北京
雷達(dá)財(cái)經(jīng)訊，近日，湖南岳陽(yáng)燒烤學(xué)院2026年“學(xué)歷+技能”高級(jí)人才培養(yǎng)班開啟招生。作為全國(guó)首家燒烤產(chǎn)業(yè)學(xué)院，由岳陽(yáng)開放大學(xué)與岳陽(yáng)市燒烤協(xié)會(huì)共建，旨在培養(yǎng)“有學(xué)歷、精技藝”的復(fù)合型人才，助力岳陽(yáng)燒烤“出湘、出?！?。
歷經(jīng)近40年發(fā)展，岳陽(yáng)燒烤已成為城市美食名片，全市燒烤門店超2000家，年產(chǎn)值突破20億元。學(xué)院采用彈性學(xué)制與“線上+線下”融合教學(xué)，編寫3本校本教材，30余位資深師傅執(zhí)教，全鏈條傳授技能。
學(xué)員畢業(yè)后，可獲國(guó)家認(rèn)可的大?；虮究茖W(xué)歷，以及“中式烹調(diào)師（燒烤料理師）”證書。學(xué)院還提供創(chuàng)業(yè)孵化、金融扶持，與餐飲企業(yè)建立人才輸送合作，打通就業(yè)通道，讓燒烤夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。
天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，截至目前我國(guó)現(xiàn)存在業(yè)、存續(xù)狀態(tài)的燒烤相關(guān)企業(yè)超55.2萬(wàn)家。其中，2026年截至目前新增注冊(cè)相關(guān)企業(yè)約8200余家，從企業(yè)注冊(cè)數(shù)量趨勢(shì)來看，2023年以前，燒烤相關(guān)企業(yè)的注冊(cè)數(shù)量呈現(xiàn)出逐年增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，2024年稍顯下降，但頂峰出現(xiàn)在2025年。
從區(qū)域分布來看，云南省、山東省、四川省燒烤相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居前列，分別擁有超5.2萬(wàn)余家、4.1萬(wàn)余家和3.8萬(wàn)余家。
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