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《臨床營養(yǎng)網》&《營養(yǎng)勝任力e平臺》第718期業(yè)務學習內容

講者：馬莉

青島大學附屬醫(yī)院臨床營養(yǎng)科病區(qū)主任

副主任醫(yī)師，醫(yī)學博士，注冊營養(yǎng)師。

學術兼職：

中國營養(yǎng)學會營養(yǎng)轉化醫(yī)學分會第三屆委員會委員

中國營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)分會圍手術期營養(yǎng)管理工作組委員

山東省醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師分會常務委員

山東省患者安全管理協(xié)會醫(yī)學科學普及與患者安全教育分會常務委員

青島市營養(yǎng)學會第四屆理事會常務理事等職務。

擅長：醫(yī)學減重，孕期營養(yǎng)管理，糖尿病、腎病、血液系統(tǒng)疾病、腫瘤及圍手術期等營養(yǎng)治療。

課程簡介：

本課程是一門減重科普課程。它直面大眾減肥的常見誤區(qū)，系統(tǒng)闡述科學、安全的醫(yī)學減重理念與方法。

1. 科學認知肥胖，警示不當風險：

課程首先闡明肥胖是一種疾病，詳細列舉其與糖尿病、心血管疾病、腫瘤等數(shù)十種健康風險的密切關聯(lián)。深入剖析盲目節(jié)食、生酮飲食等不當方法的危害，如嚴重反彈、代謝紊亂、器官損傷等，強調科學干預的必要性。

2. 個體化精準減重方案：

精準評估為先，科學飲食為基，全方位生活方式干預為要。強調減重必須在專業(yè)評估基礎上進行，包括健康狀況、生活習慣及人體成分分析，確保方案因人而異；介紹輕斷食、限能量平衡膳食、高蛋白飲食等主流膳食模式，并說明其適用場景與注意事項，所有方案均需在營養(yǎng)師指導下定制；明確減重是系統(tǒng)工程，涵蓋飲食技巧、運動處方（有氧與阻抗結合）、飲水、睡眠及情緒管理等多維度配合。

3. 終極目標：超越減肥，邁向健康

課程最終目的在于引導參與者建立可持續(xù)的健康生活方式，而不僅僅是追求短期體重下降。它旨在幫助大家掌握科學方法，實現(xiàn)長期有效的體重管理與整體健康提升。

授課視頻時長：20：56

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本期業(yè)務學習組織者：王炳蓮主任

青島西海岸新區(qū)中心醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任、主任護師（公衛(wèi)）

國家注冊營養(yǎng)師（RD）

國家二級心理咨詢師

《臨床營養(yǎng)網》簽約營養(yǎng)師等

社會兼職：

青島西海岸新區(qū)臨床營養(yǎng)質控中心主任

青島市臨床營養(yǎng)質控中心委員

中國中醫(yī)藥信息學會食療分會常務理事

山東醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會外科亞專業(yè)委員會委員等職務

主持及參與省市級課題2項，論文4篇、參編營養(yǎng)書籍2本；成立山東省首個區(qū)級臨床營養(yǎng)質控中心，協(xié)助青島西海新區(qū)成立多家臨床營養(yǎng)科。

除做好臨床營養(yǎng)治療工作之外，注重科普宣傳，2020年在醫(yī)院公眾號創(chuàng)建《秒懂飲食》系列欄目，組建秒懂飲食科普團隊，目前該團隊已發(fā)布營養(yǎng)科普視頻500余期，并在央視頻、人民日報客戶端、澎湃新聞、大眾網、網易、搜狐網等多家媒體實現(xiàn)50萬余次推廣宣傳。

資料下載：

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聲明：

1. 自2026年3月11日起《臨床營養(yǎng)網》教學平臺放置在《營養(yǎng)勝任力e平臺》，供大家使用交流。（①《臨床營養(yǎng)網》教學平臺于 3月11日下線；②“教學平臺”可使用的登錄方式見附件）

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《臨床營養(yǎng)網》編輯部

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