臨沂經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訊：春和景明，百味飄香。2026年3月9日，臨沂市飯店烹飪協(xié)會(huì)三屆一次會(huì)員代表大會(huì)在臨沂城發(fā)錦江國(guó)際飯店二樓錦江廳隆重舉行。本次大會(huì)是臨沂飯店烹飪行業(yè)承前啟后、繼往開來(lái)的重要盛會(huì)，匯聚了省市各級(jí)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)嘉賓、會(huì)員代表及媒體朋友，共同回顧過(guò)往成就、謀劃未來(lái)藍(lán)圖，見證協(xié)會(huì)換屆新征程，為臨沂餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。

大會(huì)伊始，主持人李曉杰、鮑寶以飽含深情的致辭開篇，生動(dòng)詮釋了臨沂作為瑯琊古郡、孝圣故里的深厚文化底蘊(yùn)，以及“中國(guó)炒雞地標(biāo)美食城市”的獨(dú)特魅力，向蒞臨現(xiàn)場(chǎng)的各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓和行業(yè)同仁致以熱烈歡迎和崇高敬意，向長(zhǎng)期扎根沂蒙、堅(jiān)守匠心的餐飲從業(yè)者致以誠(chéng)摯問(wèn)候。經(jīng)核查，本次大會(huì)應(yīng)到會(huì)員（代表）196名，實(shí)到會(huì)員（代表）超過(guò)三分之二，符合協(xié)會(huì)章程規(guī)定，大會(huì)正式拉開帷幕。

會(huì)議嚴(yán)格按照選舉流程有序推進(jìn)，首先進(jìn)行全體起立奏唱國(guó)歌，隨后介紹了出席大會(huì)的各位嘉賓，其中包括省級(jí)協(xié)會(huì)及兄弟城市協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)：山東省烹飪協(xié)會(huì)王平，薛燕特邀副會(huì)長(zhǎng)，山東省飯店協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王新，山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)杜海威、副會(huì)長(zhǎng)馮向屏，山東省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)辦公室主任李香桂，菏澤飯店業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)袁明海、副會(huì)長(zhǎng)王書軍；市級(jí)相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)：臨沂市商務(wù)局黨組成員、副局長(zhǎng)薛詠，臨沂市委社會(huì)工作部四級(jí)調(diào)研員薛剛，臨沂市商務(wù)局安全生產(chǎn)辦主任、一級(jí)主任科員曾慶猛，臨沂市商務(wù)局商貿(mào)與流通業(yè)發(fā)展科科長(zhǎng)朱鵬沖；相關(guān)企業(yè)及院校代表：臨沂城市發(fā)展集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理郭子豐，臨沂沂河賓館集團(tuán)副總經(jīng)理張峰，臨沂市技師學(xué)院黨委委員、副院長(zhǎng)劉健，臨沂市技師學(xué)院酒店管理學(xué)院書記馮蕾，魯南技師學(xué)院商務(wù)管理系書記錢風(fēng)琦，臨沂新東方烹飪學(xué)校校長(zhǎng)范永勝，今日美食學(xué)校校長(zhǎng)石振強(qiáng)；行業(yè)相關(guān)協(xié)會(huì)及特邀嘉賓：原臨沂市政協(xié)常委、臨沂市飯店烹飪協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)林本生，臨沂市消費(fèi)者協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱孔超，臨沂市工商聯(lián)餐飲服務(wù)業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱呈镕，臨沂市營(yíng)養(yǎng)健康協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李守軍，臨沂市餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)倪承山，臨沂市飯店烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李新發(fā)，臨沂市飯店烹飪協(xié)會(huì)黨支部書記兼副會(huì)長(zhǎng)安廣利。嘉賓陣容涵蓋行業(yè)上下游、政企校多方，彰顯了社會(huì)各界對(duì)臨沂飯店烹飪行業(yè)的高度關(guān)注與支持。

會(huì)議依次審議并表決通過(guò)了多項(xiàng)重要議程：臨沂市飯店烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李新發(fā)代表第二屆理事會(huì)作工作報(bào)告，全面回顧了過(guò)去五年協(xié)會(huì)在打造城市美食IP、承辦高水平賽事、推進(jìn)綠色發(fā)展與標(biāo)準(zhǔn)落地、強(qiáng)化人才培育、挖掘美食文化、踐行社會(huì)責(zé)任等方面取得的豐碩成果，客觀分析了行業(yè)發(fā)展中存在的不足，并對(duì)新一屆理事會(huì)工作提出了明確建議，強(qiáng)調(diào)要持續(xù)做強(qiáng)臨沂炒雞等特色I(xiàn)P，推進(jìn)“美食+文旅+電商”融合，筑牢食品安全防線，提升協(xié)會(huì)服務(wù)效能。隨后，大會(huì)審議并一致通過(guò)了秘書長(zhǎng)張興滿所作的財(cái)務(wù)工作報(bào)告、監(jiān)事長(zhǎng)周向鵬所作的監(jiān)事會(huì)工作報(bào)告；緊接著，臨沂市飯店烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楊俊生宣讀本會(huì)財(cái)務(wù)管理辦法草案、副會(huì)長(zhǎng)蔡田福宣讀臨沂市飯店烹飪協(xié)會(huì)第三屆一次會(huì)員（代表）大會(huì)選舉辦法，兩項(xiàng)草案經(jīng)全體會(huì)員代表認(rèn)真審議后，均表決一致通過(guò)，為大會(huì)后續(xù)選舉工作有序開展奠定了制度基礎(chǔ)。

按照選舉辦法規(guī)定，大會(huì)設(shè)立總監(jiān)票人1名、監(jiān)票人2名、計(jì)票人5名，經(jīng)全體會(huì)員代表表決，一致通過(guò)了監(jiān)票人、計(jì)票人名單。隨后，大會(huì)以無(wú)記名投票方式，一并表決通過(guò)了協(xié)會(huì)章程、會(huì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，并選舉產(chǎn)生了新一屆理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)及協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)班子。投票結(jié)束后，監(jiān)票人、計(jì)票人嚴(yán)格履行職責(zé)，現(xiàn)場(chǎng)開箱計(jì)票、核對(duì)結(jié)果，全程公開透明、規(guī)范有序。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，所有選票同意票均超過(guò)規(guī)定比例，章程、會(huì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)順利通過(guò)，新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子全部當(dāng)選。據(jù)悉，新一屆理事會(huì)共有理事98人、常務(wù)理事32人、監(jiān)事2人，安廣利當(dāng)選為新一屆協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，同時(shí)選舉產(chǎn)生監(jiān)事長(zhǎng)1名、副會(huì)長(zhǎng)5名、秘書長(zhǎng)1名，為協(xié)會(huì)后續(xù)規(guī)范運(yùn)作、高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的組織基礎(chǔ)。隨后，會(huì)議進(jìn)入第十項(xiàng)議程：播放十六地市的賀信及國(guó)家、省、市友好協(xié)會(huì)的祝賀視頻，一句句真摯的祝福、一段段殷切的期盼，傳遞著各界對(duì)臨沂飯店烹飪行業(yè)發(fā)展的美好祝愿，共同見證這一重要時(shí)刻。

新當(dāng)選的會(huì)長(zhǎng)安廣利發(fā)表講話，對(duì)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、各界朋友及全體會(huì)員的信任與支持表示衷心感謝，向?yàn)閰f(xié)會(huì)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)的上一屆理事會(huì)致以崇高敬意。他表示，新一屆理事會(huì)將堅(jiān)守“服務(wù)政府、服務(wù)行業(yè)、服務(wù)會(huì)員、服務(wù)社會(huì)”的宗旨，重點(diǎn)做好五方面工作：一是堅(jiān)守初心，當(dāng)好行業(yè)“服務(wù)員”，暢通會(huì)員訴求渠道，搭建政企溝通橋梁，精準(zhǔn)為企業(yè)紓困賦能；二是守正創(chuàng)新，擦亮沂蒙“美食牌”，深耕沂蒙飲食文化，推動(dòng)臨沂味道標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、IP化發(fā)展；三是凝聚合力，搭建共贏“生態(tài)圈”，強(qiáng)化行業(yè)自律，嚴(yán)格守護(hù)食品安全底線，倡導(dǎo)綠色餐飲、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)；四是人才興廚，夯實(shí)發(fā)展“基本功”，加強(qiáng)技能培訓(xùn)、人才認(rèn)定與師徒傳承，培育更多行業(yè)名師名廚；五是開放賦能，擁抱時(shí)代“新賽道”，推動(dòng)數(shù)字化與新媒體深度融合，講好臨沂餐飲故事，努力讓協(xié)會(huì)成為行業(yè)信賴、企業(yè)暖心的“娘家”，推動(dòng)臨沂餐飲行業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

隨后，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓先后上臺(tái)講話，為臨沂飯店烹飪行業(yè)發(fā)展指明方向、寄予殷切期望。臨沂城市發(fā)展集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理郭子豐表示，城發(fā)集團(tuán)作為市屬國(guó)企，將一如既往支持協(xié)會(huì)工作，深化與行業(yè)企業(yè)的交流合作，希望新一屆協(xié)會(huì)當(dāng)好行業(yè)“主心骨”，擦亮美食“新名片”，激活產(chǎn)業(yè)“新引擎”，筑牢安全“防火墻”，推動(dòng)餐飲與文旅、會(huì)展、酒店等業(yè)態(tài)深度融合，助力臨沂餐飲產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、做大做強(qiáng)。

山東省飯店協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王新對(duì)大會(huì)的圓滿召開和新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子的當(dāng)選表示熱烈祝賀，高度肯定了臨沂市飯店烹飪協(xié)會(huì)過(guò)去五年在技能賽事、品牌打造、行業(yè)服務(wù)、協(xié)會(huì)建設(shè)等方面取得的突出成就，認(rèn)為其多項(xiàng)工作走在全省前列，成為全省地方行業(yè)協(xié)會(huì)的標(biāo)桿。他希望新一屆協(xié)會(huì)堅(jiān)守定位、履職盡責(zé)，守正創(chuàng)新、做強(qiáng)品牌，凝聚力量、共育人才，深化協(xié)同、勇攀新高，持續(xù)加強(qiáng)與省協(xié)會(huì)及各地市協(xié)會(huì)的交流合作，為全省飯店餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)臨沂智慧和力量。

山東省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)杜海威表示，臨沂作為魯南美食重鎮(zhèn)，是魯菜體系的重要組成部分，協(xié)會(huì)在上一屆領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)下為魯菜事業(yè)繁榮振興作出了重要貢獻(xiàn)。他希望新一屆協(xié)會(huì)堅(jiān)守傳承創(chuàng)新，擦亮臨沂美食金名片；強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動(dòng)，共筑魯菜發(fā)展新格局；服務(wù)行業(yè)大局，賦能餐飲產(chǎn)業(yè)新提升，省魯菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)將全力支持臨沂協(xié)會(huì)各項(xiàng)工作，推動(dòng)臨沂餐飲與魯菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

山東省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王平對(duì)大會(huì)勝利召開表示熱烈祝賀，充分肯定了臨沂餐飲行業(yè)近年來(lái)的發(fā)展成果，鼓勵(lì)新一屆協(xié)會(huì)堅(jiān)守魯菜精髓，深耕技藝創(chuàng)新，加強(qiáng)行業(yè)交流協(xié)作，持續(xù)推動(dòng)臨沂炒雞、沂蒙糝等特色美食走出山東、走向全國(guó)，助力魯菜產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新活力、實(shí)現(xiàn)新發(fā)展。

臨沂市消費(fèi)者協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱孔超充分肯定了協(xié)會(huì)在行業(yè)自律、消費(fèi)維權(quán)等方面的擔(dān)當(dāng)作為，尤其是協(xié)會(huì)牽頭成立的餐飲行業(yè)消費(fèi)維權(quán)服務(wù)站，有效降低了餐飲消費(fèi)投訴率，提升了消費(fèi)者滿意度。他希望新一屆協(xié)會(huì)筑牢食品安全底線，強(qiáng)化行業(yè)自律，凝聚行業(yè)合力，深化與市消協(xié)的協(xié)作，共同打造安全、放心、舒心的餐飲消費(fèi)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)行業(yè)發(fā)展、消費(fèi)者滿意、市場(chǎng)繁榮的多方共贏。

臨沂市商務(wù)局黨組成員、副局長(zhǎng)薛詠?zhàn)骺偨Y(jié)講話，對(duì)大會(huì)的圓滿召開表示祝賀，對(duì)協(xié)會(huì)過(guò)去五年的工作給予高度評(píng)價(jià)，并對(duì)新一屆協(xié)會(huì)發(fā)展提出明確要求：一是錨定高質(zhì)量發(fā)展方向，推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)與文旅深度融合，打造近悅遠(yuǎn)來(lái)的美食目的地城市；二是弘揚(yáng)工匠精神，建強(qiáng)人才“主力軍”，培育更多烹飪大師和沂蒙名廚，推動(dòng)技藝傳承與菜品創(chuàng)新；三是服務(wù)發(fā)展大局，勇當(dāng)行業(yè)“領(lǐng)頭雁”，在食品安全、綠色轉(zhuǎn)型、數(shù)字化升級(jí)上走在前、作表率，引導(dǎo)企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、抱團(tuán)共贏。市商務(wù)局將一如既往為協(xié)會(huì)和行業(yè)發(fā)展提供政策支持和服務(wù)保障，助力臨沂餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

大會(huì)在熱烈的掌聲中圓滿完成各項(xiàng)既定議程。此次大會(huì)的召開，是臨沂飯店烹飪行業(yè)發(fā)展進(jìn)程中的重要里程碑，既是對(duì)過(guò)去五年工作的全面總結(jié)，更是對(duì)未來(lái)發(fā)展的精準(zhǔn)謀劃、全面部署。新一屆臨沂市飯店烹飪協(xié)會(huì)將以此次換屆為新起點(diǎn)，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全體會(huì)員單位，堅(jiān)守匠心、守正創(chuàng)新，深耕沂蒙飲食文化，做強(qiáng)特色美食品牌，推動(dòng)餐飲產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化、綠色化發(fā)展，為擦亮“紅色沂蒙·時(shí)尚臨沂”城市名片、建設(shè)現(xiàn)代化強(qiáng)市作出新的更大貢獻(xiàn)。大會(huì)期間，還特別感謝所有參展商家的精彩呈現(xiàn)和贊助商家的鼎力支持，祝愿所有從業(yè)者馬到成功、財(cái)源廣進(jìn)，與協(xié)會(huì)攜手并肩、共赴行業(yè)新輝煌。