關于對制售假劣肉制品違法犯罪行為

實行舉報獎勵的通告

為深入貫徹落實整治群眾身邊不正之風和腐敗問題的決策部署，依法嚴厲打擊制售假劣肉制品安全違法犯罪行為，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國動物檢疫法》、《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)，宜賓市公安局南溪區(qū)分局決定自即日起至2026年底，特設立打擊制售假劣肉制品違法犯罪行為舉報獎勵制度?，F(xiàn)將有關事項通告如下：

一、舉報范圍

凡發(fā)現(xiàn)并舉報南溪區(qū)范圍內以下非法行為的，均屬獎勵范圍：

（一）原料禁止類

1. 采購、使用病死、毒死、死因不明的畜禽肉；

2. 采購、使用未檢疫、檢疫不合格或者無檢疫證明的肉類；

3. 使用來源不明、走私凍肉、過期肉、腐敗變質肉；

4. 使用淋巴肉、糟頭肉、病變組織、未剔除三腺；

(二）生產加工禁止類

1. 超范圍、超限量使用食品添加劑制售肉制品（兩超）；

2. 添加非食用物質、有毒有害物質制售肉制品（一非）；

例：工業(yè)松香、甲醛、硼酸、亞硝酸鹽（餐飲禁用）、瘦肉精、工業(yè)鹽

3. 在肉制品內注水、注膠、注入其他有害物質；

4. 制售肉制品摻假摻雜、以假充真、以次充好；

例：用雞肉、豬肉、鴨肉、馬肉等冒充牛、羊、驢肉或以涂抹香膏、血液等方式制作、加工和銷售假冒偽劣肉制品

5. 使用回收食品、過期肉制品再生產；

例：回收病死畜禽“黑窩點”等制售病死、死因不明或者檢驗檢疫不合格的畜、禽、水產動物肉類及其制品

6. 生產衛(wèi)生條件差、交叉污染、工器具不潔制售肉制品；

（三）標簽、銷售禁止類

1.經(jīng)營過期肉制品、虛假標注生產日期或保質期；

2.制售肉制品標簽虛假、配料表與實際不符、無標簽；

3.肉制品冷鏈不達標、儲存不當、銷售感官異常；

（四）偽造、變造票據(jù)禁止類

1.私設生豬屠宰廠（場），從事生豬屠宰、銷售等經(jīng)營活動；

2.非法買賣、偽造、變造檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證、食品生產許可證、食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證等票證，為制假售假提供便利條件

二、舉報獎勵標準

對舉報經(jīng)查證屬實的違法犯罪線索，根據(jù)線索價值、實際作用、辦案效果，按照相關規(guī)定予以獎勵。

三、舉報方式

群眾可通過以下途徑進行舉報：

（一）舉報受理電話：110或0831-8766083

（二）現(xiàn)場舉報：轄區(qū)派出所和宜賓市公安局南溪區(qū)分局環(huán)境資源和食品藥品犯罪偵查大隊（南溪區(qū)上正街107號宜賓市公安局南溪區(qū)分局2樓）。

特此通告。

宜賓市公安局南溪區(qū)分局

2026年3月27日

來源：南溪公安