近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局召開發(fā)布會(huì)，介紹《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》和《網(wǎng)絡(luò)食品銷售經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》。

前者6月1日實(shí)施，細(xì)化外賣平臺(tái)全鏈條管理責(zé)任，整治“幽靈外賣”，要求平臺(tái)嚴(yán)格審核商家資質(zhì)，每六個(gè)月核驗(yàn)更新信息，還規(guī)定外賣網(wǎng)店名稱須與實(shí)體門面一致，設(shè)“無堂食”標(biāo)識(shí)，推行可視化公示。

后者5月20日起實(shí)施，明確平臺(tái)和入網(wǎng)食品銷售者責(zé)任，平臺(tái)要加強(qiáng)全過程管理，對(duì)入網(wǎng)銷售者實(shí)名登記、實(shí)質(zhì)審查；入網(wǎng)銷售者要依法取得資質(zhì)，對(duì)食品安全負(fù)責(zé)，真實(shí)展示信息。

此外，總局將于3月開展為期半年的網(wǎng)絡(luò)食品和保健食品銷售虛假宣傳專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊三類違法違規(guī)行為。

天眼查專業(yè)版數(shù)據(jù)顯示，截至目前我國現(xiàn)存在業(yè)、存續(xù)狀態(tài)的外賣相關(guān)企業(yè)超378萬家。其中，2026年截至目前新增注冊(cè)相關(guān)企業(yè)約10.7萬余家，從企業(yè)注冊(cè)數(shù)量趨勢(shì)來看，近五年間，外賣相關(guān)企業(yè)的注冊(cè)數(shù)量呈現(xiàn)出逐年增長的態(tài)勢(shì)，并在2025年達(dá)到頂峰。

從區(qū)域分布來看，山東省、江蘇省、廣東省外賣相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居前列，三個(gè)省市數(shù)量總和超過119.3萬余家，占企業(yè)總數(shù)的31.56%。

(責(zé)任編輯：王擎宇)

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