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韓國人靠咖啡續(xù)命?揭秘首爾不眠夜,內(nèi)卷社會(huì)的生存法則!

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很多人都知道中美的競爭是這個(gè)時(shí)代的主旋律。你是否有想過,有些國家會(huì)因此獲利呢?

能在中美競爭當(dāng)中獲利的第三國,通常具備下面的特征:

第一,這個(gè)國家有獨(dú)特的競爭力,它沒有完全靠向一邊。

第二,這個(gè)國家不會(huì)大到去吸引任何一方的注意力,也不會(huì)跟任何一方為敵。

第三,這個(gè)國家內(nèi)部民族團(tuán)結(jié),社會(huì)凝聚,一心發(fā)展。

符合這些條件的國家當(dāng)中,韓國肯定算一個(gè)。

2025年韓國的股市指數(shù),是全球所有主要股票市場(chǎng)當(dāng)中漲幅最多的——韓國股市指數(shù)在2025年漲了75.6%。

這個(gè)驚人的漲幅背后,有兩家公司是核心的驅(qū)動(dòng)因素,就是三星和海力士。

這兩家公司當(dāng)然是受益于中美的AI競爭軍備競賽。AI的數(shù)據(jù)中心建設(shè)熱潮,而推動(dòng)了半導(dǎo)體價(jià)格的上升。三星跟海力士就是全球半導(dǎo)體領(lǐng)域里面的領(lǐng)先玩家。

很多關(guān)注我的朋友知道,我對(duì)日本的消費(fèi)有不少研究,我的著作《》也將日本作為中國商業(yè)趨勢(shì)的參考對(duì)象。5月份還將再一次帶領(lǐng)感興趣的朋友前往日本考察??疾煸斍檎?qǐng)。

今年開年后,我同時(shí)把研究的視角投向了我們的另外一個(gè)鄰居,就是韓國。

上周,我親身前往首爾,和韓國當(dāng)?shù)氐耐顿Y人和企業(yè)經(jīng)營者進(jìn)行交流。

第一個(gè)關(guān)鍵詞就是內(nèi)卷。

很多人都知道韓國社會(huì)競爭激烈壓力大,出生率是全球最低的。

還有人聳人聽聞地說,過了200年之后,韓國這個(gè)民族有可能就從地球上消失了。

網(wǎng)上還流傳一個(gè)梗:中國人不休息,日本人不吃飯,韓國人不睡覺。

這種內(nèi)卷的狀態(tài),就使得韓國的咖啡行業(yè)非常發(fā)達(dá)。

人不睡覺,自然就需要多喝咖啡來維持精力。

韓國是全球當(dāng)中人均咖啡消耗量最高的國家之一,尤其在亞洲是遙遙領(lǐng)先的,很多人稱它為咖啡共和國。

韓國平均每個(gè)人一年會(huì)消費(fèi)405杯咖啡,這是什么概念呢?平均每個(gè)人每天要喝超過一杯咖啡。

我們中國人均的咖啡消費(fèi)量每一年不到20杯。

如果大家生活在北上廣深這種大城市,覺得周圍的人每天喝咖啡,那是因?yàn)橐痪€城市更加接近國際水平。

全球的人均咖啡消費(fèi)量每年也就152杯左右,韓國也是遙遙領(lǐng)先的。

這次我去首爾交流的時(shí)候,就發(fā)現(xiàn)咖啡館確實(shí)到處都是,三五步一家。

首爾這個(gè)城市有接近1萬家咖啡館。這個(gè)數(shù)據(jù)從表面上看跟上海是差不多的,上海也有接近1萬家咖啡館。

實(shí)際上,上海的城市面積是遠(yuǎn)大于首爾的,而人口也是首爾的2.5倍。在這種情況下,首爾的咖啡館數(shù)量跟上海差不多,實(shí)際上它的密度遠(yuǎn)高于上海。

很多人會(huì)擔(dān)心下午之后喝咖啡,晚上睡不著。但韓國人不擔(dān)心這一點(diǎn),反正他們睡覺非常晚,所以到晚上的時(shí)候,咖啡館依然座無虛席。

我在首爾跟朋友聊天,晚上十點(diǎn)結(jié)束離開咖啡館的時(shí)候,居然還有人等坐,等我們離開之后才坐下。咖啡館營業(yè)到晚上12點(diǎn)也是非常正常的事情。

我國的Manner咖啡曾經(jīng)嘗試進(jìn)入過首爾,但目前已經(jīng)退出。

另外一個(gè)咖啡品牌,也是我有參與投資的「三頓半咖啡」,它的產(chǎn)品特點(diǎn)反而在韓國受到歡迎。

因?yàn)槿D半咖啡做的是精品速溶產(chǎn)品。很多時(shí)候韓國消費(fèi)者實(shí)在連下樓買一杯咖啡的時(shí)間都沒有,外賣也不如中國發(fā)達(dá),在辦公室里直接喝三頓半是更好的選擇。

因此三頓半的出海戰(zhàn)略當(dāng)中,韓國是第一批國家。目前來看反饋相當(dāng)不錯(cuò)。

韓國的職場(chǎng)內(nèi)卷嚴(yán)重,工作時(shí)間也很長。為了能維持工作狀態(tài),冰美式被戲稱為韓國人的血液,是正兒八經(jīng)的續(xù)命水。

這里順帶說一句,韓國的咖啡業(yè)很發(fā)達(dá),但奶茶卻并不發(fā)達(dá)。

韓國最大的奶茶連鎖品牌,還是在中國幾乎銷聲匿跡的貢茶。韓國是貢茶全球最成功的市場(chǎng),在韓國有500家店。

我自己體驗(yàn)下來,貢茶的奶茶已經(jīng)是上一代的過氣產(chǎn)品了,如果開在中國是沒有競爭力的。

說完第一個(gè)關(guān)鍵詞「內(nèi)卷」,我們來看第二個(gè)關(guān)鍵詞,就是「審美」。

這兩者之間也是有很大聯(lián)系的。我們可以想象,在韓國這種內(nèi)卷的社會(huì),大家做什么事情都要拼命。

外表,就成了內(nèi)卷的其中一部分。

韓國人高度重視自己的外表,這是社會(huì)對(duì)一個(gè)人評(píng)價(jià)的非常重要的部分。其實(shí)每個(gè)人都會(huì)重視外表,但在韓國這種現(xiàn)象被推到了極端化的狀態(tài)。

韓國人全民都去健身房,韓國男性也會(huì)去做醫(yī)美項(xiàng)目。上面我們提到韓國社會(huì)出生率非常低,這一點(diǎn)對(duì)于韓國人愛美消費(fèi)是有幫助的。

一個(gè)人越晚進(jìn)入到家庭生活,越晚去關(guān)注和照顧小孩,你就有越長的時(shí)間、越多的精力關(guān)注自身。

這種情況下,醫(yī)美、化妝品、時(shí)尚這些和外貌相關(guān)的行業(yè),就獲得了更大的發(fā)展空間。

去韓國的時(shí)候,我感受到韓國是一個(gè)年輕充滿活力的消費(fèi)社會(huì)。年輕人泡吧、醫(yī)美、買化妝品,敢于把錢花在自己身上。在中國和日本看到的「消費(fèi)降級(jí)」趨勢(shì),在首爾是絲毫感受不到。

有一個(gè)首爾逛街的潮流街區(qū)讓我眼界大開,這個(gè)街區(qū)的名字叫做圣水洞,類似上海武康路和安福路的升級(jí)版。

我在一個(gè)工作日的下午去逛圣水洞,它依然人滿為患,到處都是穿著潮流的年輕人,既有本地潮人,也有全球的游客。

圣水洞的門店沿街,都是有意思的設(shè)計(jì)和營銷策劃。就像我在這家店門口,看到一個(gè)非常有意思的吹泡泡的營銷活動(dòng)。泡泡飄起來滿街都是,吸引了很多人的圍觀和拍照。



海外消費(fèi)者拍照打卡,不用小紅書,他們喜歡用ins。圣水洞這個(gè)地方,就通過ins上的分享傳播,成為了亞洲甚至全球的潮流地。

它現(xiàn)在火爆到什么程度呢?圣水洞比較好的位置的一家店,一個(gè)月租金要100萬人民幣。

你沒有看錯(cuò),三四百平米的門店,每個(gè)月要100萬人民幣的租金。

這也使得圣水洞躋身于全球最貴的街區(qū)之一。哪怕如此,各國的時(shí)尚品牌、美妝品牌依然趨之若鶩。

在圣水洞,如果經(jīng)營得好,一家店每個(gè)月營收可以高達(dá)1500萬人民幣。在這種情況下,租金哪怕再高,占比還沒有超過10%,對(duì)品牌來說依然是劃算的。

我參與投資的全球化時(shí)尚品牌Cider,也準(zhǔn)備在韓國首爾開店,圣水洞就是重點(diǎn)考慮的街區(qū)之一。

除了零售店的蓬勃發(fā)展,韓國在和美相關(guān)的產(chǎn)業(yè)當(dāng)中,近年來也出現(xiàn)了很多有全球影響力的品牌。

大家最熟悉的可能是Gentle Monster,這個(gè)品牌主要做墨鏡。如果大家研究過眼鏡行業(yè),你會(huì)知道眼鏡的毛利率是出了名的高。

一副上千元的眼鏡,它的成本也就幾十塊。

Gentle Moster之所以能享受這么高的溢價(jià),當(dāng)然來源于它的營銷能力。

韓國的品牌擅長的很多是跟美、時(shí)尚相關(guān)的品類,這種品類毛利很高,能否賣得出去,主要靠用戶是否認(rèn)可。

所謂的功能性、實(shí)用性,并不是最重要的。Gentle Moster靠墨鏡打開影響力之后,現(xiàn)在在做更多的情緒價(jià)值產(chǎn)品,包括帽子、洗護(hù)、廚具等等。

韓國人擅長的另一個(gè)消費(fèi)領(lǐng)域當(dāng)然就是化妝品,化妝品有一個(gè)專門的名詞叫做K-Beauty,韓妝品牌。

最近幾年,K-Beauty 可以稱得上快速崛起,橫掃全球,代表性品牌包括Anua和Medicube。

這些品牌生活在國內(nèi)的朋友不一定熟,因?yàn)樗鼈儧]有把中國當(dāng)做他們的首選市場(chǎng),中國市場(chǎng)高度內(nèi)卷,也難賣上價(jià)格,韓國人喜歡的還是歐美這種發(fā)達(dá)國家的市場(chǎng)。

這些韓妝品牌都有一個(gè)共性,他們都在tiktok上有廣泛的影響力。

剛剛提到的Anua和medicube這兩個(gè)代表品牌,他們國際市場(chǎng)的占比都在百分之七八十,甚至更高。

韓國品牌,天生就是全球化品牌。本土市場(chǎng)不大,全球化的基因反而更深入骨髓。

韓國最擅長的是idol愛豆,也就是偶像型的IP。

之前的里,我有介紹過中國的代表性品牌泡泡瑪特,如何在全球范圍大獲成功。

但泡泡瑪特獲得全球的影響力,尤其是歐美這些發(fā)達(dá)國家的影響力,是受益于韓國女團(tuán)blackpink代表人物L(fēng)isa的帶貨。

Lisa在ins上的傳播,當(dāng)時(shí)是泡泡瑪特走向全球的關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

上面我們提到的Gentle Monster,它的全球范圍的影響力也是得益于blackpink的另外一位成員Jennie,跟品牌的深度綁定。

韓流偶像的粉絲忠誠度極高。粉絲在購買產(chǎn)品的時(shí)候,不會(huì)在意你這個(gè)產(chǎn)品性價(jià)比怎么樣,出廠成本怎么樣。

一個(gè)消費(fèi)品公司能夠和這種偶像明星深度綁定,就像就相當(dāng)于給自己的營銷推廣加了極強(qiáng)的放大器。

這里面我們要注意一點(diǎn),韓流的影響力不局限在特定國家和區(qū)域,它無論是在歐美、日本還是我們中國,都有很大的影響力。

我身邊就有有實(shí)力的消費(fèi)品品牌,創(chuàng)始人會(huì)專門飛到韓國,去跟韓國的偶像簽約。

這背后不是因?yàn)橄腴_拓韓國市場(chǎng),僅僅就是為了我們中國本土的市場(chǎng)。

發(fā)展至今,韓國已經(jīng)形成這四大娛樂集團(tuán)。這四大娛樂集團(tuán),可以說是韓國除了三星跟海力士之外,在全球范圍內(nèi)最有影響力的企業(yè)。

除了偶像愛豆之外,電視劇也是韓國的強(qiáng)項(xiàng)。一說到這里,大家肯定就會(huì)想起「魷魚游戲」。

網(wǎng)飛在韓國的投入,不僅得到了本土觀眾的認(rèn)可,還得到了全球觀眾的認(rèn)可。不像英語是世界語言,大部分的全球觀眾都聽不懂韓語,依然心甘情愿被韓劇吸引。

可以看出,中國和日本從國力的角度,都比韓國要高很多。就整體GDP而言,中國乃至日本也是遠(yuǎn)高于韓國的——畢竟韓國的人口只有5000萬。

在這一點(diǎn)上,我是非常佩服韓國人的。雖然是一個(gè)小國家,網(wǎng)上很多人都會(huì)戲稱他為「小韓」。但實(shí)際上在國際上的影響力絕對(duì)不小。

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