你愛(ài)吃的鹵味無(wú)骨雞爪，是不是追劇、逛淘寶必囤的小零食？刷直播間的時(shí)候，看到主播賣(mài)力推薦，不少人都會(huì)順手拍個(gè)兩三袋存著。誰(shuí)能想到，今年315晚會(huì)曝光的漂白雞爪黑幕，直接把很多人的購(gòu)物車(chē)干清空了，看完整個(gè)爆料誰(shuí)都倒吸一口涼氣。

記者臥底進(jìn)去拍的畫(huà)面，說(shuō)觸目驚心都算輕的，看完真的讓人反胃。本該進(jìn)包裝的雞爪，直接被隨意扔在滿(mǎn)是油污污水的地面上。工人進(jìn)進(jìn)出出忙活著，抬腳就往雞爪堆里踩，踩完直接撿回筐里接著往下走流程。就這么一番操作，這些雞爪最后還是洗白白，包裝得漂漂亮亮送到消費(fèi)者手里。

更離譜的還在后頭，很多收來(lái)的雞爪本身已經(jīng)放壞了，變色變味根本沒(méi)法賣(mài)。黑心商家才舍不得扔，直接拿雙氧水這種化工原料泡，泡完發(fā)黃發(fā)臭的雞爪立馬變得白白嫩嫩，賣(mài)相一下就上去了。這種非法加工出來(lái)的毒雞爪，連廠(chǎng)里干活的員工都直言，自己從來(lái)不敢吃這東西。

很多消費(fèi)者買(mǎi)雞爪還專(zhuān)門(mén)挑顏色白的買(mǎi)，覺(jué)得白凈就是新鮮。正常雞爪處理完本來(lái)帶點(diǎn)淺黃，哪能個(gè)個(gè)都白得勻勻凈凈，過(guò)分好看的賣(mài)相，其實(shí)就是藥水泡出來(lái)的“整容效果”。要是你買(mǎi)到的雞爪白得不正常，可千萬(wàn)別貪便宜往嘴里送。

出事的這家企業(yè)，平時(shí)對(duì)外包裝得特別好，宣傳語(yǔ)寫(xiě)得冠冕堂皇，一口一個(gè)自家產(chǎn)品嚴(yán)把關(guān)健康又衛(wèi)生。要不是這次記者臥底實(shí)錘曝光，不知道還有多少消費(fèi)者一直被蒙在鼓里，掏錢(qián)買(mǎi)這種垃圾食品。

鳳爪這類(lèi)鹵味零食本來(lái)就是暴利行業(yè)，業(yè)內(nèi)人都知道，毛利率隨隨便便就能超過(guò)六成。賺這么多還不滿(mǎn)足，黑心商家就是想把每一分利潤(rùn)都摳出來(lái)。為了降成本，專(zhuān)門(mén)收低價(jià)的腐敗變質(zhì)原料，靠添加劑改頭換面，轉(zhuǎn)身就擺上各大商超直播間的貨架，當(dāng)成好貨賣(mài)。

這次被官方點(diǎn)名的就是業(yè)內(nèi)小有名氣的蜀福香，很多人可能沒(méi)聽(tīng)過(guò)這個(gè)牌子，但你大概率吃過(guò)它家出的貨。這家廠(chǎng)一年雞爪產(chǎn)量能到4萬(wàn)噸，年產(chǎn)值直接干到12億，產(chǎn)出來(lái)的雞爪分銷(xiāo)到了全國(guó)各地的市這次出事的代工品牌里，就有最近在直播間賣(mài)得風(fēng)生水起的滿(mǎn)山饞。滿(mǎn)山饞的雞爪，之前在各個(gè)平臺(tái)都賣(mài)爆了，不少頭部主播都帶過(guò)貨。眼尖的網(wǎng)友扒了一圈，發(fā)現(xiàn)董宇輝所在的與輝同行直播間，之前就經(jīng)常推滿(mǎn)山饞的產(chǎn)品。這下蜀福香翻了車(chē)，滿(mǎn)山饞的食品安全問(wèn)題立馬就捅到了網(wǎng)上，網(wǎng)友都擔(dān)心自己之前買(mǎi)的就是問(wèn)題貨。

場(chǎng)。除了自有產(chǎn)品，他家還接代工，給不少品牌做預(yù)制菜、酒店食材，市面上大半網(wǎng)紅雞爪，追根溯源都是從這里出來(lái)的去年315董宇輝就剛好碰到過(guò)類(lèi)似的糟心事。當(dāng)時(shí)他帶貨的蝦仁被曝添加劑超標(biāo)145%，引發(fā)了好大一輪輿論爭(zhēng)議。這才剛過(guò)去一年，又因?yàn)閹ж浀碾u爪上游供應(yīng)商出問(wèn)題上了熱搜，也難怪網(wǎng)友會(huì)這么敏感。

輿論發(fā)酵得越來(lái)越快，品牌方很快就出來(lái)回應(yīng)了。滿(mǎn)山饞第一時(shí)間發(fā)了公開(kāi)說(shuō)明，明確說(shuō)目前全渠道在售的雞爪產(chǎn)品，都不是這次315曝光的問(wèn)題批次，自家雞爪有單獨(dú)的生產(chǎn)線(xiàn)，生產(chǎn)全流程都符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)，不存在違規(guī)操作。

緊接著與輝同行的工作人員也出來(lái)發(fā)聲了，說(shuō)直播間選品的時(shí)候，已經(jīng)嚴(yán)格核查過(guò)供應(yīng)商提供的所有檢測(cè)報(bào)告，產(chǎn)品都是符合相關(guān)規(guī)定的，不會(huì)有問(wèn)題?，F(xiàn)在官方已經(jīng)出來(lái)澄清，但不少網(wǎng)友還是不買(mǎi)賬，都等著董宇輝本人出來(lái)說(shuō)句話(huà)，給大家一個(gè)明確的交代。

其實(shí)說(shuō)實(shí)話(huà)，這種代工廠(chǎng)出問(wèn)題的事，放到整個(gè)直播電商圈都不算少見(jiàn)。很多品牌找代工省成本，要是不上心盯供應(yīng)鏈，很容易就出這種岔子。消費(fèi)者信任你才買(mǎi)你推的產(chǎn)品，不能出了事只拿商家給的報(bào)告出來(lái)打發(fā)人。

現(xiàn)在大家生活條件好了，吃東西早就不是只看好不好吃，最看重的就是安全放心。不管是品牌方還是帶貨主播，把好入口這道關(guān)，才是能長(zhǎng)久走下去的根本。不然今天這個(gè)出事明天那個(gè)翻船，消耗完消費(fèi)者的信任，再想賺回來(lái)可就難了。

參考資料：中央廣播電視總臺(tái) 3·15晚會(huì)食品安全曝光報(bào)道