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“難怪賣魚的池子好多泡沫！”

3月22日，央視財(cái)經(jīng)曝光的一幕，讓愛吃魚的人天塌了。

真沒想到，商家竟然在運(yùn)輸過程中添加工業(yè)酒精和“三無麻藥”。

人入嘴的魚被工業(yè)酒精泡，吃了能健康嗎？

更別提那不知道被添加了什么“物質(zhì)”的三無麻藥。

離譜的是在業(yè)內(nèi)，這些早已不是秘密，甚至是司空見慣的事。

他們?yōu)楹我眠@些物質(zhì)？又為什么明目張膽，沒人管？

睡美人的活魚

買魚的時(shí)候，你有沒有想過；

為什么長途跋涉運(yùn)來的魚，一條條精神抖擻，連片魚鱗都不少？

我們總以為是如今的保活、增氧技術(shù)發(fā)達(dá)了。

可直到央視財(cái)經(jīng)的調(diào)查報(bào)道橫空出世，才知道商家有多“聰明”。

在重慶、山東臨沂等地的水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)，記者拍下了匪夷所思的一幕。

一筐筐從貨車上卸下的活魚，不像我們想象中那樣活蹦亂跳；

反而像一堆塑料模型，靜靜地躺著，紋絲不動(dòng)，很多甚至直接翻著白肚皮。

這不就是死魚嗎？記者上前詢問，老板卻一副見怪不怪的表情。

“沒死，在睡覺呢！”

魚，翻著肚皮睡覺，這是怎么一回事？

只見這些“睡死過去”的魚被倒入市場(chǎng)的魚池，接上氧氣泵。

短短幾分鐘后，奇跡發(fā)生了。

它們就像被王子吻醒的睡美人，瞬間“滿血復(fù)活”。

商家是用了什么手段，讓魚活了過來呢？

記者一路追蹤，終于在運(yùn)輸環(huán)節(jié)找到了答案。

在一個(gè)裝滿活魚的大桶旁，工作人員熟練地將一種叫“魚護(hù)寶”的白色粉末兌水，然后“嘩”地一下潑進(jìn)魚桶里。

前一秒還在拼命掙扎的魚群，下一秒瞬間安靜，進(jìn)入“休眠”狀態(tài)。

記者發(fā)現(xiàn)，魚護(hù)寶的包裝上，沒有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期等關(guān)鍵信息，是徹頭徹尾的“三無產(chǎn)品”。

主要成分，是一種叫“丁香酚”的麻醉劑。

這不是個(gè)別黑心商家的“獨(dú)門秘方”，業(yè)內(nèi)人士對(duì)此早已習(xí)以為常。

“這都是麻醉的，沒事，運(yùn)到地方放清水里緩一緩，就醒了?！?/strong>

順藤摸瓜，記者找到了江西一家生產(chǎn)丁香酚的廠家。

負(fù)責(zé)人承認(rèn)，他們的產(chǎn)品雖然頂著“食品添加劑”的名頭出廠，但絕大多數(shù)都賣給了魚販子，用來干這麻醉活魚的勾當(dāng)。

更關(guān)鍵的是，他透露丁香酚在魚體內(nèi)要完全代謝掉，至少需要48小時(shí)。

從產(chǎn)地到批發(fā)市場(chǎng)，再從零售攤販到你家的餐桌，這中間有48小時(shí)嗎？

我們吃進(jìn)嘴里的，很可能就是一條體內(nèi)還殘留著麻藥的“藥魚”。

還有工廠內(nèi)部人士爆料，為了讓麻藥起效更快、更猛。

最簡單粗暴的辦法，就是用工業(yè)酒精來勾兌。

在山東臨沂的一個(gè)海鮮批發(fā)市場(chǎng)，記者親眼目睹；

一桶桶散發(fā)著刺鼻氣味的工業(yè)酒精就堂而皇之地?cái)[在露天，旁邊就是勾兌好的大桶麻藥。

更讓人感到無力和悲哀的是，這樣的場(chǎng)景，并非第一次被公之于眾。

他們的膽子

去年9月，幾乎一模一樣的劇情就已經(jīng)上演過一次。

當(dāng)時(shí)，一網(wǎng)友發(fā)布了條短視頻。

畫面里，商家把幾條活蹦亂跳的魚放進(jìn)一個(gè)裝有“保鮮水”的塑料桶里。

沒過多久，魚兒就變得異常安靜，不再掙扎。

無數(shù)人驚呼：“原來活魚運(yùn)輸還有這種操作？”

當(dāng)?shù)孛襟w迅速跟進(jìn)，走訪了廣州、湛江、佛山等多個(gè)大型水產(chǎn)市場(chǎng)。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，使用丁香酚溶液，也就是商販口中的“保鮮水”給活魚“鎮(zhèn)靜”，早已是批發(fā)商之間心照不宣的潛規(guī)則。

當(dāng)記者詢問，這樣做會(huì)不會(huì)被查出藥物殘留時(shí)，商家的回答很自信。

“查不到的，放心吧！”

甚至還有人狡辯說：“我們放的是純植物提煉的東西，沒事的！”

事件鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門介入，安排各地排查運(yùn)輸過程中違規(guī)使用丁香酚的情況。

然而，最終的結(jié)果卻讓人大失所望。

由于沒有最大殘留限量，只能以標(biāo)簽不合格或臺(tái)賬不全作象征性處理。

為什么？

因?yàn)槎∠惴印S-222這類麻醉劑，在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖允許使用的名單上是空白的，自然也就沒有制定對(duì)應(yīng)的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。

這就意味著，執(zhí)法人員即便查到了魚體內(nèi)含有丁香酚。

但因?yàn)闆]有“標(biāo)準(zhǔn)線”，你無法判定它是否“超標(biāo)”，無法給它定罪。

象征性的幾百塊罰款，對(duì)于靠此手段降低損耗、賺得盆滿缽滿的商家來說，連撓癢癢都算不上。

業(yè)內(nèi)還有人爆料，市面上的麻醉劑除了丁香酚；

還有毒性更大、代謝更慢的“甲基丁香酚”。

而敢于頻繁揭露這些內(nèi)幕的一位博主，不止為何遭到了禁言。

好在，天網(wǎng)恢恢疏而不漏。

央視的曝光，終于讓這件事擺在了全國人民的面前。

目前，國家市場(chǎng)監(jiān)管總局已經(jīng)聯(lián)合多地啟動(dòng)核查。

重慶市監(jiān)局也連夜突擊檢查，查獲了部分魚類鎮(zhèn)靜物質(zhì)，在3月22日進(jìn)行了通報(bào)。

結(jié)語

我們希望不僅僅是查處幾個(gè)商販，而是能徹底堵上監(jiān)管的漏洞，盡快出臺(tái)明確的使用標(biāo)準(zhǔn)和殘留限量。

讓執(zhí)法者手中有劍，讓違法者心中有畏。

你覺得此事應(yīng)該如何處理？

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