3月28日至31日，閃耀115年的中華老字號企業(yè)廣州鷹金錢食品集團有限公司（以下簡稱“鷹金錢”）將攜全新產(chǎn)品矩陣亮相武漢良之隆·2026第十四屆中國食材電商節(jié)。作為“廣貨”體系的重要組成部分，鷹金錢將向行業(yè)展示其在冷鏈領(lǐng)域及品牌升級方面的雙重突破，為餐飲供應(yīng)鏈注入“鮮”活力。

深耕冷鏈賽道，破解后廚效率密碼

本次展會，鷹金錢重點呈現(xiàn)加速布局的冷鏈產(chǎn)品矩陣，直擊餐飲終端“降本提效”痛點。針對后廚備餐繁瑣難題，公司推出免漿黑魚片、牛肉片、牛排等冷鏈產(chǎn)品，依托先進(jìn)速凍鎖鮮技術(shù)，實現(xiàn)“開袋即用、免洗免腌”，大幅縮短出餐時間。從傳統(tǒng)罐頭到冷鏈?zhǔn)称?，?026年起，鷹金錢在鞏固傳統(tǒng)罐頭業(yè)務(wù)優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，持續(xù)完善冷鏈產(chǎn)品線，通過技術(shù)創(chuàng)新提升食材品質(zhì)，為餐飲客戶提供更便捷、高效的備餐解決方案。

“連接+煥新”雙引擎，激活老字號新動能

鷹金錢參展將借勢良之隆行業(yè)盛會的聚合效應(yīng)，與上下游伙伴共探趨勢、拓展合作版圖；又以新品破圈，打破消費者對老字號的固有認(rèn)知。現(xiàn)場首發(fā)的醬板鴨、黃甜糯玉米等全新風(fēng)味產(chǎn)品，融合地域特色與年輕化需求，既豐富產(chǎn)品線，更彰顯品牌緊跟市場、持續(xù)創(chuàng)新的決心?！拔覀儾粌H要做百年品牌，更要成為餐飲人隨時信賴的‘美食好伙伴’?！柄椊疱X負(fù)責(zé)人表示。

雙軌驅(qū)動“廣貨”行天下，擦亮國企金字招牌

作為廣州國企的一份子，鷹金錢以“產(chǎn)品因地制宜+渠道全域覆蓋”雙軌策略深耕市場。國內(nèi)方面，從山姆會員店、全國商超到直播電商，實現(xiàn)全場景觸達(dá)；國際方面，依托罐頭出口優(yōu)勢，針對歐美市場研發(fā)金槍魚、吞拿魚等本土化產(chǎn)品，并聯(lián)動海外美食博主傳播中國飲食文化，讓“中國味”適配“國際胃”，持續(xù)鞏固全球競爭壁壘。

從百年罐頭品牌到冷鏈領(lǐng)域新貴，從“廣貨”到“國際名品”，鷹金錢正以創(chuàng)新姿態(tài)重新定義老字號的價值內(nèi)涵。此次良之隆展會之行，既是對其產(chǎn)品與品牌實力的集中檢閱，更是其銜接全國市場的重要舉措。