丙午新歲，萬物競發(fā)。洛北春生態(tài)釀酒園內(nèi)，窖香氤氳，鼓樂齊鳴。當黃淮產(chǎn)區(qū)的春風掠過臨邑古城，當八十年窖池的窖泥喚醒沉睡的微生物，洛北春集團一年一度的頭鍋酒封藏盛典如期而至。這壇凝結天地靈氣與歲月智慧的佳釀，在魯北第一窖的老泥中沉淀，每一滴頭鍋酒，都是自然饋贈與匠心堅守的完美共鳴，是中華老字號對傳統(tǒng)酒文化的最高致敬。

一元復始，頭鍋為尊：洛北春啟封新春“第一鍋”。

在中國傳統(tǒng)釀酒技藝中，頭鍋酒被譽為“一年精華之初，天地靈氣之首”。古人云，頭鍋酒乃谷物精魄的初次凝練，承載著五谷豐登、時來運轉的美好祈愿 。

洛北春的頭鍋酒，從來不止是一杯酒，而是時間與匠心在歲月中反復淬煉出的精華。從端午制曲，到夏末立醅，再到初春開窖，我們恪守古訓，遵循自然，依托“魯北第一窖”八十年老窖池的深厚積淀，用非遺技藝守護每一滴酒的溫度。今日出甑的這第一鍋酒，不僅是新釀造周期的精華序章，更是對古法“頭酒提香，中段取醇”智慧的極致詮釋。酒液瑩澈如水晶，窖香醇厚似幽蘭！

每年新釀周期的第一鍋蒸餾，是釀酒人對工藝的極致追求。采用 “掐頭去尾” 古法，僅取中段黃金原漿，剔除頭段的辛辣與尾段的雜味，留存最純凈、最濃郁的酒之精華。這種由工藝本質與時間窗口決定的 “硬稀缺”，讓洛北春頭鍋酒年產(chǎn)量極為有限，每壇都擁有收藏證書，成為老酒圈公認的“液態(tài)黃金”，兼具飲用、禮品與收藏三重價值。

隨著洛北春集團技術總工、齊魯首席技師的一聲 “開窖啦！” ，丙午年的第一縷酒香噴薄而出。熱氣蒸騰間，濃香四溢，這不僅是喚醒沉睡酒醅的號令，更是洛北春對 “遵循古法，純糧釀造” 這一承諾的鏗鏘回響 。

看著汩汩流出的頭鍋原漿，酒花細密，掛杯明顯?，F(xiàn)場嘉賓紛紛舉杯品鑒，其入口綿柔、醇厚豐滿、回味悠長的口感，贏得了滿堂喝彩。這一刻，洛北春不僅是在釀酒，更是在用時間釀造藝術 。

▲洛北春集團金牌手工班執(zhí)酒禮

循天地人和，承非遺匠心。盛典現(xiàn)場，莊嚴肅穆。洛北春人以傳統(tǒng)的酒禮，表達著對天地的敬畏、對師祖的緬懷?！熬泼}承文脈，歲歲可藏?！?封壇現(xiàn)場，氣氛熱烈而莊重。在執(zhí)禮官的帶領下，取酒、祭酒、敬酒、封壇、入窖……每一步都一絲不茍，仿佛穿越千年，與先賢進行著一場關于堅守的對話 。

▲封壇火爆現(xiàn)場

封壇，是一種承諾，是對品質的堅守；封壇，是一種期待，是對未來的憧憬。每年為自己封一壇酒，待他日啟壇，品味的是時間的味道；為兒女封一壇酒，待大喜之日開啟，流淌的是父母的深情；為父母封一壇酒，待福壽安康時共飲，承載的是兒女的孝心；為事業(yè)封一壇酒，待宏圖大展時舉杯，鐫刻的是奮斗的榮光。

頭鍋酒，資源稀缺，限量封藏。這不僅是新春的頭彩，更是流動的資產(chǎn)，是能喝的古董。收藏一壇洛北春頭鍋酒，便是收藏一份歲月的醇厚，一份馬年的鴻運。

每一滴佳釀，都飽含著歲月的醇厚韻味，更蘊藏著新春的美好祈愿。愿這份獨樹一幟的醇香，伴我們共赴前路，開啟充滿希望與榮光的新春。

作為魯酒中“頭鍋酒”IP的領軍企業(yè)，洛北春已連續(xù)二十余年舉辦封壇盛典 。這不僅是洛北春品牌實力的展示，更是中華老字號的擔當。從1945年建廠至今，洛北春從魯北白酒先驅，發(fā)展為橫跨白酒、紅酒、酒店、印刷等多板塊的集團企業(yè)，斬獲諸多“國字號”榮譽 。丙午馬年，洛北春將繼續(xù)以龍馬精神，馳騁在高質量發(fā)展的征途上，讓中華白酒文化的核心價值在時代浪潮中愈發(fā)閃耀 。

一歲一頭鍋，一酒一乾坤。洛北春頭鍋酒，以天地為釀坊，以匠心為曲蘗，以文化為內(nèi)核，將五百年技藝、八十余年堅守、十二載盛典熔于一壇。這壇酒，藏著自然的饋贈與時光的魔法，藏著老字號的傳承與創(chuàng)新，更藏著人們對美好生活的期盼。

今朝封壇，待他日啟封，酒香更勝往昔；此刻珍藏，留明日品鑒，情誼愈發(fā)醇厚。洛北春頭鍋酒，邀您共賞 “頭鍋天地釀” 的稀缺之美，共品 “駿馳乾坤香” 的磅礴之氣，在杯盞之間，感受中華白酒文化的博大精深，在歲月長河中，見證中華老字號的永續(xù)輝煌！

福蛇啟新歲·頭鍋釀瓊漿｜洛北春蛇年頭鍋酒盛大開啟，續(xù)寫美酒傳奇！（2025蛇年頭鍋酒