極目新聞記者 李梁玉

“我的很多朋友都會說，我是‘外國人的身體，中國人的靈魂’”愛爾蘭姑娘愛瑪（Emma Jane Sandford ）來中國五年半，目前已定居成都。從當初的“外國游客”到變成“半個中國人”；從點外賣、刷淘寶的便捷生活，到喝米酒的飲食習慣；再到依賴艾灸調(diào)理身體的養(yǎng)生日常，愛瑪?shù)摹癇ecoming Chinese”之路，滿是中式生活的煙火氣。從舌尖上的米酒，到祛濕暖身的艾草，愛瑪日常里的這些“中式好物”，都與湖北有著不解之緣。

愛瑪身著民族服飾

“中國在未來”

初到中國時，最驚艷愛瑪?shù)氖沁@里“省心又舒心”的生活：“坐地鐵又便宜又準時，點外賣半小時就送到家，淘寶上什么都能買到，而且隔天就能收到包裹，這種便捷在國外想都不敢想?！?/p>

“我瑞士的朋友來中國旅游，第一天就刷了一整天淘寶?！睈郜敾貞洠八f‘太值了’，從昆明飛回瑞士時，行李箱里塞滿了我在淘寶幫他買的東西?！?/p>

在愛瑪看來，中國的生活并不只是“體驗”，而是會給人帶來“上癮的幸福感”，“每次從國外回成都，我都覺得這才是回家。我去過很多國家，但只有成都能給我這種感覺。所以我不是‘老外’，我是‘老內(nèi)’?！睈郜敶笮ζ饋?，“這些對我來說都是很正常的日常，中國的生活，就是我的生活。”

愛瑪身著漢服拍攝寫真

在愛瑪心中，中國的生活比任何地方都要舒適、方便，“中國在未來”，“上次我準備回中國，跟一個愛爾蘭的朋友說我要去中國看牙齒、做頭發(fā)拉直，她特別驚訝，說‘這些事居然要去中國做？’我跟她說‘你不懂，中國的這些服務又便宜又好?！?/p>

愛瑪?shù)摹爸袊?，不僅改變了自己，這些中式習慣還跨越國界，影響了她遠在愛爾蘭的家人和朋友。

她特別提到一個細節(jié)：愛爾蘭家里客廳鋪著白色地毯，家人從小習慣直接從外面穿鞋踩進去，從來沒覺得有問題。直到上次回國，她隨口提了一句“在中國我們都穿拖鞋進屋”，家人才恍然大悟：“哦，確實這樣更好。”于是，愛瑪?shù)陌职衷诩议_始穿拖鞋了。

“我媽媽不舒服的時候，還會按照我的建議喝生姜熱水?！睈郜旘湴恋卣f。今年五月，愛瑪?shù)母改笇淼街袊赐畠?，親身體驗她口中的美好生活。

中式味道里的文化共鳴

近幾個月，全球社交媒體刮起“Becoming Chinese”熱潮，愛瑪曾在視頻里幽默地將“成為中國人”分為三個級別：入門級是吃過湯圓，進階級是知道元宵節(jié)要吃湯圓，而最高級的標志，則是“吃湯圓要加米酒”。

今年過年，愛瑪來到男朋友的老家

這個“高級版”吃法，來自她的中國男朋友。“他在家煮湯圓時，說要加米酒。我當時堅決不同意，我不想喝酒，我就喜歡吃甜的！”愛瑪笑著回憶。然而，在嘗過第一口后，她徹底“淪陷”了，“從那以后，我吃湯圓都一定要加米酒?！?/p>

愛瑪手中的那瓶米酒，正是來自湖北孝感的品牌——“米婆婆”。她說：“我特意查過，孝感是專門做米酒的地方，有幾千年的歷史了。我覺得自己在喝的是一種很古老的飲品。這種天然的味道，是屬于中國的獨特甜香，我很喜歡?！?/p>

愛瑪在視頻中介紹孝感米酒

作為有著千年歷史的地方名吃，2001年孝感米酒就被核準注冊，成為湖北省第一件地理標志商標。

如今，中國米酒古老的醇香正走向世界。以湖北米婆婆生物科技股份有限公司為代表的本地龍頭企業(yè)，正通過不斷的研發(fā)創(chuàng)新，讓傳統(tǒng)米酒煥發(fā)新的生機。其研發(fā)的“知食”清米酒、“梅什么”青梅酒、“壹整支人參飲品”等系列產(chǎn)品，遠銷歐洲、美洲、東南亞、大洋洲等20多個國家和地區(qū)。

2025年10月，經(jīng)專業(yè)品牌評價機構Asiabrand（亞洲星云品牌）評估，孝感米酒品牌價值高達190.77億元。湖北孝感的米酒，已跳脫出單一的甜品賽道，在食品、健康、休閑甚至美容等多個細分賽道布局，打造出60億元的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)。

一片艾葉，溫暖世界

如果說米酒是愛瑪邂逅的“中國甜”，那么艾灸則是“中國暖”。

“我去看中醫(yī)，醫(yī)生說我濕氣很重?！睈郜斣谝曨l里分享過自己的困擾：一直有痰、總覺得累、很難減肥，渾身處于疲憊狀態(tài)。中醫(yī)告訴她，這是典型的濕氣重，需要調(diào)理，給她做了刮痧、艾灸等。

那次體驗讓愛瑪記住了艾灸——用燃燒的艾草溫熱穴位的古老療法。而愛瑪使用的艾條，可能就來自湖北。

湖北蘄春是醫(yī)圣李時珍的故里，依托北緯30度的獨特自然稟賦，孕育出品質(zhì)冠絕天下的蘄艾?！侗静菥V目》中早有記載：“艾葉自成化以來，則以蘄州者為勝，用充方物，天下重之，謂之蘄艾”的記載，為其千年品質(zhì)提供了歷史印證。

蘄艾田（來源：湖北文旅）

蘄春全縣規(guī)?；N植面積穩(wěn)定在20萬畝以上，涉艾企業(yè)超過4000家，產(chǎn)品品類突破1000種，并成功入選“一帶一路”地理標志品牌推廣清單。2025年，蘄艾品牌價值達到142.58億元，實現(xiàn)十年連續(xù)攀升。蘄艾綜合產(chǎn)值達到160億元，帶動全產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)創(chuàng)業(yè)30萬人。

湖北蘄艾集團有限公司是蘄艾產(chǎn)業(yè)的領軍企業(yè)。這家成立于2021年的年輕企業(yè)，秉持“弘揚艾灸文化，讓世界愛上中國艾”的理念，以“一片艾葉，溫暖世界”為目標，短短數(shù)年間已成長為行業(yè)標桿。

2025年12月，湖北蘄艾集團與新加坡上市公司SDAI LIMITED、印度尼西亞知名企業(yè)簽約，緊密聯(lián)結起中國蘄艾與東南亞市場，標志著蘄艾集團海外戰(zhàn)略布局正式邁入密集落地的新階段。

近年來，蘄艾產(chǎn)業(yè)邁向海外市場，走出一條從標準引領到市場開拓的“出山”之路。通過構建涵蓋國際標準（1項）、國家標準（12項）及企業(yè)標準（7200余項）的完整標準體系，并以供應鏈思維整合產(chǎn)業(yè)鏈，蘄艾逐步從傳統(tǒng)地道藥材，轉型為兼具高附加值與文化內(nèi)涵的健康商品。

中式生活的溫暖與美好，正跨越山海走進全球更多家庭?！拔磥碇袊幕欢〞谌澜绲玫礁嗾J可?！睈郜攬远ǖ卣f。

對話小紅書創(chuàng)作者愛瑪（@Emma愛瑪 小紅書號：ejsandford）

記者：在中國待了5年后再回愛爾蘭有什么感受？

愛瑪：因為我已經(jīng)習慣中國的生活了。每次回愛爾蘭，都覺得很不方便，還會有一點“文化沖突”。比如我會問好朋友“一個月賺多少錢？”，但他們很不喜歡聊這種話題，覺得是個人隱私。可我就是很好奇，都是好朋友，為什么不能問呢？

記者：吃湯圓加米酒太地道了。第一次吃米酒湯圓是什么感受？

愛瑪：在家里和男朋友一起做湯圓的時候，他說要加米酒，我一開始不愿意，說“我不想喝酒，我就喜歡吃甜的”。后來嘗了一口覺得還行，再到后面，我說“好吧，我可以給我加一點點”，慢慢就越來越喜歡了。一開始有點不能接受，因為我們那邊的口味就是純甜的，不想加酒，后來口味慢慢就變了。

記者：你在愛爾蘭的家人和朋友，怎么看待你這些“中國習慣”？

愛瑪：我的家人受到我的影響，也改變了一部分習慣。比如我媽媽不舒服的時候，我讓她喝加了生姜的熱水，她就會照做。我有個朋友，她從來沒來過中國，但上次我回愛爾蘭的時候，她讓我?guī)退龓б恍├睏l。

記者：有哪些你喜歡的中國美食？

愛瑪：我非常喜歡吃成都的菜，川菜確實很好吃，一開始剛來中國的時候，我一點辣都不能接受，但是現(xiàn)在已經(jīng)完全適應了。我覺得作為一個在中國的外國人，必須能吃辣，因為總有人會說“外國人不能吃辣”，我就想證明給他們看我能吃多少，就算辣得流淚也會繼續(xù)吃。

記者：你覺得未來中國文化會在全世界得到更多認可嗎？

愛瑪：會，百分百會。全球已經(jīng)掀起了對中國的好奇，形成了這個熱潮，所以我覺得未來肯定會有更多人認可。而且我自己很喜歡中國，我身邊的人也都對中國很好奇，因為我一直在說中國的好。

（來源：極目新聞）