導(dǎo)語

【文眼】Botinero的美食也就一般般，價格比米蘭大眾化的餐館貴30%-40%。話又說回來，哪個中國人來Botinero餐廳是為了品嘗美食呢？還不都是為了情懷而來嘛。

作者丨張賓

圖片丨來自網(wǎng)絡(luò)

3月12日，我在直播吧上看到一條新聞：意甲科莫隊的核心尼克-帕斯的父親來到了薩內(nèi)蒂開的餐廳，與之共進(jìn)晚餐并合影。這條新聞很受關(guān)注，20歲的阿根廷人尼克-帕斯有可能在今夏轉(zhuǎn)投國米。

他們共進(jìn)晚餐的餐廳叫“?Botinero?”。這勾起了我的回憶，米蘭冬奧會期間，我曾經(jīng)和兩位朋友在這里共進(jìn)晚餐，并留下了難忘的回憶。

“Botinero”直譯過來就是制鞋匠的意思，它是一家足球主題的意式餐廳，坐落在米蘭的鬧市區(qū)，需要提前預(yù)約。

當(dāng)?shù)貢r間2月20晚上，我從地鐵M1號線的卡伊羅利站下車，信步走向Botinero。走過去大約需要15分鐘，會途經(jīng)米蘭著名的景點(diǎn)布雷拉畫廊。這一帶是米蘭的鬧市區(qū)，周遭車水馬龍，遍布精品時裝店和各類餐館。

Botinero卻隱匿在這片鬧市的邊緣位置，對面就是居民區(qū)了，環(huán)境幽靜。招牌非常有特色，做成樹墩子的形狀，包裹著一棵掛滿彩燈的樹。餐廳門口有一個很大的露臺，還有一個酒吧，以及密布各類植物的一條小徑。夏天的時候，在露臺或者酒吧里把酒言歡，會別有一番滋味?？上r值冬天，Botinero的室外并未向顧客開放。

走進(jìn)Botinero的門廳，立馬會被璀璨的燈光震撼到。狹長的門廳并不太大，一邊是巨大的吧臺，另一面則是展示墻，里面陳列著眾多足球巨星的簽名足球鞋。

在門口位置，有一個碩大無比的籃球鞋。這是前火箭球星斯科拉的簽名球鞋。他與薩內(nèi)蒂都是阿根廷體育的代表人物，曾經(jīng)與姚明在火箭隊當(dāng)過隊友，還曾經(jīng)在CBA上海大鯊魚隊效力過。

除了這雙籃球鞋，其它全都是足球鞋了，幾乎都來自世界足壇赫赫有名的人物。馬拉多納、馬爾蒂尼、羅伯特-巴喬、卡卡、勞爾、皮耶羅等人的球鞋均在列。梅西的球鞋展示柜非常特別，除了簽名球鞋，還有一個小型大力神杯的復(fù)制品，彰顯了梅球王的獨(dú)特地位。

穆里尼奧和瓜迪奧拉這兩位名帥的球鞋也在列，可惜并不緊挨在一起，無法在Botinero做到“瓜穆相看”了。

作為主人，薩內(nèi)蒂的展示柜也比較有特色，除了球鞋展示柜，還有一個柜子專門展示他的隊長袖標(biāo)。

現(xiàn)役球員中，除了梅西，內(nèi)馬爾、德弗賴、萊奧等球星的簽名鞋也都有陳列。我留意到，整個鞋柜里并沒有C羅的足球鞋。

在吧臺的一側(cè)，還有一面袖標(biāo)藏柜，里面展示了一些薩內(nèi)蒂在標(biāo)志性場次所佩戴的隊長袖標(biāo)，比如400場、500場、600場等。還有一些焦點(diǎn)戰(zhàn)所佩戴的特別款袖標(biāo)，比如對陣AC米蘭、利物浦、巴薩等。

就在大門的一側(cè)，還掛著一張來自中國的報紙版面——《新京報》刊登的薩內(nèi)蒂海報。

2014年夏天，薩內(nèi)蒂在為國際米蘭效力19年、出場858次之后，正式宣布退役。那一年5月28日，32名國米球迷為薩內(nèi)蒂在《新京報》上投放了一個版的報紙廣告。

“感謝你，薩內(nèi)蒂，你是我們的驕傲。一同走過了1995-2014年，看著你踢球成長，謝謝！向傳奇致敬！”國米球迷們在這個海報上寫下了這樣一段飽含深情的話語。

這也讓薩內(nèi)蒂非常感動。他承諾：“我會將這份禮物，這份中國球迷送給我的海報掛在我的餐廳里?！彼_內(nèi)蒂說到做到，如今這張海報在Botinero已經(jīng)掛了快12年了。

餐廳的晚餐時間是從19點(diǎn)開始營業(yè)。我準(zhǔn)時抵達(dá)，發(fā)現(xiàn)此時的Botinero還空空如也?？帐幨幍牟蛷d很有視覺沖擊力，白色的餐桌配上白色的桌布，十分素雅。

餐廳內(nèi)部裝潢也全都是足球主題，各種海報。馬爾蒂尼倒地飛鏟薩內(nèi)蒂的海報，無疑是其中最經(jīng)典的一張，一位是國米傳奇，另一位則是AC米蘭傳奇。馬拉多納的海報也有多張，電視機(jī)旁邊還有三張巨星海報，分別是克魯伊夫、貝利和羅伯特-巴喬。

還有一個窄長的空間放了一張長餐桌，可以容納整支足球隊在這里用餐，兩面則是照片墻，各種薩內(nèi)蒂的經(jīng)典老照片。我們在新聞里看到的西班牙隊、羅馬隊在Botinero聚餐的照片，都是在這里拍攝的。餐廳里還設(shè)有私密的包廂，可以邊看球邊聚餐，一些包廂的墻上掛著薩內(nèi)蒂的球衣。

這家餐廳還是很受歡迎的，晚上九點(diǎn)左右的時候，餐廳的大堂基本上坐滿了。Botinero畢竟是一家餐廳，飲食當(dāng)然是最重要的。菜單上有一個“薩內(nèi)蒂推薦”專區(qū)。我們點(diǎn)了一份薩內(nèi)蒂推薦的牛肉，大約40歐。甜品有一份意式奶凍，女廚師推著一個小推車來現(xiàn)場制作，很有儀式感。其他還吃了鱈魚等。餐廳贈送了三杯開胃酒，我另外還點(diǎn)了兩杯白葡萄酒，12歐/杯。

朋友請的客，一共花了160多歐?？陀^來說，Botinero的美食也就一般般，并不會讓人特別驚艷，價格比米蘭大眾化的餐館貴30%-40%。

話又說回來，哪個中國人來Botinero餐廳是為了品嘗美食呢？還不都是為了情懷而來。

離開的時候，夜已經(jīng)深了，Botinero窗外的霓虹燈依舊在閃爍。夜晚的米蘭大街上并不冷，人潮散去，酒很好已微醺，薩內(nèi)蒂主席是個實在人，推薦的牛肉和所選擇的白葡萄酒都還不錯。

我?guī)е臐M意足的心情離開。剛剛過去的那個夜晚，寧忠?guī)r拿了速度滑冰的奧運(yùn)金牌，谷愛凌和李方慧雙雙闖入自由式滑雪U型場地決賽，最重要的是這頓飯不是我買單，在薩內(nèi)蒂開的餐廳白吃白喝蹭了一頓，還有什么理由挑三揀四呢？

當(dāng)我在寫這篇隨筆的時候，請客的朋友已經(jīng)告別了體育記者崗位，換了賽道要迎接全新的挑戰(zhàn)了。另一位和我一樣蹭飯的朋友說：“遺憾，跟世界上最好的工作道別了?！?/p>

這一變故，讓我們在Botinero餐廳吃的這頓飯多了一層特殊的意義。終其一生，我們可能再也沒有機(jī)會在大賽期間共進(jìn)晚餐了。人人海海，這一路走來，很多媒體同行都已經(jīng)走散了，曾經(jīng)親密無間的朋友也漸漸沒了聯(lián)絡(luò)。在這個體育記者日漸寥落的當(dāng)下，值得珍惜每一頓與媒體同行共進(jìn)的晚餐，無論是不是在Botinero餐廳。