在過去幾十年里，人工甜味劑已被廣泛應(yīng)用于各類藥物、食品、飲料和衛(wèi)生產(chǎn)品中。三氯蔗糖是一種常用無熱量甜味劑，其甜度約為蔗糖的 600 倍。

既往研究表明，使用人工甜味劑可能與多種負面健康影響有關(guān)，如體重增加、抑郁、焦慮、腸道菌群失衡以及患癌風(fēng)險增加。然而，三氯蔗糖對人體生殖健康的影響目前仍不清楚。

2026年3月24日，來自同濟大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬上海市第一婦嬰醫(yī)院生殖醫(yī)學(xué)中心的研究團隊在npj Science of Food雜志發(fā)表題為“Long-term sucralose exposure accelerates ovarian aging via gut microbiota dysbiosis”的文章。

該研究發(fā)現(xiàn)長期攝入三氯蔗糖可通過引起腸道菌群失調(diào)和腸道緊密連接破壞，導(dǎo)致卵巢衰老和功能障礙。

值得一提的是，黃芩提取物黃芩苷甲酯可作為一種早期干預(yù)策略，能顯著減輕三氯蔗糖引起的腸道和卵巢炎癥損傷。

該研究發(fā)現(xiàn)，長期攝入三氯蔗糖會引起腸道菌群失調(diào)和腸道緊密連接破壞，這些變化會增加革蘭氏陰性菌來源的脂多糖（LPS）的產(chǎn)生，并促進其轉(zhuǎn)運至體循環(huán)。循環(huán)中的LPS與卵巢顆粒細胞中的TLR4結(jié)合，激活NF-κB信號通路。這種激活會觸發(fā)p65亞基的核轉(zhuǎn)位，并增加下游炎癥細胞因子的轉(zhuǎn)錄，這與炎癥相關(guān)的機制導(dǎo)致卵巢衰老的現(xiàn)象相符。

進一步的研究顯示，黃芩苷甲酯干預(yù)能夠通過恢復(fù)腸道緊密連接蛋白水平、降低血液中 LPS 水平以及直接抑制顆粒細胞中 TLR4/NF-κB 通路的激活來有效阻止這一過程。

總的來說，本研究闡明了三氯蔗糖通過腸道-卵巢跨器官相互作用加速卵巢老化的機制，并證實黃芩苷甲酯通過腸道屏障修復(fù)和抑制 TLR4/NF-κB 通路等多靶點干預(yù)措施來逆轉(zhuǎn)這一病理過程。這項研究為與膳食添加劑相關(guān)的生殖健康風(fēng)險提供了一種新的干預(yù)策略。

參考文獻：

https://www.nature.com/articles/s41538-026-00775-x