來源：市場資訊

（來源：中國市場監(jiān)管新聞網(wǎng)）

“工業(yè)雙氧水泡過的雞爪長啥樣？咱這冷庫里有嗎？”3月17日，帶著央視3·15晚會曝光的疑問，寧夏回族自治區(qū)市場監(jiān)管廳的執(zhí)法人員開啟了一場突襲檢查。

檢查組來到興慶區(qū)新世紀(jì)冷鏈物流中心。執(zhí)法人員直奔冷庫，對冷凍雞爪開箱驗(yàn)貨，一邊仔細(xì)比對包裝上的生產(chǎn)信息，一邊核對著進(jìn)貨單。

在賀蘭縣十方舟食品有限公司的生產(chǎn)車間里，執(zhí)法人員仔細(xì)查看浸泡池里的液體，反復(fù)核對添加劑的采購和使用記錄，搜尋著工業(yè)雙氧水等非食用物質(zhì)的“蛛絲馬跡”。

在金鳳區(qū)新百連超悅彩城店的生鮮區(qū)，檢查組仔細(xì)比對正在銷售的散裝雞爪與進(jìn)貨票據(jù)，確保每一根雞爪都能追根溯源。

經(jīng)過地毯式的排查，檢查組松了一口氣：轄區(qū)內(nèi)暫未發(fā)現(xiàn)央視3·15晚會曝光的四川、重慶等地涉事企業(yè)的問題產(chǎn)品，也未發(fā)現(xiàn)使用工業(yè)雙氧水漂白雞爪等惡意違法違規(guī)行為。企業(yè)的進(jìn)貨臺賬清晰，主體責(zé)任落實(shí)到位。

檢查組在現(xiàn)場強(qiáng)調(diào)，警報(bào)不能解除。曝光問題雖未在本地發(fā)現(xiàn)，但全區(qū)市場監(jiān)管部門必須舉一反三，以此次排查為起點(diǎn)，立即對肉制品市場開展一次大掃除。不僅要讓問題食品無處藏身，更要嚴(yán)查嚴(yán)打，辦一批大案要案，讓違法者“肉疼”。同時，消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)可疑“漂白雞爪”，歡迎隨時舉報(bào)，監(jiān)管部門將堅(jiān)決筑牢每一道防線。

作者 | 中國市場監(jiān)管報(bào)記者 李志強(qiáng) 通訊員 吳怡潔

編輯 | 馮世璽

審核 | 沈艷陽