春城三月，萬物勃發(fā)！3月16日，2026指指香X好香婆新品發(fā)布會(huì)暨云南超級(jí)工廠投產(chǎn)盛典在云南鎮(zhèn)雄縣成功舉辦。繼丹江口品牌戰(zhàn)略升級(jí)發(fā)布會(huì)之后，時(shí)隔一年，指指香再次迎來品牌發(fā)展史上的里程碑時(shí)刻，邁入“指指香X好香婆”雙品牌戰(zhàn)略新時(shí)代。

從“中國(guó)水都”丹江口，到“植物王國(guó)”云南，指指香超級(jí)工廠雙格局今日成型。來自地方政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、科研院校、全國(guó)經(jīng)銷商及媒體的數(shù)百位嘉賓齊聚一堂，共同見證這一歷史性時(shí)刻。這不僅是一場(chǎng)新工廠落成儀式的行業(yè)見證，更是中國(guó)醬菜產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的里程碑——當(dāng)一家企業(yè)同時(shí)坐擁兩大核心產(chǎn)區(qū)的超級(jí)工廠，當(dāng)連續(xù)三年全國(guó)銷量第一的桂冠遇上國(guó)家級(jí)科研平臺(tái)的深度加持，中國(guó)醬菜的百億藍(lán)圖，正在從愿景走向現(xiàn)實(shí)。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，全球權(quán)威市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文為指指香頒發(fā)“連續(xù)三年全國(guó)罐裝蘿卜干領(lǐng)導(dǎo)品牌”“連續(xù)三年全國(guó)罐裝蘿卜干銷量第一”（按2023年-2025年銷量計(jì)）市場(chǎng)地位認(rèn)證證書。這兩項(xiàng)榮譽(yù)的頒發(fā)，不僅是對(duì)指指香過去三年市場(chǎng)表現(xiàn)的權(quán)威背書，更是對(duì)其行業(yè)龍頭地位的再次確認(rèn)。

長(zhǎng)收農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)、指指香品牌創(chuàng)始人王生智，現(xiàn)場(chǎng)解讀指指香的戰(zhàn)略藍(lán)圖。“指指香已經(jīng)形成“華中+西南”超級(jí)工廠雙格局。這不僅是產(chǎn)能的跨越，更是從源頭鎖定優(yōu)質(zhì)食材的戰(zhàn)略縱深。”云南工廠將依托當(dāng)?shù)刎S富的竹筍、小米辣等資源，開發(fā)更具云貴風(fēng)味的醬菜新品，進(jìn)一步豐富產(chǎn)品矩陣。

中共鎮(zhèn)雄縣委副書記、縣長(zhǎng)楊緒春從產(chǎn)業(yè)規(guī)劃角度闡述了地方政府對(duì)指指香項(xiàng)目的政策支持。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)膳食產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)理事長(zhǎng)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)特邀副會(huì)長(zhǎng)蔡永峰表示，指指香云南工廠的落成是中國(guó)醬菜行業(yè)深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的典型案例。

中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)會(huì)士、特色發(fā)酵食品創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)、四川東坡中國(guó)泡菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院首席科學(xué)家陳功，現(xiàn)場(chǎng)就食藥同源的產(chǎn)業(yè)潛力和展望作專題分享。

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程系主任、湖北省食品安全協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事王魯峰，從超聲與非熱殺菌技術(shù)在食品加工中協(xié)同創(chuàng)新角度，肯定了指指香的持續(xù)創(chuàng)新。

上?；鶚I(yè)長(zhǎng)青戰(zhàn)略咨詢公司董事長(zhǎng)楊浚祥以《效率至上，品類為王》為主題，深度剖析企業(yè)破局之道。他指出，效率是企業(yè)進(jìn)化的關(guān)鍵，通過品類、供應(yīng)鏈、品牌、渠道、組織五大效率維度實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。2026年指指香將以極致品類效率和低倍率價(jià)格策略，以市占率為第一指標(biāo)，打贏品類收割戰(zhàn)與渠道殲滅戰(zhàn)。

華糖云商總策劃，新食材總經(jīng)理，首席研究員杜建坡從行業(yè)觀察視角指出，指指香此次精準(zhǔn)卡位當(dāng)前加速擴(kuò)容的新中式零食賽道。將傳統(tǒng)醬菜工藝與現(xiàn)代休閑需求相結(jié)合，將助力指指香在佐餐場(chǎng)景之外開辟全新的增長(zhǎng)曲線，讓中國(guó)味道以更年輕的姿態(tài)走進(jìn)消費(fèi)者的日常。

長(zhǎng)收農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理賈程程重磅發(fā)布《長(zhǎng)收集團(tuán)2026年市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)劃》，從業(yè)務(wù)戰(zhàn)略組合、市場(chǎng)擴(kuò)張規(guī)劃、核心經(jīng)營(yíng)策略等多個(gè)維度展開，清晰描繪了指指香未來的發(fā)展路徑。并在現(xiàn)場(chǎng)正式亮相多款戰(zhàn)略新品，涵蓋魔芋、海帶、筍等爆款品類，標(biāo)志著指指香X好香婆將以佐餐+休閑雙輪驅(qū)動(dòng)，加速百億醬菜產(chǎn)業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，鎮(zhèn)雄縣赤水源品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄧聲江向王生智董事長(zhǎng)頒發(fā)“赤水源品X長(zhǎng)收農(nóng)業(yè)”公域品牌授權(quán)牌證。與此同時(shí)，“長(zhǎng)收集團(tuán)食品技術(shù)研究院”“華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院本科生/研究生實(shí)習(xí)基地”“華測(cè)&云南長(zhǎng)收農(nóng)業(yè)合作實(shí)驗(yàn)室”三大機(jī)構(gòu)落地指指香，為更快發(fā)展奠定了科研技術(shù)保障。

在核心供應(yīng)鏈合作伙伴戰(zhàn)略簽約環(huán)節(jié)，指指香與包括云南多家竹筍基地、辣椒種植基地在內(nèi)的全國(guó)多家單位簽署年度戰(zhàn)略合作協(xié)議，從源頭保障原料品質(zhì)與供應(yīng)穩(wěn)定。

指指香的快速發(fā)展，離不開全國(guó)的經(jīng)銷商合作同仁，為表彰過去一年表現(xiàn)突出的合作伙伴，現(xiàn)場(chǎng)更是送出了“金牌銷售”“服務(wù)標(biāo)桿”“核心合作伙伴”等榮譽(yù)大獎(jiǎng)。

“生意不僅是企業(yè)的生意，更是一方百姓的生計(jì)?！蓖跎嵌麻L(zhǎng)道出了指指香十余年來的經(jīng)營(yíng)初心。通過“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的模式，指指香將企業(yè)社會(huì)責(zé)任、經(jīng)營(yíng)使命與戰(zhàn)略深度融合，切實(shí)帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕傩赵鍪罩赂?。而云南超?jí)工廠的落成，正是這一理念的最新實(shí)踐。

指指香持續(xù)深耕產(chǎn)品矩陣，強(qiáng)化品類領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。在湘式、川渝風(fēng)味基礎(chǔ)上融入云貴特色，進(jìn)一步豐富了罐裝/盒裝產(chǎn)品矩陣，包括麻醬蘿卜干、爆汁素千層毛肚、魔芋貢菜、香辣筍絲、香辣海帶絲、泡椒海帶結(jié)等。

新品牌好香婆則主打便攜即食小包裝，更適合校園、零食店等場(chǎng)景，產(chǎn)品從脆爽蘿卜干、櫻花蘿卜、豆豉蘿卜干，到魔芋貢菜、高山脆筍尖/條、香脆大頭菜、外婆小菜、芥菜脆筍、菜椒豆角等，以更加多元的產(chǎn)品滿足消費(fèi)者日益挑剔的味蕾。

最令人震撼的，莫過于云南超級(jí)工廠的驚艷呈現(xiàn)。這座現(xiàn)代化生產(chǎn)基地配備了行業(yè)領(lǐng)先的自動(dòng)化生產(chǎn)線、智能倉儲(chǔ)系統(tǒng)及嚴(yán)格的質(zhì)量管控流程。嘉賓們?cè)趨⒂^過程中親眼見證了從原料到成品的全流程品控體系——趕超國(guó)際水準(zhǔn)的現(xiàn)代化設(shè)備、高效流暢的生產(chǎn)線、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的質(zhì)量管控，無不彰顯著指指香對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的至高追求。

從2025年湖北丹江口到2026年云南鎮(zhèn)雄，指指香完成了從“確立冠軍地位”到“鞏固冠軍根基”的關(guān)鍵一躍。弗若斯特沙利文的權(quán)威認(rèn)證，讓行業(yè)看到了指指香的爆發(fā)力；超級(jí)工廠雙格局的成型，則讓市場(chǎng)看到了指指香的耐力與定力——具備支撐百億目標(biāo)的產(chǎn)能底座和供應(yīng)鏈能力，方能在未來的競(jìng)爭(zhēng)中行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

正如王生智董事長(zhǎng)所言：醬菜事業(yè)是指指香的終身事業(yè)，我們將全面踐行“專注從田間地頭走向人民餐桌的醬菜健康事業(yè)”的經(jīng)營(yíng)使命，最終實(shí)現(xiàn)“讓世界愛上中國(guó)醬菜”的偉大愿景。