這個年大家是不是頓頓都離不開大魚大肉，那個時候就需要春筍來給大家解解毒了！

春筍是春暖后破土而出的幼芽，所以充滿著蓬勃的生命力。

cr：寫生集（愛攝影的黃海）

準(zhǔn)喜歡

而入春后吃筍，有利于身體的生發(fā)，健脾開胃、清熱化痰，

像是過年吃多了大魚大肉的朋友，吃點筍還有利于減脂、cu代謝。

cr：小渡食光

人們也將春筍視為一年中品鮮的序幕，剛出鍋的筍，冒著熱氣，泛著清香，夾一箸送入口中，鮮美頓時從舌尖溢到心間。

“食過春筍，才知春之味”，炒，燉，燜，煨...

人們鉚足了勁，狠狠將這口生機(jī)勃勃的鮮味折騰到肚子里。

cr：來一把小蔥、甄鳳爪

吃貨YoYo

和市場上的大棚蔬菜不同，春筍是真正意義上的時令菜，是大自然的饋贈，更是一年四季少有的鮮味！

尤其是來自臨安天目山的春筍，比其他產(chǎn)地更鮮、更嫩、更脆，不渣不澀，自帶甜味，真的靠搶。

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臨安天目山的春筍，非常出名，其體型肥大、潔白如玉、肉質(zhì)鮮嫩、美味爽口被譽(yù)為“菜王”，又被稱為“山八珍”。

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不時不食，這自然的力量、時令的賞賜，吃過這口春筍的人都說：

感覺以前吃的都是假筍，鮮春筍就該這樣。

和普通的筍對比，更能看出臨安筍的厲害之處。

以前買筍=買損，出肉率低得可憐，剝完殼都吃不上幾口。

非臨安筍↓

而臨安筍的殼非常薄，剝完后出肉率高達(dá)70%！

切開后，更是驚喜！

臨安筍筍結(jié)密集，肉質(zhì)飽滿結(jié)實，不會像普通筍切開接近空心。

口感爽脆，還有清冽回甘的清香！吃一口就停不下來。

為了保證大家都能吃上一口新鮮的臨安筍，我們特意采用了現(xiàn)挖先發(fā)+泥土保鮮！

所以到手后，筍上會帶有山泥，大家需要吃的時候再洗干凈~

同時也會用泡沫箱+冰袋+保鮮袋的三重保鮮的方式送達(dá)到大家手里，全方面保護(hù)它的鮮嫩。

這次價格也給的很實惠，我之前去逛線下商超，一斤春筍都要賣到48。

而我們這次基地直發(fā)，只要29.9r/3斤中筍，39r/5斤中筍，59r/5斤大筍。

這里還給姐妹們申請到了粉絲福利，購買前先進(jìn)群領(lǐng)券再購物，到手更優(yōu)惠！

這么好吃的筍一年就產(chǎn)這一季，再不吃就吃不到了

臨安天目山春筍

皮薄肉厚 鮮嫩多汁

鮮中帶甜 細(xì)膩爽口

福利價：29r/3斤中筍

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“春雷喚醒土壤中的生命，春聲過后的鮮嫩。”

這是《舌尖2》對臨安春筍的描述，讓人記憶猶新。

浙江臨安天目山鎮(zhèn)，位于臨安區(qū)境內(nèi)，四季分明，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，最適宜于竹的生長。

所產(chǎn)竹筍有殼薄、肉厚、質(zhì)嫩、鮮中帶甜的特點。

該地區(qū)山遠(yuǎn)離了城市的污染，擁有著充足的光照時長和雨水。

空氣中“負(fù)離子”含量達(dá)每立方厘米十萬余個，黃泥土覆蓋率遠(yuǎn)高于其他地區(qū)，是全國最好的筍產(chǎn)區(qū)之一。

筍是竹初生的嫩芽，在太陽升起前采摘的筍才是鮮嫩的，挖出后立即生食入口無渣，竹的清香，微甜無澀。

為了這口鮮，必須爭分奪秒，時候一到有經(jīng)驗的筍農(nóng)一大早就到山里挖筍，挖筍也是個技術(shù)活，稍不小心就會把竹筍挖傷。

挖出春筍后，就開始人工篩選，去掉有爛根或者磕碰的，只選擇中等個頭的筍，這個大小燉湯炒菜都合適。

一般食筍都需要過水去澀，偏偏臨安的春筍挖出即可生食，入口如梨肉細(xì)嫩清爽，吃完齒頰留香。

市面上的暖棚筍，吃起來簡直是味同嚼蠟，咱們的臨安春筍主打就是一個鮮嫩，現(xiàn)采，以清鮮蓋世，皮薄肉厚。

剛挖出來的春筍，剝殼后無需清洗，竹林沒有蟲害侵?jǐn)_，不噴灑農(nóng)藥，筍肉更是被層層包裹，甘甜脆嫩，出肉率高達(dá)70%。

脆爽的口感，清冽回甘的清香，一年就產(chǎn)這一季，嘗鮮期短，吃一口就停不下來，春筍品質(zhì)最佳，營養(yǎng)豐富。

每個人心中都有一個“最”，而臨安天目山的春筍就是最好的，位列蔬食之上品。

臨安春筍，一年只有這一季，春日至鮮，嫩到掐得出水兒！

臨安天目山春筍

皮薄肉厚 鮮嫩多汁

鮮中帶甜 細(xì)膩爽口

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春筍不僅美味，還極富營養(yǎng)，它含有大量纖維素，不僅能促進(jìn)腸道蠕動、去積食，還是特別適合肥胖者的健康食材。

它也是養(yǎng)生界的“小生”，具有清熱化痰、益氣和胃之功效，富含纖維素，無機(jī)鹽能有效的cu進(jìn)人體新陳代謝，解油膩。

食在時節(jié)，食在新鮮！

春季的筍口感鮮嫩無比，無論是涼拌，清炒，還是吊湯，都是一份鮮到掉眉毛～

臨安天目山春筍肉質(zhì)鮮美，口感脆甜，味道極鮮，一口下去，咔嚓一聲，

那是筍在你口腔里的爽脆回響，怎么吃都好吃！

當(dāng)你收到春筍，洗凈后，一刀切下去就能感受到筍的微甜氣息，是可以鮮嫩到入口無渣的程度，微甜不澀，滿口清香。

應(yīng)季鮮筍，鮮嫩又爽口，無論是涼拌，清炒，還是吊湯，都能將鮮味散發(fā)的淋漓盡致。

清炒一盤春筍，脆嫩中帶著清鮮，入口無渣，沒有毫無澀味，這樣直白熱烈的鮮和嫩，仿佛令人身在山野。

鮮筍切片與咸五花肉一同入鍋，小火燜燉，香氣四溢；

湯白汁濃，肉質(zhì)肥酥，肉的濃香與筍的清新，很是銷魂。

燉一鍋腌篤鮮，竹筍肉質(zhì)肥厚，久違的鮮味縈繞舌尖，每一口都是春天的氣息。

油燜筍，白白嫩嫩的筍肉十分鮮甜，經(jīng)醬油和糖提味，色澤濃郁，

不僅有紅燒肉的風(fēng)韻，內(nèi)里還保持春筍的清清傲骨。

春節(jié)吃慣油膩膩的大魚大肉，年后不妨吃上一口口感爽脆的春筍，解油去膩、爽人醒神。

我們家的春筍都是精選特級筍，長度適中，出肉率比一般筍都高，酥肥脆嫩，可以做幾天不同的菜色！

現(xiàn)在活動價，真的是搶到就是賺到。

收到的春筍會帶著點山泥，根部留點泥土可以保鮮，

春筍不容易爛，同時箱子中也會放置冰袋，全方面保護(hù)它的鮮嫩。

不能錯過的美味臨安春筍，春筍上市，口感清新，非常鮮嫩，其最佳賞味期并不長，因此，要抓緊時間嘗鮮。

世間百味，各有所愛，唯獨一個“鮮”字，能夠集萬千寵愛，停留在人們的味蕾深處，誰不喜歡那一口“筍鮮”呢？

臨安天目山春筍

皮薄肉厚 鮮嫩多汁

鮮中帶甜 細(xì)膩爽口

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