北京
本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-江西頻道
日前，江西省南豐縣洽灣船形古鎮(zhèn)舉辦了一場以“民俗飄香伴春耕 艾餅溫情暖人心”為主題的公益美食活動。以地道鄉(xiāng)味串聯(lián)文旅溫情，農(nóng)耕暖意與敬老孝心讓千年古鎮(zhèn)盡顯煙火溫度。
百名廚娘身著傳統(tǒng)服飾，制作艾餅。
活動現(xiàn)場，青石板古街香氣氤氳、熱鬧非凡。百名廚娘身著傳統(tǒng)服飾，分工協(xié)作、手法嫻熟，將春日鮮艾草剁碎成泥，與糯米粉揉勻成團，包裹餡料、壓模成型后蒸制出鍋。一個個香甜的艾餅次第出爐，這既是贛東春日特色美食，更是古鎮(zhèn)民俗文化的鮮活傳承?；顒游慰蛡凂v足品嘗，大家紛紛拍照記錄這一暖心場景，感受傳統(tǒng)村落的煙火魅力。
廚娘展示艾餅。
一份艾餅，一片心意?；顒悠陂g，古鎮(zhèn)志愿者與廚娘代表組成慰問隊伍，將熱氣騰騰的艾餅送到春耕勞作群眾手中，向忙碌的鄉(xiāng)親致以問候；同時還走進村內(nèi)高齡老人家中，與老人閑話家常、送上美食，以實際行動傳承敬老愛老美德，讓老人們感受鄰里溫情與古鎮(zhèn)關(guān)懷。
“這幾天都在地里做事，從早忙到晚，也沒時間做艾餅，謝謝你們特意送來?！鼻虫?zhèn)洽灣村村民胡云鳳笑著說道。
南豐洽灣船形古鎮(zhèn)作為中國傳統(tǒng)古村落，依水而建、形似巨舟，承載著千年漁耕文化與贛派民俗底蘊。此次公益活動以美食為媒、文旅為橋、民生為本，生動展現(xiàn)了古鎮(zhèn)“煙火氣、人情味、文化魂”相融共生的美好圖景。（付娟、付鑫）
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