海南
元宵佳節(jié)臨近，肉制品迎來消費高峰。為切實保障節(jié)日期間食品安全，嚴(yán)防不合格肉制品流入市場，2026年2月27日，保亭縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣公安局組織開展元宵節(jié)前肉制品專項檢查工作。
此次專項檢查以農(nóng)貿(mào)市場、商超、生鮮門店等為重點場所，以生鮮豬肉、牛羊肉、醬鹵肉、腌臘制品等節(jié)日熱銷品類為檢查重點，采取實地排查、現(xiàn)場核查、突擊檢查等方式，全面排查食品安全風(fēng)險隱患。執(zhí)法人員重點核查經(jīng)營主體資質(zhì)、進貨查驗、索證索票、檢疫檢驗合格證明及進銷貨臺賬規(guī)范情況，嚴(yán)厲查處銷售未經(jīng)檢疫、來源不明、摻假摻雜、以次充好、過期變質(zhì)及標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范等違法行為，現(xiàn)場督促經(jīng)營商戶嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，規(guī)范冷鏈貯存、加工操作、生熟分開等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)守肉制品質(zhì)量安全關(guān)口。
此次專項檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位29家次，對1家經(jīng)營單位涉嫌銷售過期冷鮮肉的違法線索移送縣綜合執(zhí)法局處置。
下一步，保亭縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大肉制品市場監(jiān)管力度，保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢不放松，及時消除食品安全隱患，切實守護群眾 “舌尖上的安全”，讓全縣人民買得放心、吃得安心。
來源：保亭縣市場監(jiān)督管理局
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