在“3?15”國際消費(fèi)者權(quán)益日期間，為切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”，四川省廣安市市場監(jiān)管局經(jīng)開區(qū)分局聚焦食品安全、市場秩序等核心重點(diǎn)領(lǐng)域，組織執(zhí)法人員深入轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，全面開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查行動(dòng)，從嚴(yán)規(guī)范市場經(jīng)營秩序。

此次檢查嚴(yán)格遵循食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，將商超、餐飲配送單位等群眾日常消費(fèi)高頻場所作為重點(diǎn)檢查陣地，執(zhí)法人員采取“現(xiàn)場核查+資料核驗(yàn)”相結(jié)合的方式，逐一對(duì)從業(yè)人員有效健康證明進(jìn)行核查，確保在崗人員資質(zhì)合規(guī)、持證上崗；同時(shí)，細(xì)致查閱進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票、檢驗(yàn)檢疫證明等關(guān)鍵資料，逐項(xiàng)核實(shí)食品來源、儲(chǔ)存條件及保質(zhì)期，從源頭嚴(yán)防過期、變質(zhì)、來源不明的食品流入市場，全力守住食品安全第一道關(guān)口。

結(jié)合“3·15”晚會(huì)曝光的部分企業(yè)違規(guī)使用過氧化氫漂白雞爪、生產(chǎn)環(huán)境臟亂差等群眾高度關(guān)注的問題，執(zhí)法人員精準(zhǔn)聚焦雞爪、毛肚、牛百葉等涉事關(guān)聯(lián)產(chǎn)品，圍繞加工、銷售全環(huán)節(jié)開展靶向排查，嚴(yán)厲排查違規(guī)添加、以次充好、虛假標(biāo)注等違法違規(guī)行為，堅(jiān)決杜絕不合格食品流向消費(fèi)終端。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、臺(tái)賬記錄不全、索證索票不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場開具整改提示，明確整改標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)限，全程跟蹤督促經(jīng)營主體立行立改、閉環(huán)落實(shí)；同時(shí)，通過現(xiàn)場宣講食品安全相關(guān)法律法規(guī)，強(qiáng)化經(jīng)營主體責(zé)任意識(shí)，引導(dǎo)其堅(jiān)守誠信經(jīng)營底線，自覺規(guī)范經(jīng)營行為。

據(jù)悉，此次專項(xiàng)檢查累計(jì)覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營主體42家，經(jīng)全面排查，未發(fā)現(xiàn)“3·15”晚會(huì)涉事品牌相關(guān)問題。下一步，廣安市市場監(jiān)管局經(jīng)開區(qū)分局將持續(xù)鞏固專項(xiàng)檢查成效，常態(tài)化推進(jìn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查整治，健全“早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置”工作機(jī)制，加大違法違規(guī)行為打擊力度，持續(xù)凈化轄區(qū)市場環(huán)境，切實(shí)守護(hù)好群眾飲食安全和合法消費(fèi)權(quán)益。（張力丹）