距離一年一度的"315國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日"僅剩數(shù)日，這不僅是消費(fèi)者的維權(quán)狂歡，更是各家食品企業(yè)繃緊神經(jīng)、嚴(yán)陣以待的"大考周"。在休閑零食重鎮(zhèn)湖南，零食很忙、絕味食品、加加食品、鹽津鋪?zhàn)拥壬鲜械氖称菲髽I(yè)紛紛開(kāi)啟"備戰(zhàn)"模式，自查自糾，力求平穩(wěn)過(guò)關(guān)。

然而，就在這片緊張而有序的氛圍中，素有"魚(yú)類(lèi)零食第一股"之稱(chēng)的勁仔食品（003000.SZ），卻因一起突發(fā)的食品安全投訴，提前被推上了輿論的風(fēng)口浪尖。

更耐人尋味的是，就在315前夕的2026年3月上旬，勁仔食品創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理周勁松在接受媒體采訪時(shí)提出建議，呼吁支持休閑食品產(chǎn)業(yè)“健康化轉(zhuǎn)型”，包括制定細(xì)分行業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)鹵味、水產(chǎn)零食、膨化食品等領(lǐng)域出臺(tái)“健康等級(jí)”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

這一表態(tài)發(fā)生在勁仔食品產(chǎn)品接連被曝出“煙頭異物”“虛假宣傳”等爭(zhēng)議之后，既是對(duì)外界質(zhì)疑的間接回應(yīng)，也試圖為企業(yè)的未來(lái)發(fā)展指明方向。然而，在消費(fèi)者對(duì)勁仔食品品控體系的信任尚未修復(fù)的當(dāng)下，這一“健康化”愿景能否落地，仍是懸而未決的問(wèn)號(hào)。

1、煙頭風(fēng)波再起，12315投訴頻現(xiàn)

公開(kāi)資料顯示，周勁松出生于1972年8月，從湖南岳陽(yáng)平江走出來(lái)的休閑食品老兵，現(xiàn)年54歲，是勁仔食品的創(chuàng)始人。他的創(chuàng)業(yè)故事始于1990年，彼時(shí)年僅18歲的他便涉足風(fēng)味休閑食品行業(yè)，至今已有超過(guò)35年的行業(yè)積淀。周勁松曾獲得“湖南十大創(chuàng)業(yè)型誠(chéng)信企業(yè)家”和“岳陽(yáng)市道德模范”等多項(xiàng)榮譽(yù)，這與當(dāng)前公司頻發(fā)的食安投訴形成微妙反差。

2026年2月，媒體平臺(tái)的一則視頻引發(fā)了廣泛關(guān)注。有消費(fèi)者爆料，在其購(gòu)買(mǎi)的勁仔小魚(yú)產(chǎn)品中，吃出了疑似煙頭的棉絮狀異物。勁仔食品方面迅速回應(yīng)，稱(chēng)已“第一時(shí)間私信消費(fèi)者，正在和客戶溝通”。但在315前夕這個(gè)敏感的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，這一事件無(wú)疑為公司的食品安全記錄再添一筆陰霾。

這并非勁仔首次卷入此類(lèi)風(fēng)波。翻開(kāi)公司的“歷史臺(tái)賬”，食品安全問(wèn)題幾乎如影隨形。最令市場(chǎng)記憶深刻的，當(dāng)屬2022年央視3·15晚會(huì)曝光的“土坑酸菜”事件。彼時(shí)，涉事的插旗菜業(yè)被指為勁仔食品的供應(yīng)商之一，一石激起千層浪，公司的供應(yīng)鏈管理與質(zhì)量審核機(jī)制隨即遭到外界鋪天蓋地質(zhì)疑。

同一年，有消費(fèi)者反映在勁仔香辣小魚(yú)干中吃出疑似蟑螂的蟲(chóng)體，話題“#網(wǎng)購(gòu)勁仔小魚(yú)干疑吃出蟑螂#”迅速登上熱搜，閱讀量突破億次。

如今，在黑貓投訴平臺(tái)上，關(guān)于勁仔食品的投訴累計(jì)已達(dá)百余條。翻看這些記錄，“吃出異物”、“產(chǎn)品變質(zhì)”、“包裝破損”等字眼高頻出現(xiàn)。就在2026年開(kāi)年，仍有消費(fèi)者投訴在超市購(gòu)買(mǎi)的勁仔小魚(yú)干中吃出頭發(fā)。

第三方投訴平臺(tái)12315顯示，2026年初有多起針對(duì)勁仔食品的投訴，涉及異物、缺斤少兩等問(wèn)題。這些看似零散的個(gè)案，如同潛伏在冰面下的裂痕，無(wú)聲地消磨著消費(fèi)者對(duì)品牌的信任。

如果說(shuō)異物問(wèn)題觸目驚心，那么概念層面的“虛假宣傳”爭(zhēng)議，則讓勁仔食品陷入了另一場(chǎng)輿論拉鋸戰(zhàn)。2024年，勁仔食品主打產(chǎn)品“深海小魚(yú)”的原料歸屬引發(fā)軒然大波。爭(zhēng)議的核心在于，勁仔所使用的鳀魚(yú)究竟算不算“深海魚(yú)”？面對(duì)外界質(zhì)疑，勁仔官方曾回應(yīng)稱(chēng)，其使用的鳀魚(yú)屬于“廣義上的深海魚(yú)”。

然而，公開(kāi)資料顯示，鳀魚(yú)是典型的溫帶海洋中上層小型魚(yú)類(lèi)，活動(dòng)水深大致在20-60米范圍，與消費(fèi)者普遍認(rèn)知中的"深海"相去甚遠(yuǎn)。有法律界人士指出，這一解釋可能存在打擦邊球的行為，如果廣告內(nèi)容以虛假或誤導(dǎo)的方式欺騙消費(fèi)者，可能會(huì)構(gòu)成虛假?gòu)V告。這一解釋與權(quán)威科普定義及多位專(zhuān)家觀點(diǎn)形成直接沖突，被市場(chǎng)解讀為對(duì)科學(xué)概念的模糊化處理，雖然一時(shí)避開(kāi)了"紅線"，卻也在品牌信任層面留下了持久的聲譽(yù)壓力。

2、單品依賴難破，業(yè)績(jī)變臉顯疲態(tài)

接二連三的食安風(fēng)波，折射出勁仔食品在快速擴(kuò)張過(guò)程中潛藏的品控隱患。而這種隱患，與其高度依賴大單品的盈利模式密切相關(guān)。

勁仔食品的盈利邏輯并不復(fù)雜：“高復(fù)購(gòu)率休閑零食的規(guī)模化制造與銷(xiāo)售”。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，將以“勁仔小魚(yú)”為核心的魚(yú)制品，以及禽類(lèi)制品、豆制品銷(xiāo)往全國(guó)的經(jīng)銷(xiāo)商和終端。其核心在于依靠品牌知名度驅(qū)動(dòng)消費(fèi)者重復(fù)購(gòu)買(mǎi)。然而，休閑零食行業(yè)屬于“高度分散且競(jìng)爭(zhēng)激烈的完全競(jìng)爭(zhēng)”格局。玩家眾多，既有全品類(lèi)巨頭，也有深耕特定領(lǐng)域的強(qiáng)勁對(duì)手，市場(chǎng)份額高度分散。這意味著，企業(yè)必須持續(xù)投入營(yíng)銷(xiāo)和產(chǎn)品創(chuàng)新才能維持競(jìng)爭(zhēng)力。

在過(guò)去幾年，勁仔食品確實(shí)展現(xiàn)過(guò)強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，營(yíng)收和凈利潤(rùn)增速一度高達(dá)30%-40%。但進(jìn)入2025年，公司的業(yè)績(jī)劇情急轉(zhuǎn)直下。2025年前三季度，公司營(yíng)收僅微增2.05%，而歸母凈利潤(rùn)卻同比下滑19.51%。這一“增收不增利”的信號(hào)，無(wú)疑給其“三年倍增”的雄心澆了一盆冷水。

究其原因，核心大單品“小魚(yú)”的增長(zhǎng)似乎已觸及天花板，而被寄予厚望的“第二增長(zhǎng)曲線”——禽類(lèi)制品（鵪鶉蛋）及其他新品（如魔芋、豆干），在2025年的市場(chǎng)表現(xiàn)中遭遇挫折，未能成功接棒。當(dāng)賴以生存的根基（小魚(yú)）面臨增長(zhǎng)瓶頸，而新的支柱尚未立穩(wěn)時(shí)，企業(yè)為了追求規(guī)模效應(yīng)，往往容易在供應(yīng)鏈管理和品控環(huán)節(jié)埋下隱患。

從“土坑酸菜”到如今的各類(lèi)異物投訴，看似是偶發(fā)的品控事故，實(shí)則是企業(yè)在單品依賴癥下，供應(yīng)鏈管理深度與廣度未能匹配擴(kuò)張速度的必然結(jié)果。在這樣的背景下，近期，勁仔食品官方在互動(dòng)平臺(tái)回應(yīng)投資者時(shí)表示，公司將“聚焦主業(yè)，深化營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，加強(qiáng)重點(diǎn)渠道管理，強(qiáng)化品牌經(jīng)營(yíng)，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)”。這一表態(tài)透露出在業(yè)績(jī)壓力下，公司可能將重回保守策略，此前激進(jìn)的多元化探索或?qū)⑦M(jìn)行調(diào)整。

3、人事變動(dòng)頻頻，內(nèi)部治理承壓

業(yè)績(jī)的承壓與風(fēng)波的頻發(fā)，也反映在公司內(nèi)部的人事動(dòng)蕩上。

梳理近兩年勁仔食品的高管變動(dòng)，可以發(fā)現(xiàn)其核心管理團(tuán)隊(duì)正在經(jīng)歷一輪深度調(diào)整。2025年4月，在公司履職多年、曾榮獲全國(guó)食品工業(yè)科技創(chuàng)新杰出人才的副總經(jīng)理劉特元辭任公司董事及副總經(jīng)理。同年5月，具有媒體背景的林銳新新任職工董事。8月，生產(chǎn)背景的童鏡明被聘任為副總經(jīng)理，主管生產(chǎn)制造。

最引人注目的變動(dòng)發(fā)生在2026年1月，即315前夕。公司發(fā)布公告，董事、副總經(jīng)理、董事會(huì)秘書(shū)豐文姬女士因“公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展需要及工作重心調(diào)整”，不再兼任董事會(huì)秘書(shū)職務(wù)。這位在勁仔食品擔(dān)任董秘長(zhǎng)達(dá)十余年、從克明面業(yè)走出的資深人士，雖然仍留任董事及副總經(jīng)理，但其職能的剝離，依然引起了市場(chǎng)的廣泛關(guān)注。接替她的是1989年出生、已在公司擔(dān)任證券事務(wù)代表多年的涂卓。

有業(yè)內(nèi)人士分析，此次調(diào)整意在讓資深高管團(tuán)隊(duì)更聚焦于戰(zhàn)略管理與業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)，將資本市場(chǎng)溝通職能專(zhuān)業(yè)化。但換個(gè)角度來(lái)看，在業(yè)績(jī)下滑、食安輿情頻發(fā)的關(guān)鍵時(shí)刻，核心崗位的人員調(diào)整無(wú)疑增加了未來(lái)的不確定性。對(duì)于一家正在試圖擺脫單品依賴、重塑品牌形象的食品企業(yè)而言，穩(wěn)定的軍心與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹卫硗瑯又匾?/p>

縱觀勁仔食品的發(fā)展歷程，從"魚(yú)類(lèi)零食第一股"的高光，到如今315前夕的如履薄冰，其面臨的困境絕非偶然。食品安全是企業(yè)不可觸碰的紅線，也是品牌信譽(yù)的基石。當(dāng)消費(fèi)者在社交媒體上曬出指甲、頭發(fā)、煙頭乃至質(zhì)疑產(chǎn)品成分時(shí)，無(wú)論企業(yè)如何公關(guān)回應(yīng)，對(duì)品牌的無(wú)形損耗都已無(wú)法挽回。

對(duì)于勁仔食品而言，即將到來(lái)的315不僅是一場(chǎng)輿論大考，更是一次對(duì)企業(yè)內(nèi)部治理、供應(yīng)鏈管控以及戰(zhàn)略定力的全面檢驗(yàn)。

縱觀勁仔食品創(chuàng)始人周勁松的近期動(dòng)態(tài)，呈現(xiàn)出一個(gè)復(fù)雜的形象：一方面，他在為行業(yè)"健康化"發(fā)聲，展現(xiàn)出行業(yè)領(lǐng)軍者的前瞻視野；另一方面，他掌舵的企業(yè)正面臨食品安全質(zhì)疑不斷、核心單品增長(zhǎng)乏力、第二曲線受挫的多重困境。對(duì)于這位從平江走出的休閑食品老兵而言，如何將"健康化"的宏大愿景轉(zhuǎn)化為經(jīng)得起市場(chǎng)檢驗(yàn)的產(chǎn)品品質(zhì)，如何在業(yè)績(jī)與信任之間重建平衡，如何在追求"三年倍增"的規(guī)模效應(yīng)與堅(jiān)守食品安全底線之間找到平衡點(diǎn)，如何真正講好"第二增長(zhǎng)曲線"的故事而非停留在概念層面，將是最為緊迫的課題。

畢竟，在完全競(jìng)爭(zhēng)的休閑零食賽道，贏得一次消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)或許靠營(yíng)銷(xiāo)，但要贏得消費(fèi)者一生的復(fù)購(gòu)，唯有靠經(jīng)得起檢驗(yàn)的品質(zhì)。