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東北野雞泛濫成災(zāi),為何很少有人吃?

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東北野雞泛濫成災(zāi),為何很少有人吃?當(dāng)?shù)剞r(nóng)民直言:“別說(shuō)吃了,我們甚至都不敢招惹它!”
野雞在東北還真不是一直都這么“橫”,上世紀(jì)七八十年代,林子多,野雞只是常見(jiàn)的山野佳肴。
過(guò)年過(guò)節(jié),誰(shuí)家上山轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),打兩只回來(lái),熱鍋上一燉,肉香溢滿屋,可是那段時(shí)間之后,事情變了調(diào)。
日本侵占東北時(shí)瘋狂砍伐,之后的林地開(kāi)墾、煤礦成片,大片山林快速消失,野生動(dòng)物日益稀少。
到九十年代,不要說(shuō)獵槍?zhuān)B架張網(wǎng)都有人檢查,野雞就像許多曾經(jīng)隨處可見(jiàn)的動(dòng)物一樣,成了“偶遇的新鮮事”。
有的人,還專(zhuān)門(mén)做起野味倒騰生意,短短一二十年,野雞幾乎“退場(chǎng)”。
轉(zhuǎn)變發(fā)生在2000年前后,國(guó)家推行“退耕還林”,大批耕地恢復(fù)成山林,生態(tài)修復(fù)以肉眼可見(jiàn)的速度重塑著東北大地。
這期間,“封山育林”、“野生動(dòng)物保護(hù)法”嚴(yán)格推行,村里隨手捕獵不僅不再是炫耀,成了“見(jiàn)不得光”的事,野生動(dòng)物保護(hù)被擺在政策很前面的位置。
天時(shí)地利人和,一下全給了野雞。
野雞不是只會(huì)“跑”,它們生命力頑強(qiáng)得超出普通人認(rèn)知,種群恢復(fù)后,放眼鄰村,幾乎年年都是繁殖大年。
這類(lèi)鳥(niǎo)孵化率高,一窩十來(lái)只小雞樣樣精靈,關(guān)鍵是,惹不起的獵人早不在山林里,狐、雕、鳶等天敵沒(méi)怎么恢復(fù),野雞成了“幸福大爆炸”。
十幾年下來(lái),種群擴(kuò)張不說(shuō)翻了幾倍,有的地方甚至說(shuō)“今年到處是野雞”,看著像吹牛,實(shí)際見(jiàn)過(guò)的人都知道,那絕不是夸張。
本來(lái)一種“野雞多點(diǎn)又如何”的思路還挺生態(tài)的,但問(wèn)題很快暴露,吃?法律面前“不敢”。
環(huán)頸雉屬于“三有”保護(hù)動(dòng)物——國(guó)家明文禁止捕獵、食用,誰(shuí)碰誰(shuí)闖禍。
近些年,誰(shuí)村子里真要是被逮到“管雞下飯”,輕則罰款,重則拘留,輿論壓力還大,說(shuō)不定舉報(bào)就出現(xiàn)在手機(jī)屏幕上。
民族法律觀念變了,早年間的“野味山珍”,現(xiàn)在成了“不能碰”“不敢碰”。
有些村民,見(jiàn)到地里肥壯的野雞,想起兒時(shí)味道,卻只能拍拍腦門(mén),假裝沒(méi)看到。
不只是“吃”受限,更棘手的是,“趕都趕不走”。
剛開(kāi)始,稻草人、塑料袋、鞭炮齊上陣,野雞只能繞道走,但人家習(xí)慣力太強(qiáng),哪怕頭幾天警惕,過(guò)兩天發(fā)現(xiàn)沒(méi)人真追,反倒越發(fā)猖狂。
久而久之,成群野雞直接落地刨種、拱幼苗,甚至有人家地里一天就能看見(jiàn)三撥。
高峰時(shí),農(nóng)民描述像“雞打仗”,你趕走一撥,另一撥躲在玉米地邊等著。
可是,就算氣急想動(dòng)點(diǎn)真格的,無(wú)論打、下藥、設(shè)網(wǎng),不僅違法,抓到直接被處理,還容易誤傷其他保護(hù)動(dòng)物,農(nóng)民這下徹底成了“看得見(jiàn)、趕不起、碰不得”的輸家。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變成“雞爭(zhēng)地盤(pán)”,到了春季,下種那幾天是頭號(hào)戰(zhàn)場(chǎng),野雞最喜歡翻開(kāi)濕潤(rùn)軟土啄種子,玉米、大豆剛種下沒(méi)幾天,有的地塊直接被刨出了溝。
到秋天,谷穗熟了,它們能鉆進(jìn)玉米林里,邊走邊拱,谷穗、豆莢一顆不剩。
經(jīng)歷過(guò)一年損失的農(nóng)戶私下算過(guò)賬,有的地塊年損上千斤,按當(dāng)前糧價(jià)都頂一年油錢(qián)。
最遭殃的是留下守地的老人,體力本就不濟(jì),想用竹竿敲擊、驅(qū)趕,也只能?chē)樧咭粨?,又?lái)一群。
問(wèn)題歸根結(jié)底,變成了一種“生態(tài)保護(hù)的副作用”,一邊林子恢復(fù)、動(dòng)物回流,被視為巨大的環(huán)保成績(jī),電視新聞上每年都要大書(shū)特書(shū);
另一邊卻是農(nóng)民守望田地,收成每年被鳥(niǎo)啄走一截,且連自救都成問(wèn)題——你調(diào)到哪個(gè)節(jié)點(diǎn)都不容易。
可事情真該怎么辦?究其本質(zhì),如果“野雞多意味著好生態(tài)”,農(nóng)民的地又誰(shuí)來(lái)保障?難道只能靠一紙規(guī)定逼著農(nóng)民單方面承受?
現(xiàn)實(shí)中,生態(tài)保護(hù)政策理應(yīng)“有彈性有精度”,不是所有野生動(dòng)物都可一刀切到“全面禁捕”。
尤其是像野雞這種既有自然繁殖力又非頂級(jí)保護(hù)對(duì)象的物種,隨著生態(tài)狀況恢復(fù),大范圍、科學(xué)的干預(yù)手段應(yīng)該有一席之地。
國(guó)外部分地區(qū)很早就有“限時(shí)、限地、限量調(diào)控狩獵”的例子,不然,光靠補(bǔ)償機(jī)制填補(bǔ)農(nóng)民損失,既難真正補(bǔ)全,更消極地放大“保護(hù)就是忽視農(nóng)民利益”的印象。
理想的農(nóng)村生態(tài)應(yīng)該是什么樣?不是“野雞山水一片歡”,人類(lèi)農(nóng)地只剩紙上數(shù)字,而是一個(gè)人與自然、動(dòng)物動(dòng)態(tài)平衡的系統(tǒng)。
要真想解決“野雞泛濫”,既得看大方向,也要下細(xì)功夫。
第一步,相關(guān)部門(mén)得科學(xué)評(píng)估局地野雞數(shù)量和對(duì)農(nóng)作物的真實(shí)危害,不是一刀切喊“保護(hù)”,也不放任自流。
針對(duì)特定區(qū)域,適度開(kāi)放由專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)參與的調(diào)控,保護(hù)整體平衡,也給農(nóng)民一個(gè)生存通道。
第二步,補(bǔ)償機(jī)制不能光停在政策或文件,得落在地里,每年認(rèn)認(rèn)真真量損失、快快兌現(xiàn)。
第三,還應(yīng)跟進(jìn)新型的無(wú)毒驅(qū)鳥(niǎo)技術(shù),既怕污染生態(tài),這類(lèi)科技手段就得真正推廣下地、服務(wù)到戶。
林區(qū)真正的和諧,需要完整的食物鏈,“野雞泛濫”歸根結(jié)底也是生態(tài)鏈斷檔,狼、鷹、狐這些天敵減少才讓野雞成了贏家,恢復(fù)多樣性,生態(tài)自會(huì)調(diào)節(jié),這才是不靠人力的終極解法。



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