提供服務(wù)的北京三快公司是注冊資本僅不足54萬元的“小微企業(yè)”，而平臺管理數(shù)百萬騎手的上海三快公司則是注冊資本超3億美元的上市公司。

而這一健康證亂象的背后是平臺怎樣的管理邏輯呢？是出于降低騎手注冊門檻、快速擴(kuò)充運(yùn)力的考量，還是對食品安全責(zé)任的極端漠視？當(dāng)最基本的準(zhǔn)入制度都可以用金錢和謊言繞過，平臺對外宣稱的“嚴(yán)格管理”、“保障食品安全”等承諾，又如何能讓消費(fèi)者信服？

每一份外賣，都連接著一張餐桌。當(dāng)健康證這道最低限度的防火墻形同虛設(shè)，意味著可能患有某些傳染性疾病的人員，可以毫無阻礙地接觸數(shù)以千萬計(jì)消費(fèi)者的食品。這無疑為公共衛(wèi)安全埋下了巨大的隱患。

我們的調(diào)查暫告一段落，但追問不應(yīng)停止。我們呼吁市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康以及公安部門等監(jiān)管機(jī)構(gòu)立即介入，對美團(tuán)等外賣平臺的騎手健康證管理情況進(jìn)行徹查與整頓。同時(shí)，我們也希望美團(tuán)公司正視問題，立刻對審核系統(tǒng)進(jìn)行全面升級，對線下合作站點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)厲整肅，并向公眾給出一個(gè)負(fù)責(zé)任的交代。

隨后，該騎手將自己的遭遇向西安市公安局相關(guān)刑偵部門進(jìn)行了舉報(bào)。