你平時(shí)愛(ài)啃的泡椒鳳爪、鹵雞爪，說(shuō)不定就是從污水橫流的黑車(chē)間出來(lái)，拿工業(yè)雙氧水漂出來(lái)的。今年315晚會(huì)上，這事兒一曝光直接驚掉了不少網(wǎng)友的下巴，更炸的是，號(hào)稱選品嚴(yán)格的頂流直播間，居然也帶過(guò)這款貨。

這次被查的主要是川渝兩地的幾家食品廠，最受關(guān)注的就是四川蜀福香食品公司和重慶曾巧食品公司。這兩家廠子對(duì)外都挺光鮮，墻上掛著“安全第一”的標(biāo)語(yǔ)，連食品安全管理體系認(rèn)證都有，背地里干的事兒那叫一個(gè)臟。執(zhí)法人員剛踏進(jìn)蜀福香的車(chē)間，當(dāng)場(chǎng)就看傻了。

地面全是發(fā)黑發(fā)黏的污水，裝雞爪的塑料筐東倒西歪亂堆著，角落還散落著不少?zèng)]人收拾的雞爪碎渣。好多待加工的雞爪直接扔在潮濕的水泥地上，工人踩過(guò)去抬腳就走，順便把踩過(guò)的雞爪撿回筐里，連簡(jiǎn)單沖洗都沒(méi)有。給雞爪“美白”的核心道具，就是明確不能用來(lái)加工食品的工業(yè)雙氧水。

工業(yè)雙氧水學(xué)名過(guò)氧化氫，本身是強(qiáng)氧化劑，就算用來(lái)消毒也不能往食品里加，這幫廠家為了賣(mài)個(gè)好價(jià)，根本不管這些規(guī)矩，直接拿它泡雞爪。蜀福香從2025年5月開(kāi)始，就從金山制藥采購(gòu)了五千多桶雙氧水，全用在了雞爪加工上，執(zhí)法人員搜查的時(shí)候，當(dāng)場(chǎng)在3號(hào)車(chē)間搜出27桶其實(shí)大伙稍微琢磨下就能明白，商家為啥非要費(fèi)這個(gè)勁漂白。正常雞爪本來(lái)就是淡黃色或者淺褐色，關(guān)節(jié)部位顏色更深一點(diǎn)，看著不怎么討喜，自然賣(mài)不上高價(jià)。雙氧水一泡，瞬間變得慘白透亮，看著就特別新鮮，還能讓雞爪吸水增重，就算是已經(jīng)不新鮮甚至有點(diǎn)變質(zhì)的雞爪，漂完也能搖身一變成為賣(mài)相絕佳的“網(wǎng)紅款”，普通人根本看不出問(wèn)題。有意思的是，這些廠家自己的工人都坦言，從來(lái)不吃自己做的這種漂白雞爪，這里頭有啥風(fēng)險(xiǎn)，他們比誰(shuí)都清楚。

，還有好幾個(gè)車(chē)間的桶里正泡著雞爪，液體還不停往外冒細(xì)密的小泡泡。重慶曾巧食品更離譜，執(zhí)法人員突擊檢查的時(shí)候更嚇人的是，光蜀福香一家，一年就能生產(chǎn)四萬(wàn)噸這種漂白雞爪，年產(chǎn)值超過(guò)12億元，這些雞爪通過(guò)各種渠道發(fā)往全國(guó)31個(gè)省份。不管是線下的超市、小賣(mài)部，還是線上的電商平臺(tái)、直播間，甚至不少連鎖餐廳、婚宴酒店，都在用他家的雞爪當(dāng)食材。說(shuō)白了，你我之前大概率都可能買(mǎi)到過(guò)這種問(wèn)題雞爪。

，車(chē)間里還泡著待出貨的雞爪，就連鍋爐房里都藏著好幾桶雙氧水，證據(jù)擺得明明白白，想賴都賴不掉。這事兒剛曝光的時(shí)候，大伙都在罵黑心商家，結(jié)果沒(méi)兩天，更猛的料被網(wǎng)友扒了出來(lái)。頂流主播董宇輝，還有他所在的與輝同行直播間，居然也賣(mài)過(guò)這家涉事企業(yè)供貨的雞爪。熟悉與輝同行的都知道，直播間一直打著“選品嚴(yán)格”“品質(zhì)保障”的旗號(hào)，董宇輝自己也常說(shuō)要對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，要給大家?guī)?lái)最好的產(chǎn)品，之前還有主播當(dāng)場(chǎng)拆袋試吃，拍著胸脯讓觀眾放心買(mǎi)。

網(wǎng)友扒出來(lái)的截圖顯示，與輝同行直播間曾多次帶貨一個(gè)叫“滿山饞”的網(wǎng)紅雞爪品牌，這個(gè)品牌的供應(yīng)商，正好就是這次被315曝光的蜀福香食品公司。消息一出來(lái)，全網(wǎng)直接炸鍋，網(wǎng)友全都沖到直播間和董宇輝的賬號(hào)底下質(zhì)問(wèn)。不是說(shuō)選品嚴(yán)格嗎？不是說(shuō)要對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)嗎？怎么連這種問(wèn)題企業(yè)的貨都敢?guī)В?/p>

面對(duì)全網(wǎng)的質(zhì)疑，與輝同行很快給出了回應(yīng)，說(shuō)直播間賣(mài)的滿山饞雞爪不是這次曝光的問(wèn)題批次，選品的時(shí)候已經(jīng)嚴(yán)格核查了商家的檢測(cè)報(bào)告，所有指標(biāo)都符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。本來(lái)大伙還等著一個(gè)能讓人信服的說(shuō)法，結(jié)果這個(gè)回應(yīng)出來(lái)，反倒把公眾的怒火拱得更大，直接被罵上了熱搜。

網(wǎng)友根本不買(mǎi)這個(gè)賬，大伙的憤怒真不是無(wú)理取鬧。供應(yīng)商本身就是問(wèn)題企業(yè)，整個(gè)生產(chǎn)流程和工藝都不合規(guī)，不是曝光的問(wèn)題批次，就能保證賣(mài)的貨沒(méi)問(wèn)題？誰(shuí)能保證不是同一個(gè)車(chē)間、同一種工藝生產(chǎn)出來(lái)的？再說(shuō)了，所謂的檢測(cè)報(bào)告，黑心商家想弄一份合乎標(biāo)準(zhǔn)的很難嗎？你們嘴里的嚴(yán)格選品，就是對(duì)著商家給的報(bào)告看一眼，連工廠大門(mén)都沒(méi)進(jìn)過(guò)實(shí)地檢查嗎？蜀福香車(chē)間那臟亂差的樣子，只要去人走一圈就能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，這所謂的嚴(yán)格選品，實(shí)在太水了。

好在監(jiān)管部門(mén)的反應(yīng)速度夠快，315晚會(huì)曝光之后，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局立刻調(diào)動(dòng)多地執(zhí)法力量，對(duì)這些涉事企業(yè)展開(kāi)了全面收網(wǎng)。涉事的幾家廠子被當(dāng)場(chǎng)查封，涉案的雞爪和雙氧水被全部扣押，相關(guān)責(zé)任人也都被控制了起來(lái)。成都和重慶的市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，也第一時(shí)間組建了聯(lián)合調(diào)查組，勒令涉事企業(yè)停產(chǎn)停業(yè)，敦促他們召回已經(jīng)賣(mài)出去的問(wèn)題雞爪。

各大電商平臺(tái)也連夜動(dòng)作，趕緊把所有和涉事企業(yè)有關(guān)聯(lián)的雞爪產(chǎn)品全部下架，各地凍品市場(chǎng)也跟著開(kāi)展了全面排查，就怕還有漏網(wǎng)之魚(yú)。給這些食品廠供應(yīng)雙氧水的上游化工企業(yè)，也被一并查處，整條黑色產(chǎn)業(yè)鏈直接被徹底打斷。

不過(guò)這事兒到現(xiàn)在，網(wǎng)友對(duì)與輝同行的質(zhì)疑依然沒(méi)有平息。大伙也不是非要揪著董宇輝不放，本來(lái)那么多粉絲信任你，就是沖著你說(shuō)的選品嚴(yán)格、對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)才買(mǎi)單。作為擁有數(shù)千萬(wàn)粉絲的頂流直播間，拿著粉絲的信任，就得把好品質(zhì)這道關(guān)，不然普通消費(fèi)者還能信誰(shuí)呢？

最后也給大伙提個(gè)醒，平時(shí)買(mǎi)雞爪可得多留個(gè)心眼。別看著那種通體慘白、顏值特別高的雞爪就動(dòng)心，正常雞爪本來(lái)就是淡黃或者淺褐色，關(guān)節(jié)部位顏色略深，摸起來(lái)肉質(zhì)緊實(shí)，聞著只有淡淡的肉腥味。要是聞著有刺鼻的消毒水味，摸起來(lái)滑溜溜的，再便宜也別買(mǎi)。那種9.9元包郵、十幾塊錢(qián)三大包的低價(jià)雞爪，更得提高警惕，一分錢(qián)一分貨這話，從來(lái)都不會(huì)錯(cuò)。

食品安全真的不是小事，連著每一個(gè)普通人的身體健康。這次315的曝光，也給所有食品生產(chǎn)企業(yè)和帶貨直播間敲了個(gè)警鐘，賺黑心錢(qián)的事兒，遲早要翻船。也希望后續(xù)監(jiān)管能繼續(xù)加大排查和處罰力度，把這些藏著的黑心商家都挖出來(lái)，讓咱們普通人能踏踏實(shí)實(shí)吃每一口東西。

參考資料：央視新聞 315晚會(huì)曝光漂白雞爪生產(chǎn)黑幕