3月25日，黃天鵝母公司鳳集食品集團(tuán)有限公司（下稱“鳳集食品”）在其官方公眾號(hào)公布了黃天鵝雞蛋角黃素抽檢結(jié)果：三地監(jiān)管部門抽檢及企業(yè)自檢的結(jié)果均為黃天鵝雞蛋未檢出角黃素。

這也是黃天鵝被職業(yè)打假人王海團(tuán)隊(duì)曝出雞蛋含人工色素角黃素之后的進(jìn)一步回應(yīng)。此前，認(rèn)證為“王海測(cè)評(píng)”的賬號(hào)發(fā)布檢測(cè)報(bào)告稱，其在許昌胖東來超市購(gòu)買的多款雞蛋，均檢出角黃素。其中包括黃天鵝、野跡鳴、德青源等品牌。

角黃素是一種天然或合成的?類胡蘿卜素化合物?，廣泛存在于自然界，并作為食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑或動(dòng)物飼料著色劑使用�！巴鹾y(cè)評(píng)”稱，自然界里有角黃素，但是可以忽略不計(jì)，含量低到無法在雞蛋里檢出可測(cè)值，只要雞蛋里檢出角黃素，基本可以確定來自人工合成添加劑。由于黃天鵝雞蛋以“天然植物性飼料”“不含人工合成色素”等作為宣傳點(diǎn)，這一檢測(cè)結(jié)果迅速引發(fā)輿論關(guān)注。

3月16日，鳳集食品回應(yīng)，政府監(jiān)管部門及公司已將黃天鵝所有飼料和雞蛋產(chǎn)品重新抽樣送檢，并于3月25日公布了重檢結(jié)果。

黃天鵝聲明中的三份抽檢結(jié)果顯示，送檢委托單位分別是長(zhǎng)興縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、固原市原州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、鹽亭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局，檢測(cè)機(jī)構(gòu)也有所不同，檢測(cè)結(jié)果均為“角黃素未檢出”。此外，鳳集食品出具的另一份企業(yè)自檢結(jié)果也顯示，未檢出角黃素。

（作者 阿茹汗）

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阿茹汗

大消費(fèi)新聞部主任 專注快消、健康行業(yè)報(bào)道，深度聚焦產(chǎn)業(yè)、公司、人物。