廣東
父親劉立功
潮漲潮落（一）
引言：是否把《我的父親》繼續(xù)寫下去？！我一直很矛盾，所以住筆了一段時(shí)間。但是如果就此停筆，首先是與我當(dāng)初的構(gòu)思存在差異，沒有給后人留下我的父親一個(gè)完整的人生經(jīng)歷，其次隨著我的年齡的增長(zhǎng)，我的記憶力也會(huì)慢慢減退，就算以后想再次拿筆書寫也難成其就。還有就是接下來所書寫的內(nèi)容難免會(huì)有一些負(fù)面信息，會(huì)不會(huì)影響后輩子孫對(duì)我的父親的認(rèn)知和崇尚？！這也是我猶豫再三的原因。思前想后，我還是決定繼續(xù)寫下去，反映父親真實(shí)的人生！后輩子孫如何看待是他們的認(rèn)識(shí)問題。我只能補(bǔ)充一句：是時(shí)代造就人！
作者在武漢長(zhǎng)江大橋旁
1977年冬季，全國(guó)恢復(fù)高考制度。我的兄長(zhǎng)劉國(guó)華高中畢業(yè)參加了高考，往屆高中畢業(yè)后留校給我們代數(shù)學(xué)課的李老師考上了哈爾濱軍工學(xué)院，家住五隊(duì)的鄒松博考上了華中農(nóng)學(xué)院，但兄長(zhǎng)沒能考上大學(xué)。父親打算讓兄長(zhǎng)到供銷社上班，可是兄長(zhǎng)不愿意。那時(shí)已經(jīng)停止了文革期間的知識(shí)青年上山下鄉(xiāng)運(yùn)動(dòng)，兄長(zhǎng)堅(jiān)持要去農(nóng)村鍛煉，父親滿足了他的要求。好在我們家就在農(nóng)場(chǎng)，父親托人把兄長(zhǎng)安排到了二分場(chǎng)場(chǎng)部附近的十一生產(chǎn)隊(duì)，十一生產(chǎn)隊(duì)主要是種棉花，離家也不遠(yuǎn)，兄長(zhǎng)住在家里，每天上班就是去爭(zhēng)公分，如果爭(zhēng)滿公分可以每月拿到20多元工資，多勞還能多得。
開始幾天，兄長(zhǎng)還覺得上班（出工）挺新鮮，背著一把鋤頭去棉花地里除除草。生產(chǎn)隊(duì)的干部因?yàn)楦赣H的關(guān)系也挺照顧兄長(zhǎng)，沒有給兄長(zhǎng)安排很重的活，有時(shí)候安排兄長(zhǎng)在生產(chǎn)隊(duì)部寫寫畫畫。棉花地里有很多野兔、野雞等，兄長(zhǎng)每天就背上父親的獵槍出工，偶爾會(huì)打上幾只野雞和野兔回來。慢慢地兄長(zhǎng)打獵上了癮，而且技術(shù)也越來越成熟。不僅能打棉花地、豌豆地、小麥地里的野雞、野兔，還能在湖水中蘆葦里埋伏幾個(gè)小時(shí)狩獵野鴨。每次出門回來都會(huì)帶上幾只野兔、野雞、野鴨。這樣出工不出力自然也賺不到公分，其他爭(zhēng)公分的人卻喜歡，因?yàn)樾珠L(zhǎng)的公分能讓其他人多勞多得，兄長(zhǎng)出工幾個(gè)月沒有從生產(chǎn)隊(duì)拿回一分錢，父親也沒有責(zé)怪他。
轉(zhuǎn)眼到了1978年的春天，農(nóng)場(chǎng)開始上水利，搞農(nóng)田基本建設(shè)。主要是在二場(chǎng)六生產(chǎn)隊(duì)鴨耳河挖水渠。分場(chǎng)給每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)劃了任務(wù)。雖然工地離家不遠(yuǎn)，但要求所有上水利的人都吃住在工地上。十一隊(duì)讓兄長(zhǎng)專門做宣傳報(bào)道，給大家鼓鼓勁，加加油。我們學(xué)校還組織宣傳隊(duì)到工地現(xiàn)場(chǎng)演出。開始幾天兄長(zhǎng)還干得熱火朝天，可是有一天可能是與人發(fā)生口角，有人說風(fēng)涼話，“說是劉立功的兒子就是不一樣，不像我們整天出傻力，肩挑背扛。你們看看他多輕松！”兄長(zhǎng)與人爭(zhēng)吵了幾句后，索性跑回家里，給父親說了一句，“我不去出工了，我要復(fù)讀考大學(xué)”。父親也沒有責(zé)怪他，只是默默地支持他，父親還給兄長(zhǎng)托人從武漢買來了當(dāng)時(shí)的僅能找到的語(yǔ)文和數(shù)學(xué)厚厚的兩本復(fù)習(xí)資料。從此兄長(zhǎng)參加了1978年畢業(yè)班的復(fù)讀，回家就關(guān)上房門在家里刻苦地學(xué)習(xí)起來。兄長(zhǎng)的化學(xué)基本沒學(xué)過，很多不懂的化學(xué)知識(shí)都是問我，我慢慢講給他聽，他的進(jìn)步很快?？赡苁菫榱思芯駥W(xué)習(xí)，兄長(zhǎng)學(xué)會(huì)了抽煙。煙霧熏黃了他房間里的蚊帳。偶爾與兄長(zhǎng)閑談，兄長(zhǎng)鼓勵(lì)我也可以提前參加高考，慢慢說動(dòng)了我的心，那時(shí)我還在讀高一，1979年才能高中畢業(yè)，兄長(zhǎng)的鼓動(dòng)，讓我萌發(fā)了想和他同時(shí)參加高考的想法?？墒呛髞碛致犝f不是應(yīng)屆高中畢業(yè)生參加高考要縣教育局批準(zhǔn)，所以我也悶悶不樂地打消了想和兄長(zhǎng)一起參加1978年高考的念頭。
嚴(yán)云清伯伯
1978年的10月，也許是為了安慰我，父母親帶我到了武漢，住在省公安廳嚴(yán)伯伯家里。第二天父親帶我到漢口友誼賓館說是讓我去見見世面。當(dāng)時(shí)在友誼賓館的人大約有十幾人，我都不認(rèn)識(shí)，父親唯獨(dú)專門給我介紹了鄒斌伯伯。鄒斌伯伯看我長(zhǎng)得高高大大，一把拉著我的手問長(zhǎng)問短，給人一種和藹可親的感覺，我也就慢慢地放開了繃緊的心。鄒伯伯說，他是爸爸的戰(zhàn)友，湖北黃岡人，現(xiàn)在廣東佛山居住，還說他在文化大革命中被打成軍隊(duì)右派，是父親幫助解救出來的，還邀我去廣東佛山他家里做客。這次到漢口友誼賓館商談?dòng)嘘P(guān)事宜就是由鄒伯伯牽線搭橋，一位香港大佬（鄒伯伯的連襟，在香港警務(wù)局上班，據(jù)說是一位探長(zhǎng)。）將來湖北洽談生意。大約將近中午時(shí)間客人才到友誼賓館，幾句寒暄過后就準(zhǔn)備去餐廳就餐。鄒伯伯專門向香港大佬引薦了我們父子倆。香港大佬拿出一次成像的彩色照相機(jī)和我們合影留念，還專門給父親和我每人照了一張單人照片。這是我和父親的第一張彩色照片。餐廳用餐也是長(zhǎng)這么大我第一次吃到的稀奇古怪的東西，味道好極了！用餐完后，父親和他們一起在房間商量事情，我拿著那些彩色照片翻來覆去地欣賞，同時(shí)在回味著用餐時(shí)的滋味。隱約聽見他們說什么：商貿(mào)公司，進(jìn)出口貿(mào)易，走私，尋寶等詞。這些詞都太新鮮！他們的商討一會(huì)就結(jié)束了。香港大佬說馬上要趕到機(jī)場(chǎng)飛廣州去談生意。送走香港大佬，鄒伯伯帶我去友誼商店用外匯券買了一些進(jìn)口糖果和糕點(diǎn)。我第一次看到了另一種可以買東西的錢，叫外匯券。第一次吃到了進(jìn)口糖果！回到嚴(yán)伯伯家里，嚴(yán)伯伯一家也是熱情招待父母親和我。嚴(yán)伯伯拿出很大幾本報(bào)刊剪輯冊(cè)給我翻看。我真佩服嚴(yán)伯伯的細(xì)心和學(xué)習(xí)精神！多年來，嚴(yán)伯伯把學(xué)習(xí)過的報(bào)紙上報(bào)道的新鮮事全部剪輯下來，張貼在四開的白紙上，然后裝訂成冊(cè)。在張貼的報(bào)紙剪輯的空余地方還張貼了一些花花綠綠的蓋銷郵票。這也是第一次看到這樣的郵票。也是無巧不成書，第二天父親出門辦事，我和母親留在嚴(yán)伯伯家里，一個(gè)鄰居家小孩拿著一本郵票冊(cè)給我看，我翻看了一下愛不釋手。母親見我喜歡，問小孩是否可以賣給我，那個(gè)小孩同意20元錢將郵票冊(cè)賣給我。從此，集郵成為我一生的愛好！這次父親帶我出來還真是見了大世面！
1978年高考分?jǐn)?shù)和錄取分?jǐn)?shù)線下來了。兄長(zhǎng)理科高考分?jǐn)?shù)290分，而理科重點(diǎn)分?jǐn)?shù)線285分，兄長(zhǎng)僅超過全國(guó)重點(diǎn)分?jǐn)?shù)線5分。在填報(bào)自愿時(shí)，兄長(zhǎng)在第5自愿最后一個(gè)專業(yè)選項(xiàng)中填寫了華中農(nóng)學(xué)院土壤化學(xué)專業(yè)，最后終于被錄取了。全家人都為兄長(zhǎng)能考上大學(xué)而高興，周邊的人也都來賀喜，因?yàn)樾珠L(zhǎng)是我們那個(gè)鄉(xiāng)村學(xué)校---唐咀中學(xué)第一批考上大學(xué)的應(yīng)屆高中畢業(yè)生。
鄒斌伯伯
那年春節(jié)家里特別熱鬧。臘月二十五開始，家家（音嘎嘎）（我的外婆）就過來幫忙熬糖，家（音嘎）公（我的外公）過來幫忙打糍粑，打豆腐，灶屋里的兩口大鍋就沒停過。父親開起鹵鍋，父親母親做起魚肉丸子。灶膛里的火，把灶屋映得通紅。家家、家公、父親、母親一直忙到大年三十，總算把過年的年夜飯準(zhǔn)備停當(dāng)。大年三十的下午，父親在門前的大樹下點(diǎn)燃了一掛很長(zhǎng)鞭炮，隨著鞭炮的爆炸聲，一家人歡天喜地過大年。桌子上擺上了十大碗我們喜歡吃的各種菜肴。洪湖人過年，年夜飯的餐桌上一般是十碗菜，主要是蒸煮的葷菜為主。一般有蒸魚、蒸肉、蒸蓮藕、蒸魚肉丸子，有排骨燉的藕湯，有油炸的魚塊（洪湖叫枯酥魚），有湯酥魚塊（也是油炸的魚塊用湯燴），有滑魚湯，有魚餐等，條件好一點(diǎn)的家里有野鴨燒胡蘿卜，有泥鰍燒萵苣，有炒鱔魚絲，有燒鱔魚橋，有紅燒甲魚，還有紅燒野雞、野鴨、大雁等。這些菜我們家的年夜飯餐桌上應(yīng)有盡有。吃完年夜飯，父親招呼我們洗澡，母親給我們洗換下的衣服，一直忙到深夜，父母親才得休息。
父親劉立功
正月初一的早上，天還沒亮，母親在門前大樹下的一掛大鞭炮把我們從睡夢(mèng)中驚醒。父親連忙招呼我們起床穿上新衣，簡(jiǎn)單地收拾一下就來到堂屋（也就是客廳）圍坐在方桌前吃頭道茶---干茶，洪湖人所說的吃干茶，實(shí)際上是每個(gè)人面前用碗裝的白開水，桌子的中央擺放著盛滿糖食的果盒，里面裝著京果、麻棗、蘭花根（油炸的甜食）、玉蘭片（糯米做的油炸的糖食，有點(diǎn)像蝦片），還有油炸的麻花等，條件好一點(diǎn)的家里果盒中還會(huì)有雪棗（像京果）、酥糖等。一家人一邊喝著白開水，一邊吃著糖食。大約在上午十點(diǎn)到十一點(diǎn)鐘之間，父母親又準(zhǔn)備好了第二道茶，這時(shí)的二道茶就更不與茶有干系了。只見父親從房間里端出一個(gè)紅色的三層木制食盒平整地?cái)[放的桌子中央，然后，父親、母親從廚房里端出九碟鹵菜放在食盒上，父親鹵菜除去鹵葷菜如鹵豬肉、鹵牛肉、鹵雞、鹵鴨、鹵豬大腸、鹵豬肚、鹵豬頭皮肉、豬舌頭等，還有鹵野兔、鹵野雞或者大雁、野鴨等等外，還有鹵海帶、鹵胡羅卜、鹵蓮藕、鹵豆腐、鹵千張等。母親給每個(gè)人盛上一碗米酒湯圓，我們一邊吃鹵菜，一邊吃米酒湯圓。這便是洪湖人大年初一的習(xí)俗---二道茶。二道茶的稱謂完全是沿用頭道茶的叫法，其實(shí)與茶無關(guān)。吃完頭道茶、二道茶，父親母親又開始忙活起來，大約在下午三點(diǎn)到四點(diǎn)左右大年初一的三道茶---正餐才端上桌子。正餐基本上是與三十年夜飯相似，很多是三十年夜飯剩下的菜，但是父親母親會(huì)做的讓你感覺不到是剩飯剩菜。我們就放開肚皮海吃吧。洪湖人的三道茶基本沿用到正月初三，如果家里來親戚或者是客人，不論時(shí)間，三道茶是必須上的。條件好些的家庭會(huì)延續(xù)到正月十五左右。
正月十五，家家又來幫忙做“團(tuán)子”。所謂“團(tuán)子”，就是將米磨成粉，加上臘肉丁、胡蘿卜、豆干等用油炒做包fú（音扶，也就是團(tuán)子芯），外面再用蒸熟的米粉包裹成球型，再上鍋蒸熟，就成為洪湖人特有的“團(tuán)子”。洪湖人吃團(tuán)子可以蒸著吃，也可以放在爐灶中燒著吃，尤其以燒著吃更加美味。洪湖人正月十五吃團(tuán)子象征著團(tuán)團(tuán)圓圓，與其他地方吃湯圓的意思基本相同。但這就是洪湖人的習(xí)俗。
劉建華
【作者簡(jiǎn)介】劉建華，大學(xué)本科畢業(yè)，恩施州人民銀行干部。
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